時(shí)間：2017-06-13 13:51:33 點(diǎn)擊：次
來源：億邦動(dòng)力網(wǎng) 作者：億邦動(dòng)力網(wǎng)

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日前,，在“新零售,，新生鮮”2017產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新論壇上,，蔬東坡創(chuàng)始人羅明發(fā)表了《傳統(tǒng)配送商的崛起——新零售生鮮電商探索之路》的主題演講,。羅明表示,，以前很多生鮮企業(yè)到今天活的不是特別好,，相反傳統(tǒng)配送商正在慢慢起來,，可見在互聯(lián)網(wǎng),，至少在生鮮領(lǐng)域不是一劑萬能藥,。正因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)打破了以前信息壟斷,，越來越多的傳統(tǒng)配送商能夠迅速做大。

同時(shí),，羅明認(rèn)為生鮮產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)的規(guī)模每年都在翻滾和擴(kuò)大,，在傳統(tǒng)配送方面，目前每年配送額超十億的企業(yè)就超過50家,，而且這些企業(yè)發(fā)展越來越瘋狂,，以后將會(huì)形成“大魚吃小魚，大企業(yè)兼并小企業(yè)”的結(jié)構(gòu),。

以下為演講實(shí)錄：

2015年,，我們認(rèn)知供應(yīng)鏈?zhǔn)菑腛2O角度切入，準(zhǔn)確說是從2014年開始第一批通過互聯(lián)網(wǎng)的方式和手段來切入改變整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈行業(yè)的企業(yè)，以前很多融資的企業(yè)到今天活的不是特別好,，相反傳統(tǒng)配送商正在慢慢起來,，可見在互聯(lián)網(wǎng)，至少在生鮮領(lǐng)域不是一劑萬能藥,。

例來說,，望家歡、康源,、千喜鶴,、亞食聯(lián),，包括宏輝果蔬都是一年?duì)I業(yè)額超過十個(gè)億,，在中國(guó)非常有影響力的生鮮配送企業(yè)。宏輝果蔬是一家上市企業(yè),，市值最高的時(shí)候有100億左右（現(xiàn)在只有30億了）,，每年?duì)I業(yè)額是九到十個(gè)億，目前是永輝的供應(yīng)商,，同時(shí)也是京東生鮮的供應(yīng)商,。

那么，這幾年行業(yè)都有啥變化,？

生鮮供應(yīng)鏈這幾年要說最實(shí)質(zhì)的變化,，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層來講，已經(jīng)有別以前了,。

中國(guó)之所以沒有像美國(guó)那樣出現(xiàn)思科這樣的壟斷巨頭,，是由于中國(guó)之前的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)來說非常不完備，由于最早一批城市規(guī)劃時(shí),，沒有規(guī)劃到位,，直到2008年以前中國(guó)的批發(fā)市場(chǎng)都是座落在城市中心位置的，所以第一批餐飲企業(yè)發(fā)展實(shí)際上不需要一個(gè)完整產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu),。但是這幾年由于政府地價(jià)比較高,，鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)鏈往外搬遷，所以就衍化到現(xiàn)在,，甚至以后,。

我覺得從生產(chǎn)商到批發(fā)商、配送商,、到半成品加工商,，中國(guó)是一個(gè)非常完整的生鮮產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)。

中心批發(fā)市場(chǎng)作為一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)存在,，主要容納的是批發(fā)商,，基于批發(fā)商，下一級(jí)是很多的配送商，這一級(jí)配送商用互聯(lián)網(wǎng)去改變中間環(huán)節(jié),，另一個(gè)是半成品加工商,，生鮮界是唯一一個(gè)以每年300%的速度往前發(fā)展的行業(yè)。

這來源于強(qiáng)勁的需求,，在于很多做大客戶配送的企業(yè),，比如學(xué)校類型的用戶，每天早上需要準(zhǔn)備三千人的飲食,，廚師十幾個(gè),，已經(jīng)不可能雇傭兼職打荷人員，因?yàn)槎虝撼杀痉浅８?，所以傾向于半成品加工企業(yè)給他們配已經(jīng)加工好的東西,。這是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。

這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)的規(guī)模每年都在翻滾和擴(kuò)大,，在傳統(tǒng)配送方面,，目前每年配送額超十億的企業(yè)超過50家，而且這些企業(yè)發(fā)展越來越瘋狂,，每年達(dá)到3-5個(gè)億也有100多家,，每年達(dá)1億的也有近千家，每年配送額有3-5千萬和10萬左右的配送企業(yè),，也會(huì)大于3千家,，以后將會(huì)是大魚吃小魚，大企業(yè)兼并小企業(yè)的結(jié)構(gòu),。

這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)的規(guī)模每年都在翻滾和擴(kuò)大,，在傳統(tǒng)配送方面，目前每年配送額超十億的企業(yè)超過50家,，而且這些企業(yè)發(fā)展越來越瘋狂,，每年達(dá)到3-5個(gè)億也有100多家，每年達(dá)1億的也有近千家,，每年配送額有3-5千萬和10萬左右的配送企業(yè),，也會(huì)大于3千家，以后將會(huì)是大魚吃小魚,，大企業(yè)兼并小企業(yè)的結(jié)構(gòu),。

產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)是整個(gè)生鮮行業(yè)里的利潤(rùn)挖掘機(jī)，你做得越大,，損耗邊際就會(huì)越低,，因?yàn)檫@時(shí)殘次品通過產(chǎn)業(yè)鏈的下游消化到很多地方。我認(rèn)為在中國(guó)可能不到10年一定會(huì)出現(xiàn)一輪非?？焖俚恼?，把后端這些配送企業(yè)按照區(qū)域化,。用互聯(lián)網(wǎng)改善生鮮供應(yīng)鏈的效率，怎么做呢,？目前環(huán)境下和之前相比確實(shí)有一些改變：

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