時間：2017-08-15 09:43:30 點(diǎn)擊：次
來源：億歐 作者：師天浩

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近期，隨著繽果盒子,、螞蟻金服的“淘咖啡”進(jìn)入運(yùn)營階段,，及各種品牌的無人超市的相繼出現(xiàn)，2017年下半年國內(nèi)無人超市,、無人零售成為新一波風(fēng)口,。然而，經(jīng)過實體調(diào)查發(fā)現(xiàn),，無人超市備受矚目的低成本優(yōu)勢似乎并不存在,，甚至部分商品價格還高于有人商超。據(jù)北京青年報記者走訪京城首家無人超市發(fā)現(xiàn),，抽測的10種商品全部比永輝大賣場要貴,，部分商品在價格上也沒有優(yōu)勢。

其實,，就在無人超市出現(xiàn)之后,，思考前期投入、后期維護(hù)及發(fā)展中不確定性帶來的經(jīng)驗成本等因素,，成本優(yōu)勢論本身就備受質(zhì)疑,。在傳統(tǒng)零售業(yè)中人工成本的占比極其有限，例如連鎖商店7-Eleven,，其人工成本僅占總營收的1.8%,，僅僅是節(jié)省人工成本這一條并不能普遍的降低無人超市產(chǎn)品的售價，除非各入局創(chuàng)業(yè)者愿意補(bǔ)貼,。那阿里,、京東等巨頭紛紛入局無人超市，真實目的究竟是什么呢,？

無人超市火爆：巨頭入局意在沛公,？

只需掃碼進(jìn)店或者刷臉，用戶和虛擬賬戶綁定之后,，進(jìn)入無人超市,，拿完商品系統(tǒng)直接扣費(fèi)或者掏出手機(jī)支付即可離開,，在無人的情況下，一個完整的消費(fèi)行為在很短的時間內(nèi)結(jié)束,。整個過程聽起來科技感十足,，在黑科技不斷改造我們周邊生活的背景下，無人超市概念風(fēng)生水起,。不僅巨頭們紛紛表示入局,，各路資本也開始尋找創(chuàng)投目標(biāo)，一場圍繞無人超市的競爭激烈開啟,。

近日,，淘咖啡在杭州登場，無人超市繽果盒子如今已完成超過1億元的A輪融資,，娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后將和馬云聯(lián)手,，未來準(zhǔn)備在全國開設(shè)10萬家無人便利店，劉強(qiáng)東表示要在全國大量開設(shè)京東無人超市,。北上廣各地背景不同的無人超市新軍們也紛紛出現(xiàn)，在創(chuàng)新項目乏善可陳的2017年,，無人超市接過共享單車的火熱勢頭,。

隨著無人超市概念帶來的新奇感逐漸消失，質(zhì)疑聲音隨之而起,。首先,，無人超市并沒有解決零售業(yè)的真正痛點(diǎn)，SKU商品的豐富性,、價格問題等,。其次，大部分吃瓜群眾對超市內(nèi)有沒有人并不怎么關(guān)心,，除了個別喜歡體驗新鮮事物的消費(fèi)者,，無人超市并沒有觸動普通用戶的痛點(diǎn)。最后,，無人超市并沒有和傳統(tǒng)的便利店產(chǎn)生差異化,，用戶拋棄傳統(tǒng)便利店選擇無人超市消費(fèi)動力不足。

發(fā)展至今,，無人超市主要分為：開放式貨架,、半開放式貨架、全封閉式貨架三類無人便利店模式,。

開放式貨架成本最低,，技術(shù)壁壘最低；該類型早在2015年6月就已出現(xiàn),，北京全時便利店和杭州華潤萬家便利店各選擇一家門店試運(yùn)營無人便利店,，當(dāng)天沒有任何收銀員,，顧客購物付款全靠自助，可以用現(xiàn)金(不找零)或者支付寶付款,。由于這種類型防盜措施簡陋,，缺點(diǎn)就在于丟失率較高，運(yùn)營期間,，華潤萬家的便利店一天虧損了3000元,，因此這一模式很快沉寂。

半開放式貨架運(yùn)用RFID或計算機(jī)視覺,，后者識別準(zhǔn)確率低于RFID,；這一類最早由Amazon Go為代表，國內(nèi)繽果盒子,、螞蟻金服的“淘咖啡”大多這種模式,，這種模式更為折中，通過大量的黑科技加持,，應(yīng)用到軟件,、硬件、芯片,、IOT,、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，對于降低被盜率有很高提升,。然而由于RFID標(biāo)簽成本在0.3-1元,，整體運(yùn)營上成本優(yōu)勢并不太高，加之仍存在一定的丟失率,，整體而言是折中的模式,。

全封閉式貨架丟損率最低，但顧客無法親自挑選商品,。這種模式,，是將無人售貨機(jī)放大化，通過多個全封閉的大型無人售貨機(jī)實現(xiàn)無人超市模式,。防盜率上來說是三種形式最有優(yōu)勢,，但無人售貨機(jī)的局限性，在SKU上被大大限制,，服務(wù)體驗最差,。

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