時(shí)間：2023-08-01 15:15:33 點(diǎn)擊：次
來源：中商聯(lián)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì) 作者：

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關(guān)于舉辦“全國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)”的通知

各相關(guān)單位：

為貫徹落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院會(huì)議精神和2023中央一號(hào)文件關(guān)于“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”的要求,，推動(dòng)預(yù)制菜企業(yè)品牌化,、產(chǎn)業(yè)化,、高質(zhì)量發(fā)展,，加快構(gòu)建國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)發(fā)展新格局,，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì),、中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院定于2023年9月21-22日在河北省石家莊市舉辦“全國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)”。

本屆大會(huì)以“預(yù)制菜供應(yīng)鏈生態(tài)建設(shè)”為主題,，集中展示國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜領(lǐng)域新技術(shù),、新產(chǎn)品、新成果,，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和典型案例,，圍繞食品深加工，預(yù)制菜消費(fèi)趨勢(shì),，供應(yīng)鏈流程標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，預(yù)制菜冷鏈保鮮、包裝,、冷凍技術(shù),，預(yù)制菜食品安全，倉(cāng)儲(chǔ)配送等議題進(jìn)行專題分享,，深度探索預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與痛點(diǎn),，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、品牌化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模化發(fā)展,。

誠(chéng)摯邀請(qǐng)您撥冗出席,，共襄盛舉。

“全國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)”

一,、會(huì)議背景

2023年2月13日,《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》發(fā)布,文件中首次提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”,將預(yù)制菜作為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài),，給正在飛速發(fā)展的預(yù)制菜行業(yè)注入新動(dòng)力。地方層面,，國(guó)內(nèi)多地出臺(tái)加碼扶持政策,，助力中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。廣東出臺(tái)全國(guó)首個(gè)省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，積極部署預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。河南,、云南、福建,、山東和北京等省市也陸續(xù)推出預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)預(yù)制菜創(chuàng)新平臺(tái),，建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，壯大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群,，支持當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。多重利好之下，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來全面提速,，數(shù)據(jù)顯示,，2021年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3459億元，同比增長(zhǎng)19.77%,；2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元,，同比增長(zhǎng)21.3%；預(yù)計(jì)2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將超萬億元規(guī)模,。

伴隨預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,，預(yù)制菜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。從上游原料供應(yīng),，到中游加工制造,，再到下游銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)乎著預(yù)制菜的品質(zhì),。預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展,，供應(yīng)鏈?zhǔn)呛诵母?jìng)爭(zhēng)力。預(yù)制菜企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與原材料供應(yīng)商,、物流公司和零售商的合作,，建立起穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，提高供應(yīng)鏈的效率和可控性,，構(gòu)建企業(yè)更深的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,。本屆“全國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)”立足行業(yè)最前沿，搭建預(yù)制菜供應(yīng)鏈交流平臺(tái),，邀請(qǐng)眾多預(yù)制菜業(yè)內(nèi)大咖蒞臨現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑,，分享預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。參會(huì)企業(yè)也將通過大會(huì)了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài),，拓寬人脈達(dá)成合作,，供應(yīng)鏈上下游企業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

二、組織機(jī)構(gòu)（擬）

指導(dǎo)單位：

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)

河北省發(fā)展和改革委員會(huì)

河北省商務(wù)廳

河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

主辦單位：

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)

中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院

承辦單位：

河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)

中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院

北京格博思特?cái)?shù)字科技有限公司

河北鴻霆供應(yīng)鏈管理有限公司

石家莊市物流行業(yè)協(xié)會(huì)

河北省冷凍冷蔵行業(yè)協(xié)會(huì)

支持單位：

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)

中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)

全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)

中國(guó)肉類協(xié)會(huì)

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)

三,、時(shí)間地點(diǎn)

時(shí)間：2023年9月21-22日

地點(diǎn)：中國(guó)·石家莊

四,、會(huì)議規(guī)模

500人

五、大會(huì)主題

預(yù)制菜供應(yīng)鏈生態(tài)建設(shè)

六,、參會(huì)對(duì)象

國(guó)家及地方政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、商協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)以及科研院校負(fù)責(zé)人，全國(guó)各城市農(nóng)產(chǎn)品,、食品深加工,、預(yù)制菜企業(yè)高管，預(yù)制菜研發(fā),、質(zhì)量,、生產(chǎn)等相關(guān)管理人員，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地企業(yè)及供應(yīng)商,，連鎖餐飲,、商貿(mào)流通、商超,、批發(fā),、零售、園區(qū),、外賣,、電商、冷鏈技術(shù)裝備,、倉(cāng)儲(chǔ),、物流、運(yùn)輸及配送車輛,、投資機(jī)構(gòu)等相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人,。

