對話菜鳥、雀巢:“看得見的供應(yīng)鏈”企業(yè)發(fā)展新競爭機會點

“在數(shù)字經(jīng)濟的大時代,企業(yè)要走向數(shù)字化經(jīng)營,就需要一個全數(shù)字化的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。”菜鳥副總裁王文彬表示。
2月21日,在菜鳥智能供應(yīng)鏈大腦啟動儀式上,菜鳥方宣布:菜鳥智能供應(yīng)鏈大腦在雀巢大中華區(qū)總部正式上線。并表示,這是業(yè)內(nèi)第一個讓供應(yīng)鏈“看得見”的可視化算法系統(tǒng),幫助品牌通過數(shù)據(jù)進行便捷的供應(yīng)鏈智能管理,一眼即可決策下一步。
據(jù)億歐物流現(xiàn)場了解,菜鳥智能供應(yīng)鏈大腦最大的特點是可視化、智能化,通過智能供應(yīng)鏈大腦可以打通品牌商在多個平臺的數(shù)據(jù),并進行實時監(jiān)控與分析 ,為品牌打造看得見的供應(yīng)鏈。
新時期,“智能供應(yīng)鏈”企業(yè)新的競爭機會點
針對“菜鳥智能供應(yīng)鏈大腦”的啟動發(fā)布,菜鳥首席數(shù)據(jù)科學(xué)家丁弘偉在接受媒體采訪時表示,物流工業(yè)是一個時間比較長的行業(yè),但今天的時代和過去相比很快、很不一樣,我們通過互聯(lián)網(wǎng)與電商相結(jié)合去獲取更快捷更全面更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),包括消費者端的數(shù)據(jù)、物流引擎端的數(shù)據(jù)、供應(yīng)商的數(shù)據(jù),所以讓我們在今天這個時代獲得了一個很不一樣的競爭優(yōu)勢機會。IoT也在助推供應(yīng)鏈的發(fā)展。
菜鳥國內(nèi)供應(yīng)鏈行業(yè)及解決方案總經(jīng)理孫建說希望菜鳥智能供應(yīng)鏈大腦運用后,可以讓供應(yīng)鏈變得更加的生動,讓數(shù)據(jù)顯得更加的性感,而不僅僅是一些很枯燥的事情。通過菜鳥智能供應(yīng)鏈大腦,以前需要調(diào)配大量人力進行數(shù)據(jù)獲取分析的工作,現(xiàn)在每天起床后拿出手機,全盤供應(yīng)鏈信息一覽無余。哪些貨好賣,哪里庫存需要補充,調(diào)撥數(shù)量多少件,吃個早餐的功夫就能完成決策。
對多渠道銷售的品牌商來說,供應(yīng)鏈管理是生意的命脈所在。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈方式,品牌商需要根據(jù)不同的銷售渠道,設(shè)置不同的專人對接管理,互相之間信息割裂。“傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理成本較高,要通盤獲取全渠道、全鏈路數(shù)據(jù)需要不同的部門進行匯總,再從各處需求進行分析調(diào)配,需要花費數(shù)小時甚至更長的時間。”雀巢大中華區(qū)供應(yīng)鏈高級副總裁Tony Domingo表示。
Tony Domingo還表示,在新零售時代,運用供應(yīng)鏈,要去看怎么幫助企業(yè)成長,以及如何去應(yīng)用大數(shù)據(jù),讓它成為商業(yè)的一個助力是雀巢的機會點,也是一個巨大的挑戰(zhàn)。雀巢與菜鳥合作,運用智慧供應(yīng)鏈大腦使得數(shù)據(jù)可視化、反應(yīng)速度,可以很直觀的看到物品的缺貨、補貨以及倉庫貨物狀態(tài)、消費者需求等情況。希望通過智慧供應(yīng)鏈大腦讓新零售的基礎(chǔ)設(shè)施供應(yīng)鏈能夠成為助力于雀巢發(fā)展以及品牌在中國發(fā)展的一個重要引擎。
雀巢大中華區(qū)電商副總裁王雷認為,從整個電商來看供應(yīng)鏈的重要性,尤其是對于食品而言,食品行業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)欠浅V匾幕A(chǔ)。供應(yīng)鏈可以整合多渠道數(shù)據(jù),將割裂的數(shù)據(jù)連通,實現(xiàn)關(guān)鍵信息可視化;幫助信息使用者在線實現(xiàn)數(shù)據(jù)的監(jiān)控、分析與反饋,為品牌實現(xiàn)“看得見的供應(yīng)鏈”,并驅(qū)動數(shù)據(jù)能源轉(zhuǎn)變?yōu)橛袃r值的商業(yè)決策。
