時(shí)間：2017-06-23 10:47:18 點(diǎn)擊：次
來源：趙曉娟,、袁晶瑩、劉雨靜 作者：界面新聞

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關(guān)于三方下一步是否會(huì)合作開出更多繽果盒子,，上述負(fù)責(zé)人拒絕透露更多信息,。而大潤(rùn)發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)界面新聞?dòng)浾弑硎荆擁?xiàng)目由歐尚主導(dǎo),，目前處于測(cè)試階段,，具體投放目標(biāo)尚不明晰。

對(duì)飽受電商沖擊,、業(yè)績(jī)?cè)鏊俪掷m(xù)下滑的零售業(yè)而言,，面積小、成本低,、選址靈活的無人便利店或許能為他們開辟出一個(gè)新的業(yè)務(wù),。

　　
無人便利店投資總體上要低于傳統(tǒng)便利店，進(jìn)入門檻低,，未來會(huì)有大量資本進(jìn)入,，將對(duì)現(xiàn)有傳統(tǒng)便利店帶來沖擊。在目前零售行業(yè)普遍被人工,、租金,、成本壓得喘不過氣的時(shí)候，無人便利店應(yīng)該是未來主流趨勢(shì),，未來的便利店將分為有人值守,、無人值守、有人和無人結(jié)合三種,。對(duì)大型超市而言,，可以利用多個(gè)這種產(chǎn)品進(jìn)行組合配置，完成對(duì)門店的智能化管理,，將對(duì)零售企業(yè)完成升級(jí)提供助力,。

想要從這種新業(yè)態(tài)中分一杯羹的,，除了傳統(tǒng)超市運(yùn)營(yíng)商，還有居然之家這樣的“跨界選手”,。

6月,，在北京順義舉辦的家具展上，居然之家旗下超市“怡食家”展出了它正在嘗試的無人便利店項(xiàng)目——Eatbox怡食盒子,。在這個(gè)大約20平方米的紫色盒子里購(gòu)物，流程跟繽果盒子類似,，二者最大的區(qū)別,，是怡食盒子用“刷臉”代替了掃碼。因?yàn)椴捎昧嗣娌孔R(shí)別技術(shù),，顧客第一次進(jìn)店前用攝像頭拍照,、上傳、注冊(cè)后,，下次光顧時(shí)就可以直接刷臉進(jìn)門了,。

怡食盒子外觀

收銀臺(tái)自動(dòng)感應(yīng)商品并彈出結(jié)算清單

據(jù)怡食家超市總經(jīng)理安利英介紹，怡食盒子作為怡食家旗下子品牌,，未來會(huì)和怡食家超市結(jié)合開店,，也會(huì)單獨(dú)開店，選址以高端社區(qū)和人流量大的商業(yè)區(qū)為主,。今年7月,，會(huì)在北京居然之家世紀(jì)金源店和東直門的居然大廈各開一家怡食盒子。

目前看,，無人便利店的第一步,，都是創(chuàng)造一個(gè)完全自主的購(gòu)物場(chǎng)景。但從實(shí)驗(yàn)到推廣,，無人便利店還有不少技術(shù)難題要攻克,。

除了Amazon Go能真的實(shí)現(xiàn)“拿了就走”，其他無人便利店都還處于需要顧客掃碼付款的階段,；即便實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)結(jié)算的Amazon Go,，也存在技術(shù)盲點(diǎn)。

Amazon Go是以店內(nèi)攝像頭和傳感器跟蹤人流移動(dòng)和貨架商品變動(dòng)情況為依據(jù),，進(jìn)行結(jié)賬和商品補(bǔ)貨,。人少的情況下，這套系統(tǒng)運(yùn)行流暢,，但店內(nèi)人數(shù)超過20或顧客拿取特定貨架上的商品過快時(shí),，Amazon Go的跟蹤設(shè)備就變得難以跟蹤顧客和商品，導(dǎo)致Amazon Go仍要靠人工確保技術(shù)準(zhǔn)確跟蹤采購(gòu),。

界面新聞?dòng)浾咴隗w驗(yàn)繽果盒子和怡食盒子的過程中發(fā)現(xiàn),，二者在技術(shù)上都還有漏洞,。繽果盒子離店檢測(cè)區(qū)的識(shí)別功能欠佳，不能準(zhǔn)確識(shí)別未付款商品,，對(duì)防盜不利,；而怡食盒子的顧客如果選好了商品，在收款臺(tái)前放棄購(gòu)買,，就必須把商品放回貨架,、清空收款臺(tái)上的檢測(cè)區(qū)，才能離開,。

在歐尚繽果盒子試運(yùn)行期間,，幾名來自歐尚的工作人員一直在關(guān)注便利店內(nèi)客戶的購(gòu)買過程。他們是公司專門派來記錄這間無人便利店在運(yùn)營(yíng)過程中產(chǎn)生的漏洞的,。

盡管如此,，繽果盒子已經(jīng)在開始招徠加盟商，希望能吸引到更多擁有政府資源和物業(yè)資源的對(duì)象,。界面新聞?dòng)浾攉@得的一份加盟資料顯示,，這家公司羅列了自己與傳統(tǒng)便利店相比的四大優(yōu)勢(shì)，以吸引那些看好這門生意的潛在加盟者,。

當(dāng)然,，關(guān)于無人便利店的前景，也有很多業(yè)內(nèi)人士持保留態(tài)度,。

中百集團(tuán)目前在武漢經(jīng)營(yíng)著上百家中百羅森便利店,，該集團(tuán)總經(jīng)理萬明治對(duì)界面新聞?dòng)浾弑硎荆瑹o人便利店是否有前途,，主要看需求和效率,。在他看來，繽果盒子這類無人便利店和無人售貨機(jī)區(qū)別不大,，而前者的運(yùn)營(yíng)成本更高,。“盒子”因?yàn)槭敲荛]空間，要考慮空調(diào),、燈光等成本,；而自動(dòng)售貨機(jī)占地非常小，2-6平方米就夠了,；無人便利店在效率上,，跟自動(dòng)售貨機(jī)沒法比。此外,，無人便利店還有被偷盜的風(fēng)險(xiǎn),，而無人售貨機(jī)可以承擔(dān)目前這些盒子的所有功能。

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