餓了么計(jì)劃 “在 2018年 以前獨(dú)立上市”
今天中午,曾有相關(guān)人士傳言稱餓了么或與大眾點(diǎn)評(píng)合并。但在今日下午的媒體溝通會(huì)上,餓了么創(chuàng)始人張旭豪稱此傳言為謠傳,并稱餓了么近期已有 CFO 加入,計(jì)劃 “在 2018 年以前獨(dú)立上市”。
要在 2018 年實(shí)現(xiàn)上市這一目標(biāo),餓了么打算依靠的是這三大業(yè)務(wù):交易平臺(tái)、配送平臺(tái)、供應(yīng)鏈平臺(tái)。在餓了么看來,這三個(gè)核心業(yè)務(wù)加在一起,已經(jīng)讓餓了么成為了“中國最大的到家服務(wù)平臺(tái)”。
而在今天下午的媒體溝通會(huì)上,供應(yīng)鏈平臺(tái)和配送平臺(tái)業(yè)務(wù)則成了主角。
所謂的 “供應(yīng)鏈平臺(tái)”,產(chǎn)品名叫 “有菜”,是餓了么從今年六月開始測(cè)試、8月 份正式上線的一個(gè) B2B 食材采購平臺(tái),和我們此前報(bào)道過的 “天平派” 模式類似,對(duì)接食材供應(yīng)商和餐廳商家,讓餐廳可以使用到一站式的食材采購服務(wù)。此業(yè)務(wù)由餓了么新引進(jìn)的 CIO、前阿里成員信景波負(fù)責(zé)。
下圖具體展現(xiàn) “有菜” 的模式和思路:
有菜商城: 餓了么認(rèn)為,傳統(tǒng)大型餐廳對(duì)供應(yīng)鏈有定的議價(jià)能力,但是中小餐廳則有很強(qiáng)的供應(yīng)鏈方面的痛點(diǎn),比如采購品類多、議價(jià)能力低、對(duì)接供應(yīng)商流程復(fù)雜,所以餓了么的 “有菜” 就希望能夠鎖定目標(biāo)在 “中小餐廳”,幫助他們?nèi)ネ瓿勺h價(jià)過程,節(jié)約其采購端成本、提高效率,讓其外賣平臺(tái)上的餐廳可以少一些后顧之憂,去做好服務(wù)。當(dāng)然,未來 “有菜” 也不排除有開放給 C 端用戶的可能性。
物流服務(wù)商: 餓了么本身就有配送平臺(tái),包含了自營的物流團(tuán)隊(duì)和眾包物流團(tuán)隊(duì)兩類。有菜業(yè)務(wù)可以和餓了么已有的物流團(tuán)隊(duì)結(jié)合,以解決供應(yīng)鏈配送的物流難題。不過具體怎么結(jié)合,餓了么并未具體透露。
有菜大數(shù)據(jù): 位于圖片正中心的有菜大數(shù)據(jù)是一個(gè)很有趣的概念,餓了么認(rèn)為,要做 “有菜” 平臺(tái),他們自身還是有一些數(shù)據(jù)積累和優(yōu)勢(shì)的。比如在餓了么的外賣平臺(tái)上,他們擁有餐廳的菜單數(shù)據(jù),而通過菜單以及某些算法,他們可以估算出整個(gè)上海有多少餐廳賣某一道菜,這樣可以大約計(jì)算出該地區(qū)一天該食材的所需量是多少,從而通過用戶大數(shù)據(jù)來指導(dǎo)采購、人員等資源的分配。
目前,從數(shù)據(jù)上來看,有菜業(yè)務(wù)于今年 8 月份上線,三個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)日交易額突破 400 萬人民幣,目前已擴(kuò)展至全國 8 個(gè)城市,并希望年底之前能夠覆蓋中國經(jīng)濟(jì)活躍的大中城市。
而現(xiàn)階段有菜平臺(tái)上主要的食材仍以標(biāo)品為主,其他品類的試點(diǎn)正在嘗試,未來也有可能嘗試某些品類做垂直自營,比如眼下正在商談合作的紅酒品類。同時(shí),信景波表示,目前有菜的商家用戶相比于餓了么平臺(tái)上總商家的比例還不算高,但餓了么會(huì)在 11 月底打通系統(tǒng),將有菜推到所有外賣商戶的面前。
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