便利店面對電商的沖擊,,會如何發(fā)展,?
在到處都在談電商對傳統(tǒng)零售的沖擊時,便利店卻一反常態(tài)地快速發(fā)展,。據(jù)《尼爾森快消行業(yè)報告》的調研數(shù)據(jù)顯示,,小型超市銷售占比從2013年的13.1%增長到2015年的15.3%;而便利店則從2.6%增長到3.2%,,增長幅度達到了23%。
便利店的驚艷表現(xiàn),,一方面與其消費場景不可替代,、適應現(xiàn)代化生活節(jié)奏有關,另一方面則是受益于互聯(lián)網企業(yè)渠道下沉帶來的機會,。
不過并非所有的便利店都能從中分享市場繁榮帶來的增長機會,,其中占比較高的個體便利店就面臨著成本上升、同質化競爭,、電商沖擊等困難和挑戰(zhàn),,整體情況并不樂觀,。
個體便利店面臨的挑戰(zhàn)
房租和運營成本快速增長
便利店主營快消品、日常百貨,,單個門店可以覆蓋到附近社區(qū),、商圈半徑。通常開在人流密集的地區(qū),,像居民區(qū),、寫字樓、地鐵站,、車站等居多,。
位置好壞不僅關系到流量的大小,更決定著生意的興衰,,而更好的位置也意味著更高的房租,。近年來隨著城市房價的不斷上漲,商鋪租金也水漲船高,,加上個體便利店通常是以一年一簽短租方式和房東或二房東簽約,,租金上漲更加頻繁。同時,,人力成本的快速上升也增加了個體便利店的運營壓力或機會成本,。
供應鏈管理的痛點
相比連鎖超市,個體便利店的單店采購體量小,,多數(shù)自己到批發(fā)市場進貨或由小批發(fā)商送貨上門,,通常難以爭取到較好的資源和服務。
供應鏈上的全面劣勢,,讓個體便利店的經營在行業(yè)競爭中處于被動局面,,一方面價格沒優(yōu)勢造成業(yè)務流失,另一方面利潤微薄,。
電商和O2O沖擊
在發(fā)達國家,,便利店早已不是單純的快消品銷售終端。以日本便利店為例,,其提供的服務從24小時零售營業(yè),,到支付水電煤、甚至是保險,、稅金等各類非公共事業(yè)費,,以及開設ATM機、收發(fā)快遞,、送貨上門,,服務多達數(shù)百項,成為普通民眾生活不可或缺的生活服務中心。
而在中國,,大多數(shù)的便利店特別是個體便利店,,仍然停留在純粹的快消品銷售階段,當電商的發(fā)展越繁榮,,對其帶來的沖擊就越大,。
經營管理粗放
個體便利店的經營業(yè)主多為夫妻檔或家庭式經營,基礎薄而同質化情況嚴重,,經營管理能力低下,。
缺乏資金、人力,、技術和先進的管理理念,,這些都制約著個體便利店的轉型和發(fā)展。
未來在加盟
對于數(shù)量最多,、處于競爭底層的個體便利店來說,,如果自身不能實現(xiàn)業(yè)務轉型,尋求加盟就是不錯的選擇,。事實上,加盟的連鎖便利店數(shù)量在不斷增多,,個體便利店的生存空間也遭受掠奪,。只有通過加盟,個體便利店才可以從加盟體系中獲得諸多支持,,增強未來競爭力,。
渠道品牌的支持
當一個陌生用戶在兩家或多家便利店門口進行選擇時,通常會選擇更有公信力的品牌便利店,。因此,,從加盟中獲得品牌支持,可贏得更多客戶的信任,,提高轉化率,。
流量和用戶的支持
網上超市迅速崛起,懶人經濟日益受追捧,,便利店的業(yè)務也受到不少沖擊,。
便利店加盟后更希望獲得流量和用戶的支持,如向便利店導入方圓0.5-2公里內的線上流量,,自動分配區(qū)域內網上訂單,,從而吸引更多線上客戶回流,提升運營業(yè)績,。
供應鏈和物流的支持
供應鏈是個體便利店的致命短板,,不僅進貨價格比同行業(yè)更高,商品品質和售后服務還沒有保障,。
通過加盟可獲得品牌方的優(yōu)勢供應鏈支持,,提升商品的品質保障,,降低進貨成本,增加利潤空間,。
店鋪管理的支持
個體便利店不是意識不到自身的管理水平低下,,而是限于基礎薄弱,加上沒有專業(yè)人士的指導,,有心無力,。
事實上他們非常希望學習如何使用先進設備和軟件系統(tǒng),掌握先進的經營管理方法,,來提升生產效率,。
國內外便利店主要加盟模式
目前,國內外可供便利店加盟經營的模式比較多,,大體可分為以下幾種模式,。
7-11傳統(tǒng)品牌加盟模式
在零售業(yè)有一種說法:“世上只有兩家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店”,。
個體便利店加盟這種號召力強的品牌之后,,可快速獲得支持,迅速走向規(guī)范化,,并增加相應的新服務項目,,開拓更多市場。
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