初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成本高 電商如何跨越這一坎
電子商務(wù)的發(fā)展徹底顛覆了農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售模式,,農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)化成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的新方向。根據(jù)《阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書》(2014)的數(shù)據(jù)顯示,,去年阿里平臺(tái)上完成農(nóng)產(chǎn)品銷售483.02億元,,較2013年增長(zhǎng)69.83%,。阿里平臺(tái)上,,經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量為76.21萬個(gè),,其中廣東省的農(nóng)產(chǎn)品賣家數(shù)量最多為9.55萬個(gè)。
記者以“雙肩玉荷包”為關(guān)鍵詞在淘寶上搜索,,賣家只有4家,,成交量只有兩筆,而以“桂味荔枝”為關(guān)鍵詞搜索,,搜索結(jié)果超過100個(gè),。同樣是特色農(nóng)產(chǎn)品,“陽江貨”在電商平臺(tái)上影響要小得多,。
為何陽江的農(nóng)業(yè)企業(yè)和經(jīng)營者對(duì)發(fā)展電商熱度不夠?初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性強(qiáng)有很大關(guān)系,。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的收獲期是固定的,若只銷售單一品種的農(nóng)產(chǎn)品,,就會(huì)出現(xiàn)不是收獲季節(jié)網(wǎng)店停業(yè)的情況,。如現(xiàn)在休漁期和生蠔未到大量收獲季節(jié),銷售海鮮和生蠔的網(wǎng)店只能停業(yè),。由于一些初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的采摘期較短,,不易保存等特點(diǎn),一些種植大戶會(huì)綜合考慮銷售方式,。在電商平臺(tái)沒得到大量的訂單的時(shí)候,,是不會(huì)考慮通過電商平臺(tái)銷售的,而是選擇傳統(tǒng)的銷售方式,。
冷鏈物流的高成本難以克服
作為未經(jīng)加工的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,,冷鏈物流成為電商之路難以跨越的高門檻。一般初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品要通過電商銷售,,那么較大的亮點(diǎn)就是產(chǎn)地直銷,,新鮮度高。這樣就對(duì)整個(gè)冷鏈物流提出了新要求,,區(qū)域內(nèi)的冷鏈物流必須能又好又快的把產(chǎn)品送到各地的消費(fèi)者手中,。據(jù)部分我市經(jīng)營網(wǎng)店店主反映,他們銷售海鮮時(shí)由于冷鏈物流不夠發(fā)達(dá),,偶爾會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況,,對(duì)于一些偏遠(yuǎn)的地區(qū),由于快遞送達(dá)的時(shí)間較長(zhǎng),,基本是不敢接單,。
目前已有部分快遞提供了專門為農(nóng)產(chǎn)品電商度身定制的物流服務(wù),但成本相當(dāng)高,,只有利潤非常高的農(nóng)產(chǎn)品才敢采用這些快遞服務(wù),。一家網(wǎng)店店主算了一筆賬,,以順豐快遞為例,順豐快遞在省內(nèi)城市的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為首重13元/公斤,,續(xù)重2元/公斤,,這樣算寄5公斤的貨品在省內(nèi)需要21元,省外會(huì)更貴些;加上冷鏈包裝成本約為7元,,冷鏈物流成本為28元,。假設(shè)海鮮的入貨成本為20元/公斤,那么總成本就為128元,,冷鏈物流成本占總成本約為22%,。而現(xiàn)在網(wǎng)店的收貨方式一般是中介交易,交易的附加成本過高,、回款時(shí)間較長(zhǎng),,使得店家不敢輕易嘗試鮮貨電商。
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