時間：2018-03-21 09:50:25 點擊：次
來源： 作者：本站記者

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據(jù)統(tǒng)計,，2017年中國生鮮電商市場交易規(guī)模約為1391.3億元,，同比增長59.7%,。2012年生鮮電商元年至今,，短短的幾年時間里整個生鮮冷鏈行業(yè)呈顛覆式發(fā)展，從最初的藍海布局,，到紅海廝殺,，再到巨頭崛起，幾番潮起潮落,，生鮮電商自嶄露頭角之日就從沒離開過熱搜榜,。近來，圈內(nèi)企業(yè)布局明顯歸于理性,，燒錢怪圈理論背后已經(jīng)有企業(yè)開始朝著盈利和可持續(xù)發(fā)展邁進,。已經(jīng)死去的，還在掙扎的,，盈利發(fā)展的……輪番較量過去,，生鮮電商的為與不為,，留給大家更多想象空間的同時也留下了大片待開采地帶。

作為電子商務(wù)物流重要組成部分,，生鮮冷鏈一邊是受萬眾矚目的發(fā)展藍海,，一邊是讓人望而生畏的珠穆朗瑪，受限于冷鏈物流和配套基礎(chǔ)設(shè)施的不完善,，生鮮冷鏈的巨大蛋糕實則剛剛讓人們見識了它的冰山一角,。以當前經(jīng)濟發(fā)展速度以及居民對消費質(zhì)量升級的不斷追求，未來生鮮電商發(fā)展必然成為主流趨勢,，線上平臺拼命賺取流量的同時，線下服務(wù)如何實現(xiàn)品質(zhì)升級,，或是生鮮電商行業(yè)當下最應(yīng)關(guān)注的重點和核心,。日前，中國電子商務(wù)物流服務(wù)網(wǎng)記者采訪了上海合鮮美眾物流科技有限公司創(chuàng)始人,、冷鏈專家華軍女士,，對于生鮮冷鏈的發(fā)展華總有著自己的獨到見解。

圈內(nèi)公認的“巾幗女英雄”

華總是冷鏈圈內(nèi)公認的“巾幗女英雄”,，現(xiàn)任福利斯特森林電氣設(shè)備貿(mào)易（上海）股份有限公司董事長兼上海合鮮美眾物流科技有限公司總經(jīng)理,。

從事冷鏈行業(yè)十多年，華總一路見證了我國冷鏈行業(yè)從無到有的全過程,，十多年豐富的從業(yè)經(jīng)驗也讓華總清楚的知道制約我國生鮮冷鏈發(fā)展的難點和痛點,。我國的冷鏈物流發(fā)展較發(fā)達國家相比一直處于落后狀態(tài)，這與國內(nèi)經(jīng)濟水平以及居民消費程度,、消費方式密不可分,。近些年，隨著經(jīng)濟提速,，居民消費水平和生活質(zhì)量不斷攀升,，以及電子商務(wù)的迅速發(fā)展，冷鏈服務(wù)在很大程度上有了明顯提升,。2012年生鮮電商元年爆發(fā),，線上的高速發(fā)展對線下冷鏈物流及基礎(chǔ)設(shè)施提出了更高要求，生鮮冷鏈“最后一公里”配送難題成為制約各電商平臺及冷鏈配送企業(yè)發(fā)展的瓶頸,。

憑借十多年冷鏈行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,，華總及其團隊瞄準了生鮮冷鏈“最后一公里”發(fā)展商機，巾幗女英雄和她的團隊在多方走訪調(diào)研和研究后大膽嘗試共享冷柜模式,，以解決最后一公里痛點,。

當生鮮自提柜遇上共享經(jīng)濟

生鮮自提柜的概念多年前就已經(jīng)出現(xiàn)，一直被視為各大電商和實體便利店爭奪線下市場的工具,。但由于其前期需要大量的資金投入且缺乏良好的商業(yè)發(fā)展模式,，探索嘗試者包括企業(yè),、政府在內(nèi)雖層出不窮，但毫無例外一直都沒什么起色,。與傳統(tǒng)生鮮自提柜單純提供終端存放設(shè)施不同,，華總及其團隊推出的森林共享冷柜以“共享”為切入點，在保障最后一公里的同時也為生鮮自提柜發(fā)展開啟了更多新的可能,。 

2017年初,，上海合鮮美眾物流科技有限公司在上海成立，主打森林共享冷柜品牌,，即在社區(qū)末端為生鮮電商平臺,、廣大用戶以及冷鏈物流企業(yè)提供公共服務(wù)設(shè)施——智能共享冷柜，用以解決最后一公里配送難題,。類似于現(xiàn)在廣泛布局的智能快遞柜豐巢,、速遞易等，但區(qū)別在于森林共享冷柜是一個有溫度的柜子,，它可以同時滿足不同溫層不同溫度的需求,，不論是2~8℃冷藏保鮮還是0~-18℃冷凍，森林共享冷柜全部可以實現(xiàn),。

