沃爾瑪和有機(jī)回收商Denali合作
最近,沃爾瑪和有機(jī)回收商Denali合作,,對1400多家沃爾瑪和山姆會員商店的“食物垃圾”進(jìn)行回收,,將食品從包裝中分離出來,制成堆肥和動物飼料,,之前這些食物均被送往垃圾填埋場處理,。沃爾瑪計劃2025年在全美門店推廣使用該技術(shù)。
沃爾瑪和Denali的去除包裝技術(shù)可多回收60%的食物垃圾,,將食物垃圾轉(zhuǎn)化為有價值的產(chǎn)品,。
根據(jù)美國節(jié)約食物倡導(dǎo)組織ReFED的數(shù)據(jù),2022年美國產(chǎn)生了約7760萬噸食物垃圾,,約占食物產(chǎn)量的1/3,。這些食物垃圾最終被填埋、焚燒或腐爛,。
有效的包裝物可以延長食物保質(zhì)期,,并有助于將食物從農(nóng)場安全地運(yùn)送到餐桌。但同時,,包裝物會阻礙回收,,而手動將過期食品從包裝中取出則非常耗時。沃爾瑪和Denali的去除包裝技術(shù)通過自動化流程將食品與包裝分離,從而節(jié)省出更多有用產(chǎn)品,,或?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為能源,。
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