時(shí)間：2017-08-17 09:10:50 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：36kr 作者：

條評(píng)論打印收藏

無(wú)人便利店“便利家”已獲得數(shù)百萬(wàn)人民幣天使輪投資，資方為聯(lián)創(chuàng)永宣馮濤。

無(wú)人便利店風(fēng)口正當(dāng)時(shí)，繽果盒子、F5未來(lái)商店、深蘭科技、Easy Go等一眾玩家云集，亞馬遜、羅森、阿里巴巴、沃爾瑪?shù)染揞^亦紛紛試水。

“便利家”創(chuàng)立于2017年3月，位于上海。便利家有微型無(wú)人便利店和中型無(wú)人便利店兩款產(chǎn)品，和一眾玩家相比，便利家的差異化在于：靈活。

便利家的“微型無(wú)人便利店”，最小單位占地面積不到1平方米(0.68平方米)，投放地點(diǎn)更加靈活，包括地鐵站、寫字樓、高校等，一個(gè)最小單位便利店的成本約為1.3萬(wàn)元(批量化生產(chǎn)后可能更低)。最小單位的無(wú)人便利店，可以根據(jù)人流量的分布，“拼”起來(lái)更大單位面積的便利店。低于100人，可放置一個(gè)；100人左右，可以拼兩個(gè)；大于500人，可以拼四個(gè)。便利家的“中型無(wú)人便利店”，是由6個(gè)微型便利店拼起來(lái)的，同時(shí)在空間里增設(shè)桌椅，為消費(fèi)者提供休憩區(qū)間，可放置在地理位置相對(duì)開闊的小區(qū)、公園等。

技術(shù)上，便利家在每一層貨架中設(shè)置了RFID，并在各個(gè)角落縫隙做了密封屏蔽，讓識(shí)別率更高。流程很簡(jiǎn)單，用支付寶掃碼開門，拿完即走，支付寶自動(dòng)扣款(微信正在洽談中)。未來(lái)，便利家希望在門把手上做掌紋識(shí)別，當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)行“拉開門”這個(gè)動(dòng)作的時(shí)候，就能夠進(jìn)行識(shí)別。

概念上，便利家其實(shí)更接近于售貨機(jī)，創(chuàng)始人范韶偉認(rèn)為，便利家是對(duì)傳統(tǒng)售貨機(jī)的一個(gè)改進(jìn)。一方面，傳統(tǒng)售貨機(jī)的經(jīng)營(yíng)品類大多以飲料和固定包裝零食為主，而便利家將以符合健康趨勢(shì)的“鮮食類”為主；另一方面，傳統(tǒng)售貨機(jī)的出貨流程是先付款、再出貨，管道的陳列方式使得空間利用率低，如果是鮮食類商品，還有可能在掉下來(lái)的過(guò)程中發(fā)生變形。而便利家為先拿貨、再扣款，可以疊放、密集排列，使得空間利用率更高。“同等面積下，我們的放貨率比傳統(tǒng)售貨機(jī)多一倍。”

便利家的選品邏輯是，根據(jù)不同的場(chǎng)地，選擇不同的商品，比如在寫字樓滿足白領(lǐng)的早午餐需求，提供便當(dāng)、三明治、沙拉等等；在高校提供零食、鹵味、面包等等。比照全家的平均客單價(jià)(14元)，便利家將平均客單價(jià)設(shè)定在10元左右。此外，通過(guò)小程序，消費(fèi)者可以反饋?zhàn)约合氤缘氖澄铮鶕?jù)數(shù)據(jù)反向指導(dǎo)品類的選擇。

微型、中型便利店之外，便利家還有第三個(gè)方面的業(yè)務(wù)——對(duì)于傳統(tǒng)夫妻店的改造。線下夫妻店的特點(diǎn)在于大小不一、面積不一，便利家提供的無(wú)人便利店改造方案，一是夫妻店共享場(chǎng)地資源，進(jìn)行銷售分成；二是加盟方式，收益比例更高。一方面，小店店主不需要一天十幾個(gè)小時(shí)守著門店，另一方面，在無(wú)人售賣之外，還可以延展其它的生意獲得更多利潤(rùn)，比如奶茶、咖啡等。

“不管是無(wú)人零售還是有人零售，本質(zhì)上還是零售的生意。”范韶偉說(shuō)。既然是零售的生意，在網(wǎng)點(diǎn)的布局上，需要站在全局的角度，“最怕東一榔頭、西一棒子。”

點(diǎn)、線、面的合理布局，才能最大程度的降低運(yùn)營(yíng)成本和物流成本。這其中需要考慮兩個(gè)重要因素：人流量以及鋪設(shè)點(diǎn)位的協(xié)同。便利家的思路是，在人流量密集的地方布一個(gè)中型無(wú)人便利店，再在周圍100米的范圍內(nèi)，去布局10個(gè)微型無(wú)人便利店，形成“最小補(bǔ)貨單元”，1個(gè)人可以負(fù)責(zé)20臺(tái)設(shè)備的補(bǔ)貨。

至于RFID貼標(biāo)簽的成本問(wèn)題，范韶偉持有樂(lè)觀的態(tài)度，目前標(biāo)簽成本在0.5-0.6元，但隨著RFID在零售市場(chǎng)的普及，RFID標(biāo)簽的價(jià)格一定會(huì)降低。

 1/2    1 2 下一頁(yè) 尾頁(yè)