時間：2015-07-20 08:18:17 點擊：次
來源：人民網(wǎng) 作者：

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近期,，京東,、天貓等“大佬”加大在生鮮領(lǐng)域的投入,，傳統(tǒng)生鮮電商也紛紛向O2O轉(zhuǎn)型,。專家指出,，生鮮商品屬于非標(biāo)商品,，如何確保產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù),，是生鮮O2O面臨的一大問題,。

水果管家CEO李文憲說,，生鮮因為其產(chǎn)品特性,，從產(chǎn)品品質(zhì)、配送服務(wù)等等各種方面都面臨巨大挑戰(zhàn),。李文憲表示：“水果管家從創(chuàng)立開始就有一整套品控機(jī)制,，由消費(fèi)者也就是‘果友’全程參與。果探負(fù)責(zé)水果的選擇,；品嘗師判斷口感并對一款水果是否上線有絕對的發(fā)言權(quán),；售后反饋可直達(dá)CEO。”

申銀萬國證券報告預(yù)測,，2015年及2016年生鮮電商增速將分別為100%及75%,，對應(yīng)的年銷售額為521億元和911億元。歐睿國際今年四月發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,， 2014年水果市場的銷量達(dá)到1.52億噸,。由于電商的推進(jìn)，進(jìn)口水果高檔水果越來越被消費(fèi)者所接受,。預(yù)計水果市場在未來五年將以年復(fù)合增長率3%的速度成長,，到2019年總市場份額將達(dá)到1.71億噸這樣一個量級,。