【盤點(diǎn)】農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的5大新趨勢
電商服務(wù)商瑞云智銳CEO曲飛宇日前表示,,進(jìn)入2015年,,農(nóng)產(chǎn)品生鮮領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)化改造成為了行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)方向,。對(duì)于平臺(tái)型電商來講,,在生鮮領(lǐng)域只有解決了本地化O2O服務(wù)的模式,才能解決品類增長的瓶頸,。
他認(rèn)為,,對(duì)于平臺(tái)型電商來講,農(nóng)產(chǎn)品生鮮對(duì)于運(yùn)輸存儲(chǔ)時(shí)效的要求較高,,通過綜合平臺(tái)的生鮮物流和損耗成本非常高,,具備電商生鮮運(yùn)輸配送能力的也只有順豐等少數(shù)企業(yè),這些因素制約了綜合型平臺(tái)的業(yè)務(wù)發(fā)展,。
“因此,,只有解決了本地化O2O服務(wù)的模式,才能解決品類增長的瓶頸,。”曲飛宇說,。
曲飛宇是在探討關(guān)于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域存在的創(chuàng)新路徑和趨勢變化等問題時(shí)作出的以上闡述,他認(rèn)為,,目前在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域有5大新趨勢:
第一,、電商平臺(tái)拓展農(nóng)產(chǎn)品品類
天貓、京東等綜合性B2C平臺(tái)以及沱沱工社為代表的垂直B2C平臺(tái),。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通依靠產(chǎn)地,、批發(fā)、銷地批發(fā)市場,、分銷商再到終端用戶,,存在鏈路不暢通,需求不確定,、價(jià)格波動(dòng)對(duì)上游影響大,、運(yùn)輸存儲(chǔ)損耗率高的特點(diǎn)。
天貓,、京東綜合性平臺(tái)依靠流量優(yōu)勢,推出喵鮮生,、京東生鮮等二級(jí)頻道,,推出了預(yù)售等模式,通過需求聚合,,打通上游廠商和基地,,農(nóng)產(chǎn)品銷售和生鮮業(yè)務(wù)得到快速增長,但是由農(nóng)產(chǎn)品生鮮對(duì)于運(yùn)輸存儲(chǔ)時(shí)效的要求較高,,通過綜合平臺(tái)的生鮮物流和損耗成本非常高,,具備電商生鮮運(yùn)輸配送能力的也只有順豐等少數(shù)企業(yè),這些因素制約了綜合型平臺(tái)的業(yè)務(wù)發(fā)展,。
像沱沱工社等垂直類型的B2C不得不自建城市物流配送體系,,建立基地直通消費(fèi)者的模式,,但同樣面臨平臺(tái)投入成本過高,平臺(tái)虧損的窘境,。所以,,平臺(tái)型電商只有解決本地化O2O服務(wù)的模式,才能解決品類增長的瓶頸,。
第二,、O2O創(chuàng)業(yè)平臺(tái)發(fā)展迅猛
隨著微信、微商的快速發(fā)展,,出現(xiàn)了很多O2O餐飲服務(wù)平臺(tái),。通過微信公眾號(hào)、APP等模塊服務(wù)小餐飲食材采購管理,,通過本地化的配送服務(wù),,整合打通銷地批發(fā)市場到餐飲,O2O平臺(tái)解決了傳統(tǒng)中小餐飲采購的效率和價(jià)格成本問題,。
但是O2O平臺(tái)具有本地化服務(wù)的特點(diǎn),,為了快速拓展市場,O2O平臺(tái)要獲取市場份額,、整合基地,、建立信息能力、整合配送資源等,,這些難題對(duì)于初創(chuàng)期的O2O餐飲平臺(tái)是難以短期逾越的,。有利的消息是資本方和大平臺(tái)企業(yè)已經(jīng)開始關(guān)注這個(gè)領(lǐng)域,可以預(yù)計(jì)未來O2O餐飲平臺(tái)領(lǐng)域會(huì)有一場殘酷的血拼,。
第三,、傳統(tǒng)商超企業(yè)和社區(qū)服務(wù)店快速拓展生鮮品類
各區(qū)域的超市企業(yè),如永輝超市,,預(yù)見到了生鮮品類的快速增長,,果斷的增加和拓展生鮮品類的渠道面積。一些區(qū)域商超企業(yè)通過便利店或建立社區(qū)店,、自提點(diǎn)等模式,,建立起了生鮮最后一公里的消費(fèi)者服務(wù)能力,上游打通生產(chǎn)基地,,保證產(chǎn)品新鮮度,,通過中央廚房等為消費(fèi)者提供個(gè)性化的解決方案,推出了線上APP和微信公眾號(hào)建立與消費(fèi)者互動(dòng)和下單觸點(diǎn),。
