時(shí)間：2018-07-26 11:07:44 點(diǎn)擊：次
來源：億邦動(dòng)力網(wǎng) 作者：

條評(píng)論打印收藏

7月26日消息,，今年1月,，盒馬上線 “盒馬溯源計(jì)劃”,。目前,，已經(jīng)有超過200萬的用戶主動(dòng)掃碼查看商品追溯信息，而盒馬已經(jīng)銷售了超過800萬份的溯源商品,。

據(jù)了解,，盒馬通過兩年時(shí)間完成了追溯的1.0版本建設(shè),。以上海為試點(diǎn),，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)上海17家門店全覆蓋,。

目前加入“盒馬溯源計(jì)劃”的商品,，已覆蓋肉類、雞蛋,、牛奶,、蔬菜、水果,、水產(chǎn)等9大生鮮品類,，超過1700個(gè)商品。

在消費(fèi)升級(jí)大背景下,，人們對(duì)于生鮮消費(fèi)的需求愈發(fā)聚焦于品質(zhì)和安全,。

在上游，盒馬的直采戰(zhàn)略是構(gòu)成食品安全動(dòng)態(tài)追溯的一個(gè)重要基礎(chǔ),。一端是直采合作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端,，一端是通過APP連接的消費(fèi)者，物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是構(gòu)建整個(gè)透明鏈路的底層,，也是盒馬作為技術(shù)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的新零售企業(yè)所具備的優(yōu)勢(shì),。

上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者通過盒馬開發(fā)的溯源系統(tǒng),，每天采集錄入農(nóng)產(chǎn)品的全鏈路信息,。同時(shí)，消費(fèi)者端可以實(shí)現(xiàn)在盒馬APP上對(duì)加入追溯計(jì)劃的菜,、肉,、蛋、奶等民生商品追根知底,。

如果是對(duì)溫控要求很高的肉類商品,，盒馬的采購則還需要通過中國冷鏈溫控定位網(wǎng)云平臺(tái)實(shí)時(shí)觀測(cè)運(yùn)輸車輛的動(dòng)態(tài)，包括對(duì)車廂內(nèi)溫濕度的實(shí)時(shí)監(jiān)控,，確保溫度在4℃以下,，保證商品每天及時(shí)送達(dá)倉庫以及肉類商品的新鮮度。消費(fèi)者同樣能在商品頁面看到在生產(chǎn)車間的預(yù)冷溫度和車廂溫度等詳細(xì)的流通信息,。

盒馬方面表示,，未來還將持續(xù)推動(dòng)更多數(shù)量的商品加入溯源。

此外,，通過內(nèi)部技術(shù)系統(tǒng),、數(shù)據(jù)系統(tǒng)打通，盒馬對(duì)動(dòng)態(tài)追溯的建設(shè)還帶來供應(yīng)鏈成本的降低,。在效率提升的同時(shí),，使得盒馬供應(yīng)鏈準(zhǔn)確性提高了20%。

盒馬的這套完善的事前預(yù)防,、事中管控,、事后追溯的全程追蹤，已經(jīng)被列為上海追溯的示范性工程，下一步將通過盒馬門店推向全國,。