七、內(nèi)容與安排（擬）

2023年9月21日09:00—22:00 報(bào)到,、布展

2023年9月21日14:00—18:00 研討會(huì)

1.標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)《預(yù)制菜綠色包裝規(guī)范》《預(yù)制菜供應(yīng)鏈管理規(guī)范》《預(yù)制菜冷鏈技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定起草啟動(dòng)座談會(huì),。

2.全國(guó)產(chǎn)地現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展研討會(huì)（落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部課題研究）

2023年9月22日09:00—18:00 全國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì)

2023年9月23日09:00—12:00 參觀考察

政府領(lǐng)導(dǎo)致辭

專家學(xué)者主題發(fā)言

*全國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈上下游供需合作洽談

分論壇一：預(yù)制菜縣長(zhǎng)分論壇

分論壇二：預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)分論壇

研討方向設(shè)置

研討方向一：預(yù)制菜行業(yè)研究

1.預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題研究

2.預(yù)制菜供應(yīng)鏈體系的建設(shè)

3.中央廚房助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

4.預(yù)制菜與餐飲—預(yù)制菜消費(fèi)市場(chǎng)培育與規(guī)模預(yù)測(cè)

5.預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈生態(tài)構(gòu)建—安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范發(fā)展

6.鄉(xiāng)村振興下預(yù)制菜的河北機(jī)遇

7.企業(yè)如何順勢(shì)而為，打造預(yù)制菜爆品等

研討方向二：預(yù)制菜冷鏈技術(shù)與物流

1.預(yù)制菜新趨勢(shì)下的冷鏈供應(yīng)鏈布局新變化,、新策略與新思路

2.風(fēng)口上的預(yù)制菜將帶來哪些冷鏈技術(shù)新機(jī)遇

3.智慧冷鏈物流（倉(cāng)儲(chǔ)）助力預(yù)制菜行業(yè)競(jìng)逐突圍 

4.冷藏貨運(yùn)車輛協(xié)同預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

5.高效冷凍鎖鮮技術(shù)在預(yù)制菜供應(yīng)鏈中的應(yīng)用

6.數(shù)字加持,，預(yù)制菜供應(yīng)鏈全流程解決方案

研討方向三：預(yù)制菜保鮮包裝

1.預(yù)制菜火熱發(fā)展下的包裝商機(jī)

2.預(yù)制菜包裝的新趨勢(shì)和新機(jī)會(huì)

3.綠色包裝助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

4.包裝技術(shù)助力預(yù)制菜保鮮保味

5.如何通過包裝創(chuàng)新升級(jí)優(yōu)化預(yù)制菜消費(fèi)體驗(yàn)等

研討方向四：預(yù)制菜園區(qū)投資與金融

1.資本如何助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、品牌化發(fā)展

2.預(yù)制菜企業(yè)如何獲得良好的金融服務(wù)

3.預(yù)制菜賽道機(jī)會(huì)與投資熱風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

4.預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃,、建設(shè),、投資、運(yùn)營(yíng),、招商研討等

研討方向五：預(yù)制菜與城市生活物資保供

1.預(yù)制菜是否會(huì)成為生活保供應(yīng)急物資“頂流”產(chǎn)品,？

2.預(yù)制菜如何為流通保供體系建設(shè)賦能,？

3.預(yù)制菜與城市生活物資保供如何聯(lián)動(dòng)？

研討方向六：預(yù)制菜數(shù)字化全域增長(zhǎng)

1.預(yù)制菜火熱發(fā)展下的數(shù)字化智能增長(zhǎng)商機(jī)

2.預(yù)制菜 AI 數(shù)字主播+Chatgpt 的新流量趨勢(shì)和新機(jī)會(huì)

3.預(yù)制萊產(chǎn)業(yè)短視頻矩陣燃爆新路徑

4.預(yù)制菜數(shù)字直播多平臺(tái)玩法

5.預(yù)制菜 IP引爆線下+線上-海陸空

會(huì)議特色服務(wù)：

2023年度全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)秀案例申報(bào)（供應(yīng)鏈,、即時(shí)保鮮,、數(shù)字化、冷鏈服務(wù),、綠色低碳,、先進(jìn)技術(shù)裝備等）*中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院組織