但是,,傳統(tǒng)商超的生鮮農(nóng)產(chǎn)品依靠采銷模式,對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)和品類拓展的空間受到局限,,屬于農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)展較為平穩(wěn)的企業(yè),。未來農(nóng)產(chǎn)品生鮮的商超企業(yè)投入力度仍將不斷加大,。
第四、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)龍頭企業(yè)快速變革
農(nóng)產(chǎn)品和生鮮生產(chǎn)企業(yè)具有單體企業(yè)規(guī)模小,、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱的劣勢,,大部分生產(chǎn)企業(yè)還沒有完成品牌化和規(guī)模化的塑造和擴(kuò)張,。
以水產(chǎn)領(lǐng)域?yàn)槔?,具有較大規(guī)模的上游企業(yè)有幾十家,而大部分尚未真正意義投入資源開展電商化和流通的變革,。少數(shù)的龍頭企業(yè)則快速進(jìn)行商業(yè)模式和流通的變革,,比如水產(chǎn)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)獐子島,2014年成立的上海水世界發(fā)力電商,,通過布局天貓,、京東等全網(wǎng)電商渠道,2014年雙十一單日銷售過千萬,。2015年又布局線下新業(yè)態(tài)店鋪,,力求更好地服務(wù)終端消費(fèi)者。此外,,通過海外生產(chǎn)基地整合,,將龍蝦盛宴帶給了中國普通消費(fèi)者,在農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)化品牌地塑造過程中,,走出了創(chuàng)新地一步,。
然而,農(nóng)產(chǎn)品和生鮮上游生產(chǎn)企業(yè)像獐子島這樣的鳳毛麟角,,可以預(yù)見的是,,在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上游企業(yè)還面臨著自身規(guī)模擴(kuò)張的問題,。
第五,、批發(fā)市場何去何從
傳統(tǒng)批發(fā)市場在電商沖擊和線下城市管理的政策下,面臨殘酷的挑戰(zhàn),。據(jù)官方統(tǒng)計(jì),,全國各種類型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有幾百家,相當(dāng)一部分批發(fā)市場面臨著遷址的問題,,還有的批發(fā)市場面臨著商戶退租、交易額下降的問題,。社區(qū)O2O農(nóng)產(chǎn)品等新業(yè)態(tài)店鋪對(duì)傳統(tǒng)的城市批發(fā)市場形成了新的沖擊,,上游生產(chǎn)基地企業(yè)開始尋求直接與終端鏈接。
所以,,批發(fā)市場也開始尋求新的轉(zhuǎn)型和突破,,部分批發(fā)市場依靠原有的資源,,開設(shè)區(qū)域和社區(qū)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品品類店;區(qū)域較大的銷地批發(fā)市場尋求新地發(fā)展模式,,比如北京新發(fā)地,、深圳農(nóng)產(chǎn)品股份等企業(yè),繼續(xù)建立自身在農(nóng)產(chǎn)品流通地物流中轉(zhuǎn),、信息服務(wù)等優(yōu)勢,,積極拓展線上業(yè)務(wù);深圳農(nóng)批推出了海吉星商城,,服務(wù)線上的消費(fèi)者,。
無論如何,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場無疑是農(nóng)產(chǎn)品流通革命中被革命的首要對(duì)象,,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場必須徹底地打破地產(chǎn)商運(yùn)營模式,,否則將會(huì)被新業(yè)態(tài)的流通企業(yè)所取代。
據(jù)了解,,北京瑞云智銳科技服務(wù)有限公司,,是電商代運(yùn)營商“瑞金麟”的兄弟公司,專注于為中國品牌互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型提供一體化解決方案,。其服務(wù)的客戶包括獐子島集團(tuán),、中糧集團(tuán)、聯(lián)想集團(tuán),、殼牌集團(tuán),、雅戈?duì)柟尽⒚蕾澇脊镜取?/span>
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