時間：2015-07-20 08:18:17 點擊：次
來源：人民網 作者：

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近期,，京東,、天貓等“大佬”加大在生鮮領域的投入，傳統生鮮電商也紛紛向O2O轉型。專家指出,，生鮮商品屬于非標商品，如何確保產品品質和服務,，是生鮮O2O面臨的一大問題,。

水果管家CEO李文憲說，生鮮因為其產品特性,，從產品品質,、配送服務等等各種方面都面臨巨大挑戰(zhàn)。李文憲表示：“水果管家從創(chuàng)立開始就有一整套品控機制,，由消費者也就是‘果友’全程參與,。果探負責水果的選擇；品嘗師判斷口感并對一款水果是否上線有絕對的發(fā)言權,；售后反饋可直達CEO,。”

申銀萬國證券報告預測，2015年及2016年生鮮電商增速將分別為100%及75%,，對應的年銷售額為521億元和911億元,。歐睿國際今年四月發(fā)布的最新數據顯示， 2014年水果市場的銷量達到1.52億噸,。由于電商的推進,，進口水果高檔水果越來越被消費者所接受。預計水果市場在未來五年將以年復合增長率3%的速度成長,，到2019年總市場份額將達到1.71億噸這樣一個量級,。