時間：2022-03-23 10:03:33 點(diǎn)擊：次
來源：原創(chuàng) 作者：本站記者

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 上海疫情當(dāng)前,，有市民反映，一早起來“搶菜”,，卻發(fā)現(xiàn)一些電商平臺菜已經(jīng)一搶而空,；有市民反映，家里附近超市或者菜市場也被“封”了,，糾結(jié)還有哪些地方能買到菜,；更有市民表示，一些個體小菜店菜價出現(xiàn)明顯上漲,，有些吃不消……上海“菜籃子”供應(yīng)的真實(shí)情況怎樣,？相關(guān)的供應(yīng)鏈、運(yùn)輸鏈,、銷售網(wǎng)絡(luò)是否能夠保持暢通，成為社會各界普遍關(guān)注的問題,。

標(biāo)題一：李強(qiáng)檢查疫情防控期間生活物資供應(yīng)保障情況

近日,，上海市委書記李強(qiáng)前往位于石泉路街道的盒馬鮮生品尊國際店，察看經(jīng)營配送情況,。只見盒馬鮮生品尊國際店生鮮食品以及生活物資琳瑯滿目,，市民們正在貨架前有序選購。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，針對當(dāng)前疫情防控形勢需要,，企業(yè)制定了相關(guān)運(yùn)力和備貨應(yīng)對方案，并通過共享員工等方式想方設(shè)法增能提效,。

李強(qiáng)指出,，越是疫情防控關(guān)鍵時期，越要把市民基本生活保障放在心上,、抓在手上,。要堅決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，因地制宜,、多管齊下,、抓實(shí)抓細(xì)生活物資供應(yīng)保障，更好發(fā)揮平臺企業(yè)作用,，全力確保主副食品市場供應(yīng)平穩(wěn)有序,、運(yùn)轉(zhuǎn)安全高效、配送暢通快捷,，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅強(qiáng)支撐,。

疫情防控是當(dāng)前頭等大事，必須態(tài)度堅決,、毫不懈怠,，從嚴(yán)從緊,、從實(shí)從細(xì)抓好疫情防控各項(xiàng)工作。做好物資保供是疫情防控的基礎(chǔ)條件和關(guān)鍵所在,，要進(jìn)一步穩(wěn)定生活物資生產(chǎn)鏈供應(yīng)鏈,，在保供穩(wěn)價上拿出更多硬招實(shí)招，在確保主副食品生產(chǎn),、流通和供應(yīng)上下更大功夫,。

商務(wù)部門要有力組織重點(diǎn)批發(fā)市場、商場超市,、電商平臺等保供力量,，暢通省際和市內(nèi)物流運(yùn)輸綠色通道，加大主副食品貨源組織,，確保生產(chǎn),、供應(yīng)、配送等各個環(huán)節(jié)緊密銜接,、運(yùn)行高效,。各區(qū)要結(jié)合各自實(shí)際，充分聽取基層意見建議,，及時改進(jìn)生活物資供應(yīng)保障方式,，全力確保群眾基本生活不受影響。要進(jìn)一步調(diào)動企業(yè)的積極性,、主動性,，支持平臺企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢，為市民群眾持續(xù)提供高效便捷的配送服務(wù),。

標(biāo)題二：盒馬鮮生為上海市民菜籃子保駕護(hù)航

受新冠疫情影響,，有的市民身處封閉管理的社區(qū)，也有市民正配合健康管理,，“搶菜”成了最近不少上海人的日常,。

為保障百姓“米袋子”、“菜籃子”,、“果盤子”以及各類生活用品持續(xù)供應(yīng),，生鮮領(lǐng)軍企業(yè)——盒馬鮮生向社會發(fā)布緊急招募令，急招分揀員,、理貨員,。盒馬也已經(jīng)重啟“共享用工”應(yīng)急措施，同時與多個企業(yè)對接,，開展“共享用工”合作,，增強(qiáng)保供能力。目前已有豐收日,、農(nóng)耕記,、探魚等企業(yè)的近300人報名參與,，也歡迎影劇院、健身房,、劇本殺,、餐飲等企業(yè)聯(lián)系。

盒馬上海區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，已做好準(zhǔn)備全力保障基礎(chǔ)民生商品的供應(yīng),，大幅增加蔬菜的訂貨量，并增加門店補(bǔ)貨頻次,，保障上海市民對生鮮食品的消費(fèi)需求,。“針對部分封閉小區(qū)，我們設(shè)立了無接觸自提點(diǎn),，為小區(qū)內(nèi)居民進(jìn)行生活物資的配送,。在有條件的區(qū)域，盒馬鄰里也為周邊500米范圍內(nèi)的消費(fèi)者提供配送上門服務(wù),。”

盒馬鄰里店除了原有的到店自提方式,，多了個“送貨上門”的選項(xiàng)。這是盒馬鄰里融入“一刻鐘便民生活圈”推出的便民服務(wù)新嘗試,，部分盒馬鄰里店已開始提供配送上門服務(wù)，方便老年人等有需要的消費(fèi)者購買生活物資,，在疫情中進(jìn)一步發(fā)揮作用,。

標(biāo)題三：浦東“菜籃子”運(yùn)行有序，背后強(qiáng)大供應(yīng)鏈做支撐

農(nóng)產(chǎn)品的配送,，離不開強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈做支撐,。增強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈韌性，才能保障老百姓的“菜籃子”,。

果蔬從采摘過程結(jié)束后,，保質(zhì)時間極其 有限，因此需要將冷鏈技術(shù)應(yīng)用到其中,，保持蔬菜的新 鮮程度,。與其他產(chǎn)品相比，果蔬具有“生產(chǎn)分散,，流通廣泛” 的特點(diǎn),，并且由于蔬菜是屬于不易保存類產(chǎn)品，損 耗會隨著時間和距離增加,， 因此對于運(yùn)輸時效具有極其嚴(yán)格的要求,。

城市蔬菜配送產(chǎn)業(yè)離不開物流及網(wǎng)絡(luò)信息 系統(tǒng)，這樣能提高產(chǎn)業(yè)鏈中各個主體的溝通效率,，減少 信息不對稱的現(xiàn)象,，完善信息化建設(shè)能使蔬菜配送產(chǎn)業(yè) 整合起來,，形成合力，在共享信息的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的 規(guī)劃與協(xié)調(diào),，做到資源最大化利用,。

中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會副會長楊添天根據(jù)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r倡導(dǎo)：在現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品大生產(chǎn)、大流通的基礎(chǔ)上,，應(yīng)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品短鏈供應(yīng),，以提高生鮮品質(zhì)及配送時效的日常供應(yīng)（特別是宅配）體系。借此加快城市周邊果蔬,、鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通,。以遵從“實(shí)效性”為主要原則，讓百姓吃的安心,、放心,，建立起以政府主導(dǎo)、社會共建,、多元互補(bǔ)的生鮮應(yīng)急保供機(jī)制,。積極吸納電商、交通,、物流等企業(yè),，參與生鮮應(yīng)急物資儲備體系的共建、共擔(dān)與共享,。