“無(wú)人店”來(lái)了 傳統(tǒng)便利店怎么看待
8月16日,西北第一個(gè)24小時(shí)無(wú)人智能便利店——繽果盒子,,在西安鳳城七路與文景路十字西北角正式開業(yè),,消費(fèi)者自行通過掃碼注冊(cè)、進(jìn)入超市,、選購(gòu)商品,、商品掃碼、結(jié)賬出門簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾個(gè)步驟,,便可實(shí)現(xiàn)在沒有店員,、沒有收銀員情況下的便利購(gòu)物。其實(shí),,早在進(jìn)軍西安市場(chǎng)之前,,此類無(wú)人便利店便早已在上海、北京,、深圳等地引起人們的關(guān)注與期待,,但是,這種24小時(shí)售貨,、結(jié)賬不用排隊(duì)的“無(wú)人店”到底有沒有便利生活,?它給人們購(gòu)物帶來(lái)的是什么改變?是以“無(wú)人”為噱頭的“體驗(yàn)”式吸引還是一次新零售的新契機(jī),、新風(fēng)口,?
據(jù)西安每一天便利超市連鎖有限公司副總裁胡純生介紹,目前從整個(gè)便利店行業(yè)來(lái)看,,便利店屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),,在今年近幾個(gè)月來(lái)一直較受熱捧,現(xiàn)階段其發(fā)展也處于一個(gè)風(fēng)口,,發(fā)展?jié)摿艽蟆?ldquo;對(duì)標(biāo)日本,、香港等,我們可以看到今年我國(guó)的便利店行業(yè)整體發(fā)展迅猛,。”而看西安相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,,胡純生認(rèn)為當(dāng)下西安本地該行業(yè)正處于一個(gè)起步,、上升發(fā)展的階段,本地消費(fèi)者已開始形成對(duì)便利店的一個(gè)理性認(rèn)知,,本地市場(chǎng)發(fā)展空間也很大,。
在西安便利店擁有較大發(fā)展機(jī)遇的情況下,針對(duì)此次無(wú)人便利店首次登陸西安,,在零售行業(yè)有多年發(fā)展的合德堂果汁品牌負(fù)責(zé)人,、陜西合盈貿(mào)易有限公司總經(jīng)理管星談道,站在行業(yè)的角度反觀現(xiàn)在無(wú)人便利店的情況,,其認(rèn)為無(wú)人便利店是一種新型零售業(yè)態(tài)的發(fā)展,,和人們整體的生活節(jié)奏、消費(fèi)水準(zhǔn)及消費(fèi)需求等有很大聯(lián)系,,“現(xiàn)在無(wú)人便利店新到西安,,作為商家,我非常歡迎,。同時(shí),,它有多種與消費(fèi)者互動(dòng)的方式,就像以前的自動(dòng)售貨機(jī),,某種意義上也是一種自動(dòng)售貨機(jī)在新型方式上的提升,。”
那么,無(wú)人便利店到底給消費(fèi)者,、零售業(yè)帶來(lái)什么改變與影響,?在西安每一天便利店的胡純生看來(lái),無(wú)人便利店給消費(fèi)者帶來(lái)的便利優(yōu)勢(shì)大過于劣勢(shì),。“無(wú)人便利店對(duì)位置,、面積的要求基本上可以說沒有了,現(xiàn)在只要十幾個(gè)平方米,、有位置就可以放置東西,而如果要開一般的實(shí)體店,,80—100平方米的面積是必須的,,同時(shí)要提供座位、休息區(qū)等空間,。所以,,從面積來(lái)看,無(wú)人便利店就是起到一種便利的作用,,消費(fèi)者買完?yáng)|西可以想走就走,、快速離開。”胡純生認(rèn)為,,在引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)物,、以掃碼技術(shù)支付以及與大型商超在地理位置上相得益彰的補(bǔ)充三大方面,,無(wú)人便利店均在一定程度上重塑著“無(wú)人”便利模式,其意義遠(yuǎn)非以“無(wú)人”吸引消費(fèi)者去光顧的“噱頭”,,而是又一個(gè)新風(fēng)口,。
“新零售是以作為消費(fèi)者的人的需求、體驗(yàn)為核心,,從而實(shí)現(xiàn)向生產(chǎn)變革的驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變,。而無(wú)人便利店一般采用的是會(huì)員制方式,即:通過便利店后臺(tái)大數(shù)據(jù)的采集,、分析,,企業(yè)可很好了解其便利店周邊消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣、喜好,,這是新零售時(shí)代做好零售的本質(zhì)要求,。”胡純生談道。據(jù)悉,,現(xiàn)在要進(jìn)入像繽果盒子類似的無(wú)人便利店購(gòu)物,,一般首先要通過手機(jī)微信掃碼關(guān)注該品牌公眾號(hào),且綁定手機(jī)號(hào)進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證為會(huì)員后可通過掃碼進(jìn)入店鋪,。作為一種新形式,,胡純生認(rèn)為,利用大數(shù)據(jù)對(duì)用戶進(jìn)行精準(zhǔn)分析,,仔細(xì)了解客戶行為,,是將來(lái)不論在西安還是全國(guó)其他地方的便利店發(fā)展的大方向,不管是不是有人,,無(wú)人便利店都是業(yè)態(tài)發(fā)展的一個(gè)細(xì)分,。據(jù)其介紹,目前便利店零售業(yè)越做越大,,賣場(chǎng)細(xì)分越來(lái)越精細(xì)化,,消費(fèi)者到便利店購(gòu)物的習(xí)慣現(xiàn)在最接近其一般習(xí)慣,“其實(shí)便利店是大賣場(chǎng)的縮小版,。”
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