時(shí)間：2015-11-09 09:43:11 點(diǎn)擊：次
來源：36氪 作者：

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生鮮電商的行業(yè)現(xiàn)狀：霸主未現(xiàn)，大部分生存艱難

生鮮電商在最近一兩年十分火爆，被稱為是中國電商下一個(gè)千億市場。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年全國生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到260億，相較于2013的130億整整增長100%。在市場增長如此迅速的背景下，各大電商以及傳統(tǒng)巨頭也是動(dòng)作頻頻：京東7000萬美元領(lǐng)投天天果園；阿里巴巴投資易果網(wǎng);有意思的是，亞馬遜也公布了密謀多時(shí)的生鮮館，包括美味七七、21cake、都樂中國、獐子島；蘇寧超市上線蘇鮮生正式進(jìn)軍生鮮品類、華潤萬家上線e萬家主營生鮮類目、還包括順豐的生鮮電商順豐優(yōu)選等。

如今在中國生鮮電商市場上形成了三大陣營競相追逐的局面。第一類陣營是以天貓、京東為代表的大電商平臺(tái)生鮮頻道，第二類陣營是以本來生活網(wǎng)、沱沱工社、我買網(wǎng)、天天果園等為代表的垂直生鮮電商平臺(tái)，第三類是傳統(tǒng)超市O2O生鮮電商，例如永輝超市。

作為電商市場中的另一片藍(lán)海，生鮮電商的高回頭率、高客戶粘性、高毛利一直吸引著各大電商前來競爭。但是相對地，如何解決物流配送成本高，拓寬SKU也是困擾各大電商的難題。平臺(tái)電商不能盲目發(fā)展生鮮電商，而是透過與已經(jīng)有很強(qiáng)實(shí)力的合作伙伴先行積累經(jīng)驗(yàn)，定位精品，為將來進(jìn)一步加大生鮮投入做準(zhǔn)備。

目前中國生鮮電商的現(xiàn)狀：1、沒有霸主；2、垂直的比做全產(chǎn)業(yè)鏈的多，垂直更容易實(shí)現(xiàn)盈利；3、生鮮電商模式包含B2C、O2O、F2C(農(nóng)場直供)、C2B(私人定制)；4、以社區(qū)終端為入口有佑康-祐惠、e廚時(shí)代；5、半成品模式，比如小農(nóng)女送菜等；6、冷鏈配送太難，訂單不夠，成本太高。

雖然生鮮電商的市場已經(jīng)達(dá)到260億的規(guī)模，未來發(fā)展空間巨大，但在該領(lǐng)域并沒有形成一家獨(dú)大的格局，即使是巨頭也沒有做出太大的成績。與巨大市場前景形成鮮明對比的是，大多數(shù)的生鮮電商卻活得十分艱難。2014年全國總共有4000多家生鮮電商，其中盈利的只占到1%，其余的99%中大部分虧損，小部分勉強(qiáng)盈虧平衡。倉儲(chǔ)、冷鏈物流、正常損耗讓生鮮電商成本居高不下，成為限制生鮮電商進(jìn)一步發(fā)展的主要原因。也正因?yàn)槿绱耍怪鄙r電商平臺(tái)相對全產(chǎn)業(yè)鏈的電商平臺(tái)更容易實(shí)現(xiàn)盈利。

另外農(nóng)產(chǎn)品生鮮也是微商的三大品類之一(微商三大品類：化妝品、保健品、生鮮農(nóng)產(chǎn)品)，最近發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的電商動(dòng)向是：做家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品電商的特別多，我每天收到的微信及微博私信幾百，一般都有幾十條這方面：1，目前農(nóng)產(chǎn)品生鮮水果為電商創(chuàng)業(yè)第一大品類；2、80%都是通過微信創(chuàng)業(yè)；3、表面上最容易切入(當(dāng)?shù)刎浽幢榈囟际?，做大最難。

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