王雷表示,在現(xiàn)在數(shù)字化供應(yīng)鏈的趨勢下,雀巢與菜鳥的合作在過去三四年里一起經(jīng)歷很多的供應(yīng)鏈項目和創(chuàng)新,包括從之前的一盤貨到現(xiàn)在DSCC數(shù)字化的供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈在數(shù)據(jù)上對業(yè)務(wù)的整合和支持,可以效率更高耗材更低,更好的獲取消費者信息。消費者也可以拿到更新鮮及時滿足的產(chǎn)品。
智能供應(yīng)鏈大腦打破傳統(tǒng)模式,并區(qū)別于ERP系統(tǒng)
與ERP系統(tǒng)相比,智能供應(yīng)鏈大腦有加些不同?對于這個問題,孫建向媒體闡述道,ERP是企業(yè)內(nèi)部管理系統(tǒng),比較注重企業(yè)內(nèi)部整個生產(chǎn)流程的管理和思維的馴化。ERP系統(tǒng)沒有外部的數(shù)據(jù)做支撐,這是最大的區(qū)別之一。
丁弘偉對此補充分析稱,傳統(tǒng)ERP更多的是企業(yè)內(nèi)部的人、財、物的管理,菜鳥供應(yīng)鏈做的是全渠道、全鏈路,并且供應(yīng)鏈包括企業(yè)內(nèi)部和運輸。從供應(yīng)鏈的角度來講,它是提供的是原材料提供商的協(xié)同,這種跨企業(yè)、跨供應(yīng)鏈端上端下的協(xié)同,是很不一樣的地方。菜鳥供應(yīng)鏈突出的優(yōu)勢在于全渠道、全鏈路,而且是實時的一整套監(jiān)控管理體系。未來,菜鳥希望智能供應(yīng)鏈能給我們的客戶去賦能,不光是提升物流履行的時效,而且還可進一步提供庫存能力和消費者的服務(wù)能力等。
丁弘偉向億歐物流表示,菜鳥智能供應(yīng)鏈大腦的創(chuàng)新主要表現(xiàn)在三個方面:
第一、本身數(shù)據(jù)的處理。大家看到包括ERP里面典型的是T+1,今天的數(shù)據(jù)到第二天通過離線數(shù)據(jù)處理之后才能獲得,但是我們今天是整套系統(tǒng)融合了實時數(shù)據(jù)和無線數(shù)據(jù)
第二、數(shù)據(jù)分析本身。這個需要和客戶融合在一起。海量的數(shù)據(jù)之后,其實數(shù)據(jù)量太多,很多的企業(yè)如果沒有數(shù)據(jù)分析的能力會淹沒在數(shù)據(jù)的海洋里,并不能通過數(shù)據(jù)獲取洞見。
第三、由數(shù)據(jù)分析,我們感知到、識別到了機會。一方面,我們怎么調(diào)整供應(yīng)鏈能力,對此,我們做了大量的數(shù)據(jù)分析模型、優(yōu)化模型、人工智能模型,去支持我們做更加優(yōu)化的決策。再比如倉庫應(yīng)該設(shè)在哪里,不同層級的倉庫之間怎么協(xié)作等。另一方面,我們不要低估了可視化本身的挑戰(zhàn)和價值,若你真正供應(yīng)鏈行業(yè)里有很多的積累,你會覺得“看見”已經(jīng)是一件很不容易的事情;也不要低估我們供應(yīng)鏈管理人員的智慧和能力,看見了之后我們供應(yīng)鏈管理的人員可以做很多的決策。
采訪的最后,Tony Domingo表示,智能供應(yīng)鏈大腦只是一個開始,在數(shù)字化道路上我們可以看到傳統(tǒng)供應(yīng)鏈更多是起推力作用,推力是指我們曾經(jīng)把這個貨品從生產(chǎn)推到渠道推到消費者,并不是用消費者去引領(lǐng)生產(chǎn)。智能供應(yīng)鏈其實更多是拉力,這個拉力是從消費者需求開始到生產(chǎn)。整個智能供應(yīng)鏈更多是以消費者為核心的供應(yīng)鏈,而不是以生產(chǎn)商為核心的供應(yīng)鏈。
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