華總介紹到,，目前森林共享冷柜可為所有生鮮電商平臺提供對接端口，用戶在小區(qū)樓下的共享冷柜上掃一掃便可以輕松直達各大生鮮電商平臺,，實行快速下單,，這期間森林共享冷柜還可以智能推送并對比各平臺優(yōu)惠活動以供用戶選擇。商家接收訂單后可直接將貨物配送至共享冷柜,，保證全程不斷鏈,。對于沒有線下運力資源的生鮮平臺，合鮮美眾還會根據(jù)訂單要求為平臺推薦質(zhì)優(yōu)價廉的冷鏈配送服務(wù),。也就是說,，只要完成在線訂單交易，并選擇森林共享冷柜終端,，便可以享受一系列增值服務(wù),，提升效率的同時還能大大降低運輸成本、包裝成本等,。幫助生鮮電商平臺完成訂單的后續(xù)服務(wù),，降低成本的同時還能兼顧配送效率，實現(xiàn)雙向整合,，這也是合鮮美眾開發(fā)森林共享冷柜的初衷,。

目前森林共享冷柜已在上海初步完成200個小區(qū)的布局，華總透露今年底公司將完成上海地區(qū)500個小區(qū)以上布局任務(wù),，未來將逐漸輻射江浙滬以及華南地區(qū)等生鮮冷鏈高度發(fā)達地區(qū),。此外,，華總還介紹到，公司十分注重環(huán)保,，為保障公共設(shè)施的充分利用率,，森林共享冷柜還推出了臨時租用功能，方便居民的同時還大大節(jié)省了環(huán)境資源,。

有人說共享經(jīng)濟正在深度重塑中國的經(jīng)濟形態(tài),，從工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到老百姓衣食住行，以物聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的共享經(jīng)濟正給產(chǎn)能過剩,、產(chǎn)品過剩,、發(fā)展不平衡不充分的中國帶來新的發(fā)展機會。站在共享經(jīng)濟的風口,，生鮮冷鏈行業(yè)從來沒有停止創(chuàng)新的腳步,，智能共享冷柜發(fā)展探索為生鮮冷鏈最后一公里解決方案開出了一劑良方。

談未來,，產(chǎn)業(yè)應(yīng)走出中國特色

談到森林共享冷柜未來發(fā)展，華總坦言目前還需要一個過渡期,。自電商物流發(fā)展之初,，不論是電商平臺還是物流配送企業(yè)推崇的就是送貨上門服務(wù)理念，居民足不出戶便可以享受購物便利,。后來,，為了解決配送期間收貨人不在家造成的配送成本增高、時效性下降等難題,，以豐巢為代表的智能快遞柜開始布局,。由于廣大消費者習慣了送貨到家的便利，所以對于自提柜模式,，前期更多的需要依靠居民自行選擇,，華總坦言。消費方式的轉(zhuǎn)變需要逐步建立和培養(yǎng),，此外,，傳統(tǒng)電商送貨上門思路的轉(zhuǎn)變以及政策支持也是必不可少的。

華總認為如果行業(yè)想要良性健康發(fā)展,，建立健全行業(yè)發(fā)展秩序尤為重要,，一個良好的商業(yè)環(huán)境一定需要制定相應(yīng)的游戲規(guī)則，行業(yè)各參與主體需共同遵守,，并引導消費行為,，幫助消費者建立良性消費意識。

正如華總所說,，森林共享冷柜是目前行業(yè)內(nèi)唯一一家提出共享冷柜+全程冷鏈配送模式的企業(yè),，雖然不排除被復制的可能性,，但因為小區(qū)等可以存放冷柜的地點資源有限，所以現(xiàn)在的入駐是最好的時機,。森林共享冷柜秉持開放的態(tài)度,，愿意同業(yè)界一道共同探索生鮮冷鏈最后一公里更優(yōu)的解決方案。 

生鮮冷鏈行業(yè)發(fā)展時至今日,，投資布局逐漸趨向理性化,，企業(yè)由搶占圈地轉(zhuǎn)向行業(yè)深耕，作為老百姓高頻剛需產(chǎn)品,，生鮮電商未來發(fā)展前景不可估量,。以問題為導向解決行業(yè)發(fā)展痛點并取得先機，森林共享冷柜做到了,，未來布局及發(fā)展中共享模式定能有更多的擁躉者,。

最后，談到4月25日-26日將在杭州舉辦的第八屆中國電子商務(wù)與物流協(xié)同發(fā)展大會,，華總表示了對于協(xié)會工作的感謝和對大會寄予的期望,。她強調(diào)，今年國辦一號文件首次聚焦電子商務(wù)與快遞物流協(xié)同發(fā)展,，作為行業(yè)中的一份子,，真心感受到了國家頂層設(shè)計對于行業(yè)發(fā)展的關(guān)注和重視。當前我國的電子商務(wù)物流發(fā)展還處于年輕態(tài),，未來擁有更加廣闊的發(fā)展空間,，我們應(yīng)該在電子商務(wù)物流這條路上走出中國特色。正如華總所說,，今后一個時期電商物流發(fā)展必將一直處于快速發(fā)展軌道,，而作為電商物流行業(yè)中的藍海，生鮮冷鏈發(fā)展也必將長期處于黃金時代,。

2018年4月25日-26日,，中國電子商務(wù)協(xié)會物流專業(yè)委員會、中國電子商務(wù)協(xié)會農(nóng)業(yè)食品分會,、中國電商物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將在杭州舉辦第八屆中國電子商務(wù)與物流協(xié)同發(fā)展大會,，屆時華總將對共享智能冷柜以及我國生鮮冷鏈行業(yè)發(fā)展做全面的分享解讀，歡迎大家關(guān)注,。