時(shí)間：2023-07-04 15:06:37 點(diǎn)擊：次
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近期，有消息稱盒馬正在與中金,、摩根士丹利等投資方合作籌備上市事宜,，估值60億美元（約合人民幣420億元）,。

阿里分拆后沒多久，就傳出獨(dú)立業(yè)務(wù)企業(yè)“盒馬鮮生”正加緊籌備上市,，預(yù)計(jì)11月IPO的消息,。作為馬云提出的“新零售”概念的具象體，盒馬一直是資本眼中的香餑餑,。值得一提的是,，該金額是每日優(yōu)鮮上市前30億美元估值的兩倍，更是叮咚買菜上市前100億人民幣估值的四倍之多,。

商業(yè)業(yè)態(tài)解讀盒馬

從商業(yè)業(yè)態(tài)來看,，盒馬具有的通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，線上,、線下與現(xiàn)代物流完全融合的體系構(gòu)建模式足以媲美具有深厚發(fā)展底蘊(yùn)的外資超市,。換句話說，盒馬是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多能對(duì)標(biāo)山姆,、開市客等洋超市的新零售超市,。作為國(guó)內(nèi)首家新零售商超，通過線下多元零售業(yè)態(tài)自產(chǎn)穩(wěn)定流量,，線上靠盒馬App的流量來拓展充滿想象的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè),，加上傾力打造的物流供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，盒馬形成了一個(gè)生態(tài)閉環(huán),。反觀菜鳥,，作為快遞物流運(yùn)輸，其極其依賴阿里體系,。目前,，菜鳥有大約70%的業(yè)務(wù)仍依賴阿里體系。無法像盒馬業(yè)務(wù)一樣，能夠“自力更生”,，形成商業(yè)閉環(huán),。

自身發(fā)展解讀盒馬

從自身發(fā)展來看，盒馬商業(yè)模式成熟,、盈利模式跑通,，已經(jīng)擁有了獨(dú)自立足于資本市場(chǎng)的實(shí)力和底氣。在2021年6月,，盒馬升級(jí)為了獨(dú)立事業(yè)群,，率先實(shí)現(xiàn)了獨(dú)立。盒馬獨(dú)立意味著阿里不再向盒馬輸血,，盒馬需要自負(fù)盈虧,。而獨(dú)立后的盒馬也表現(xiàn)出了極強(qiáng)的韌性，其主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生甚至已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了盈利,。東方證券就在研報(bào)中指出,，2022年盒馬鮮生銷售額同比增長(zhǎng)超25%，盒馬X會(huì)員店增長(zhǎng)超247%,。盒馬用實(shí)際行動(dòng)證明了新零售模式的可行性,。

從生鮮新零售到零售

不論是解讀盒馬鮮生的商業(yè)業(yè)態(tài)還是自身發(fā)展，我們都不難發(fā)現(xiàn)盒馬鮮生始終圍繞線上線下消費(fèi)融合進(jìn)行商業(yè)布局,，這也為盒馬鮮生從生鮮新零售進(jìn)軍品類眾多的零售市場(chǎng)打好了基礎(chǔ),。

相比起開一家店動(dòng)輒數(shù)千萬成本的盒馬鮮生、盒馬X會(huì)員店,，或是相對(duì)輕量級(jí)的盒馬奧萊,，盒馬云超更輕盈的線上布局，可以在同等成本下覆蓋更大面積的市場(chǎng)范圍,。截至目前,，全國(guó)絕大多數(shù)城市已經(jīng)開通盒馬云超服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)次日達(dá)服務(wù),。

盒馬上市離不開預(yù)制菜

云超商城

除云超商城以外,，盒馬鮮生也不在不斷發(fā)力預(yù)制菜市場(chǎng)。此前,，盒馬曾提出要做“鮮食預(yù)制菜第一渠道品牌”,。盒馬門店中雖主推生鮮食材，但預(yù)制菜領(lǐng)域同樣是其發(fā)力的方向之一,。

自2017年入局半成品菜領(lǐng)域后,，阿里巴巴旗下品牌盒馬在預(yù)制菜領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，不斷深耕,。今年年初,，盒馬調(diào)整采購(gòu)部，將自有品牌、預(yù)制菜及大進(jìn)口部門新增為一級(jí)部門,；5月,，盒馬的上海央廚也正式投產(chǎn)。

盒馬一直都對(duì)預(yù)制菜市場(chǎng)有著不小的期待,，而眼下,，它又有了大動(dòng)作。預(yù)制菜洞察了解到,，其將在今年10月開出一家“5000平方米以預(yù)制菜為核心的全新品類結(jié)構(gòu)的門店”,。

盒馬的布局也意味著預(yù)制菜的發(fā)展不可逆，將快速成為生鮮購(gòu)物的主要品類,。只要把預(yù)制菜做強(qiáng)做大，商超結(jié)構(gòu)將發(fā)生革命性變化,。

在門店布局之外,，盒馬同時(shí)布局產(chǎn)品及渠道，以當(dāng)季時(shí)令食材為主要原材料,，開發(fā)了短保冷藏的鮮食預(yù)制菜商品,，覆蓋了冷凍、冷藏,、常溫三個(gè)溫層,，目前已經(jīng)建立起300多條鮮食供應(yīng)鏈，其在武漢,、成都,、上海等地自建的中央廚房也相繼投產(chǎn)。

而盒馬之所以大力布局預(yù)制菜,，一方面是為了沖擊IPO,，另一方面則是為了跑通新的盈利增長(zhǎng)曲線。

侯毅曾經(jīng)說過：“我認(rèn)為上市僅僅是一個(gè)過程,，我的夢(mèng)想是盒馬實(shí)現(xiàn)1萬億銷售”,，現(xiàn)下，盒馬上市在即,，這一萬億銷售的目標(biāo)需要預(yù)制菜來承擔(dān)相應(yīng)份額,。