八、擬邀企業(yè)

1.連鎖餐飲企業(yè):百勝中國(guó),、眉州東坡,、廣州酒家、海底撈,、煌上煌,、西貝、新雅粵菜館,、紫燕百味雞、知味觀,、嶺南控股,、正新雞排、全聚德,、紫光園,、金拱門、肯德基,、東來順,、南城香、湘鄂情,、同慶樓,、唐宮、慶豐包子鋪,、九毛九集團(tuán),、老鄉(xiāng)雞、吉祥餛飩,、巴比食品,、巴奴、千喜鶴,、便宜坊,、聚德華天、大董,、黃記煌,、麻六記,、云海肴、和合谷,、田老師,、新辣道、旺順閣等,。

2.預(yù)制菜及食品加工企業(yè)：安井食品,、魯豐集團(tuán)、諸城外貿(mào),、聰廚,、福成五豐、國(guó)聯(lián)水產(chǎn),、好得睞,、千味央廚、味知香,、蓋世食品,、谷言、惠發(fā)食品,、綠進(jìn),、三全、上海梅林,、圣農(nóng),、蜀海、雙匯,、思念,、信良記、自嗨鍋,、大希地,、得利斯、康師傅,、老翁蟹業(yè),、麥子?jì)尅⑷缫馊龑?、三餐有料,、三都港、世林食品,、統(tǒng)一,、灣仔碼頭、溫氏股份,、鮮美來,、珍味小梅園,、春雪食品、大湖股份,、大江,、大洋世家、得寶食品,、德州扒雞,、東龍烤鯁、鳳祥食品,、涪陵榨菜,、甘竹罐頭、廣東恒興,、廣弘控股,、好當(dāng)家、何氏水產(chǎn),、荷仙,、恒都、黃漁小姐,、佳沃食品,、江豐實(shí)業(yè)、今麥郎食品,、金鑼、金字火腿,、聯(lián)華,、嶺南控股、龍大美食,、莫小仙,、品珍科技、三只海豚,、尚好菜,、唐人神、唐順興,、通威股份,、王小鹵、無窮,、祥泰豐,、小牛凱西、新雨潤(rùn),、許大師,、亞明,、一刻廚神、益客食品,、魚興港,、雨潤(rùn)食品、遠(yuǎn)宏水產(chǎn),、新希望,、恒興集團(tuán)、益海嘉里豐廚,、北大荒蕙民食品,、康遠(yuǎn)清真食品、大昌行食品,、中鴻記食品,、恒興水產(chǎn)、千般就,、國(guó)聯(lián)水產(chǎn),、生生農(nóng)業(yè)、明基水產(chǎn),、鴻駿膳食,、好來客、郝菜肴,、蒸燴煮,、德保膳食、金羚羊等,。

3.預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈企業(yè)：阿里巴巴集團(tuán),、京東集團(tuán)、盒馬鮮生,、叮咚買菜,、鍋圈食匯、首衡集團(tuán),、永輝超市,、物美、北京新發(fā)地,、北菜集團(tuán),、多點(diǎn)、美菜網(wǎng),、本來鮮,、中糧我買網(wǎng)、淘寶買菜,、興盛優(yōu)選,、多多買菜,、太原優(yōu)鮮多歌供應(yīng)鏈、太原并州飯店,、筷子網(wǎng),、誼品生鮮、EMS極速鮮,、菜管家,、宋小菜、優(yōu)配良品,、海上鮮,、一畝田、品珍鮮活,、望家歡,、利達(dá)包裝、粵泰冷鏈,、華雪冷鏈,、保事達(dá)、藍(lán)鏈,、東方佳源,、清湖冷鏈、智谷天廚,、德捷力,、菜鳥、京東物流,、中通,、韻達(dá)、申通,、圓通,、極兔,、百世,、益嘉物流、宅急送,、準(zhǔn)時(shí)達(dá),、閃送、達(dá)達(dá),、UU跑腿,、美團(tuán)外賣、餓了么,、順豐同城,、格力電器,、碧桂園、恒冰物流,、信運(yùn)冷藏,、狼王機(jī)械、杰歐冷鏈,、天加新材,、維爾康、科邁達(dá),、新得利,、安鮮達(dá)物流、帆銘機(jī)械,、廣德物流,、久耶供應(yīng)鏈、芙途科技,、祥瓏容器,、冷鮮聯(lián)等。

九,、聯(lián)系方式

參會(huì)咨詢：17200320294

媒體合作：15011019299