時(shí)間：2015-10-30 09:08:52 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：36氪 作者：

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另一塊被視作核心的業(yè)務(wù)是餓了么的配送平臺(tái),。據(jù)餓了么創(chuàng)始人張旭豪介紹,，其物流業(yè)務(wù)分為兩部分，第一部分為自營(yíng)物流,，主要為中高端餐廳提供全方位的物流服務(wù),，未來(lái)還可能提供更多個(gè)性化服務(wù),，包括月子餐、火鍋等餐品,。目前該業(yè)務(wù)已經(jīng)有超 1000 名員工,，到年底估計(jì)達(dá)到 1 萬(wàn)人。另一部分的物流則為代理商物流,，屬于眾包物流的一部分,，眾包物流又再細(xì)分為中小型團(tuán)隊(duì)提供物流服務(wù)模式，和個(gè)人提供物流服務(wù)模式（服務(wù)者包括兼職的餐廳服務(wù)員等等）,。

另外,，在現(xiàn)場(chǎng)餓了么 COO 康嘉還強(qiáng)調(diào)了 “即時(shí)配送” 的概念，它可以理解為外賣配送業(yè)務(wù),，但又不僅局限于此,?？导握f(shuō)，顛覆來(lái)源于 “便利”,，過(guò)去類似 711 這樣的便利店顛覆了大型賣場(chǎng),，而現(xiàn)在即時(shí)配送想顛覆的就是便利店，因?yàn)樗梢宰層脩舸谝粋€(gè)地方,，在四十五分鐘之內(nèi),，他想吃的東西、想要的商品和服務(wù)都能送到他面前,。（詳細(xì)解讀可見(jiàn)此文）

基于這個(gè)理念,，餓了么一直在完善其即時(shí)配送平臺(tái)，康嘉認(rèn)為搭建這樣一個(gè)第三方配送平臺(tái)的好處在于,，如果是餐飲商家自己來(lái)做外賣配送服務(wù)的話,，每天波峰和波谷時(shí)期訂單量差異很大，如果又遇上雨天等惡劣的自然條件,，供應(yīng)鏈會(huì)緊繃的很厲害,，如此一來(lái)便造成單店雇傭足量配送人員的成本過(guò)高，對(duì)餐飲商家來(lái)說(shuō)并不經(jīng)濟(jì),。

而餓了么作為第三方配送平臺(tái),，可以通過(guò)調(diào)度系統(tǒng)和配送路徑的規(guī)劃，來(lái)完成去配餐過(guò)程中的訂單合并,，以提升配送效率,，另外，平臺(tái)也可以通過(guò)價(jià)格機(jī)制來(lái)平衡需求,，比如下雨天提高每單配送收益,，讓更多配送員愿意在此時(shí)被調(diào)動(dòng)起來(lái)，去進(jìn)行配送,。

數(shù)據(jù)部分,，康嘉透露，目前已有 1500 個(gè)物流加盟團(tuán)隊(duì),，25 萬(wàn)眾包配送員，11月 份訂單會(huì)突破 100 萬(wàn)單,，12 月份突破兩百萬(wàn),。同時(shí)，他還在現(xiàn)場(chǎng)稱餓了么馬上會(huì)開(kāi)放 500 個(gè)城市的全渠道代理,，即將中小城市的商戶服務(wù)加配送全部交由代理商來(lái)完成,。

最后，餓了么創(chuàng)始人張旭豪總結(jié)稱,，餓了么并不是像外界認(rèn)為的是一家純粹 to C 的公司,，目前公司更重要的精力還是服務(wù)好 B 端商家,，他認(rèn)為本地生活領(lǐng)域，渠道的價(jià)值很有限,，因?yàn)楸镜厣畹墓┙o端是有限的,，即使之前美團(tuán)和點(diǎn)評(píng)能占到 70%、80% 的市場(chǎng)份額,，但是價(jià)格戰(zhàn)還是要繼續(xù),，因?yàn)橐粋€(gè)城市好吃的火鍋店就只有一兩家，所以哪家公司要搶到這個(gè)資源,，還是要付出補(bǔ)貼,。所以如果只靠引流，無(wú)法做成長(zhǎng)久的事情,，因此餓了么要圍繞商戶做多層次的服務(wù),，物流的服務(wù)、供應(yīng)鏈的服務(wù)都是如此,，如果餓了么跟商戶的合作關(guān)系越來(lái)越好,，那最終其實(shí)是增加了餓了么的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

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