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 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)

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京東強(qiáng)勢(shì)入場(chǎng)無(wú)人超市 能否改變落地難現(xiàn)狀?

時(shí)間:2017-10-19 09:52:50 點(diǎn)擊:
來(lái)源:中證網(wǎng) 作者:龔進(jìn)輝

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如果盤(pán)點(diǎn)今年零售業(yè)的關(guān)鍵詞,,“無(wú)人超市”入選可能性極大,。在狂熱資本的助推下,創(chuàng)業(yè)者,、傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng),、品牌商爭(zhēng)相布局無(wú)人超市,典型代表分別為繽果盒子,、居然之家,、娃哈哈,直到阿里淘咖啡的入局,,徹底引爆這一新興零售業(yè)態(tài),。

今年6、7月,,無(wú)人超市玩家融資喜訊頻傳,,并瘋狂秀肌肉、定小目標(biāo),,京東則表現(xiàn)“反常”,,沒(méi)有任何動(dòng)靜。8月初,京東內(nèi)部透露也在布局無(wú)人超市,,令各界充滿期待,。在雙11全球好物節(jié)啟動(dòng)儀式上,京東首家無(wú)人超市,、無(wú)人便利店終于揭開(kāi)神秘面紗,,并將在雙11期間投入運(yùn)營(yíng)。

隨著京東這一重量級(jí)選手入場(chǎng),,原本競(jìng)爭(zhēng)激烈的無(wú)人超市業(yè)態(tài)將掀起新一輪的較量,。與是否會(huì)加速行業(yè)洗牌相比,我更關(guān)心京東加入戰(zhàn)局能否為無(wú)人超市正名,,消除高成本,、難以落地等種種質(zhì)疑,使行業(yè)前景明朗化,。那么問(wèn)題來(lái)了,,京東能否肩負(fù)這一使命?

成本成無(wú)人超市普及的最大阻礙

或許你會(huì)好奇,,無(wú)人超市怎么突然就火了,,一點(diǎn)征兆都沒(méi)有。其實(shí)不然,,無(wú)人超市走紅并非空穴來(lái)風(fēng),,而是三大因素綜合作用的產(chǎn)物:

一是純線上或線下模式已經(jīng)消亡,線上線下融合大勢(shì)所趨,,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)閉環(huán)和數(shù)據(jù)沉淀,,主打高頻、低價(jià)快消品的超市是塊價(jià)值洼地,,成為零售創(chuàng)新的試驗(yàn)田,;二是不斷上漲的人力成本和離譜的房租,使超市盈利成為老大難,,尤其是地處商業(yè)區(qū)的超市,,盈利更是難上加難;三是不斷迭代的物聯(lián)網(wǎng),、人臉識(shí)別,、移動(dòng)支付技術(shù),為無(wú)人超市提供技術(shù)保障,。

因此,,無(wú)人超市成為香餑餑,彈藥充足的玩家開(kāi)啟瘋狂擴(kuò)張模式,,它們產(chǎn)品形態(tài)不一,,主要分為三個(gè)類(lèi)別:盒子型,、店鋪型、銷(xiāo)售柜型,,典型代表分別為繽果盒子,、Amazon Go、Citybox,。不同類(lèi)別背后站著不同勢(shì)力,,自然有截然不同的訴求。

重點(diǎn)說(shuō)下前兩大流派,,盒子型背后站著資本熱錢(qián),,其核心訴求是低成本快速?gòu)?fù)制,比如繽果盒子宣稱(chēng)15平米盒子造價(jià)是40平米傳統(tǒng)超市的1/4,。店鋪型背后則站著技術(shù)巨頭,,其想要的是無(wú)人零售解決方案,比如Amazon Go對(duì)搶奪傳統(tǒng)超市地盤(pán)興趣不大,,而是以此為試點(diǎn),,找到融入線下零售的路徑,從而突破自身業(yè)務(wù)邊界,。

不可否認(rèn),,繽果盒子、Amazon Go是“無(wú)人超市”概念爆紅的重要推手,,但并不代表其擴(kuò)張之路一帆風(fēng)順,,相反面臨不小的尷尬。前者怎么也想不到,,自己沒(méi)有被乞丐,、城管格外“關(guān)照”,反而被高溫打?。缓笳呒夹g(shù)應(yīng)用不成熟,,難以準(zhǔn)確跟蹤到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的商品,,不得不推遲開(kāi)業(yè)計(jì)劃。

繽果盒子,、Amazon Go出師不利,,使無(wú)人超市短期內(nèi)難以普及一說(shuō)甚囂塵上,技術(shù)復(fù)雜度高且商用成本高成最大阻礙,。當(dāng)前無(wú)人超市在因應(yīng)消費(fèi)者隨機(jī)無(wú)序購(gòu)物時(shí)表現(xiàn)不盡如人意,,為了使整個(gè)體系更通暢,技術(shù)還需要做更多準(zhǔn)備,,當(dāng)技術(shù)達(dá)到應(yīng)用水平后,,成本再下降到商家可以接受的范圍,可能需要1—2年。

換言之,,只要技術(shù)達(dá)到“高穩(wěn)定”的水準(zhǔn)且商用成本降到合理范圍,,無(wú)人超市才具備實(shí)現(xiàn)規(guī)模化運(yùn)營(yíng)的成熟條件,,進(jìn)入復(fù)制推廣的高速擴(kuò)張期,。

值得注意的是,有人說(shuō),,為了使無(wú)人超市早日步入正軌,,超市可以配合技術(shù)的無(wú)人化做出讓步,比如減少面積,、商品數(shù)量,。這一觀點(diǎn)看似合理,實(shí)則站不住腳,,超市核心宗旨是為消費(fèi)者提供便利,,一定量級(jí)的SKU必不可少,而且消費(fèi)者進(jìn)店往往有品牌忠誠(chéng)度和明確嗜好,,如果不能提供其所需的品牌或特定商品,,便利無(wú)從談起。

因此,,無(wú)人超市需要在無(wú)人化與便利程度之間尋求平衡,。技術(shù)服務(wù)商業(yè),通過(guò)技術(shù)化手段解決排隊(duì)問(wèn)題只是訴求之一,,解決便利問(wèn)題才是初衷,,既讓消費(fèi)者感知到購(gòu)物體驗(yàn)升級(jí),又幫助商家提升運(yùn)營(yíng)效率,,經(jīng)過(guò)不斷迭代和進(jìn)化后,,無(wú)人超市才有望走向成熟。

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