社區(qū)便利店與商超到底在爭什么?
目前的連鎖商超的線上能力要比貓超和東超弱,但要比一般的社區(qū)便利店強,所以,抓緊一點,連鎖商超在線上還有一定的發(fā)展空間。錯位之爭:經(jīng)營重心不同,社區(qū)便利店與商超在爭什么?在傳統(tǒng)零售時期,商超與社區(qū)便利店經(jīng)營的重心不同,各自分工明確,商超主營生鮮、零食、日化,及大眾百貨等,社區(qū)便利店主營飲料、零食、鮮食,及日常用品等;傳統(tǒng)商超之前主要是做單次大額交易的業(yè)務,社區(qū)便利店主要做小額高頻次業(yè)務;商超解決的是用戶計劃性消費,社區(qū)便利店是用戶即時性消費。
也就說在傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)中,商超與便利店屬于錯位競爭,雖然二者存在競爭關系,但各自的經(jīng)營重心不同。而在如今的社區(qū)新零售時期,傳統(tǒng)商超越來越小,同時開始拓展便利店業(yè)務,這使得商超與便利店之間從關系從錯位競爭轉(zhuǎn)變同位競爭,二者的經(jīng)營重心都放在了對社區(qū)商業(yè)的深入挖掘。這是與之前相比,社區(qū)新零售市場最大的變化所在。
若再進一步細分去看,連鎖商超拓展社區(qū)商超產(chǎn)業(yè)鏈目的是要PK便利店、果蔬店、菜市場等社區(qū)零售業(yè)態(tài),而強調(diào)鮮食經(jīng)營的現(xiàn)代化的便利店本身是在PK快餐店、零食店,也就是說,連鎖商超要挑戰(zhàn)整個原有的社區(qū)商業(yè)結構。(我們這里在談論便利店時,默然把面積為200坪以下的夫妻小超市等同于夫妻便利店,而面積大于200坪的劃歸到社區(qū)超市范疇。)這么來看的話,原有的社區(qū)超市將會最先遭受沖擊,其既無法與同類面積大小的連鎖商超主推的新型社區(qū)商超競爭,也無法與現(xiàn)代化的連鎖便利店競爭。
所以,原有的社區(qū)超市生存空間會被擠壓,換個角度看,或許也能激發(fā)他們的經(jīng)營活力。既然社區(qū)超市不做改變的話,生活空間會被擠壓,夫妻小超市或者夫妻便利店,不做對應的市場策略調(diào)整,生存空間也同樣有可能會被擠壓。當有大量的競爭者和資金進入社區(qū)新零售市場時,這個市場的競爭環(huán)境也將愈發(fā)激烈。明年開始,社區(qū)新零售大環(huán)境下,商超與便利店的社區(qū)之爭或?qū)⑷姹l(fā)。
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