時間：2019-02-14 13:14:19 點(diǎn)擊：次
來源：北京商報(bào) 作者：王曉然 徐天悅 李振興

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全時便利店網(wǎng)傳的接盤對象幾經(jīng)更迭,。2月13日,，全球食品飲料巨頭雀巢成為收購全時便利的最新傳聞主角,，不過很快被雀巢和全時雙方辟謠。盡管出售對象尚未最后落定,，但是全時便利的出售事宜確實(shí)已經(jīng)發(fā)酵很長時間。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，便利店風(fēng)口吸引了眾多資本入局,，但當(dāng)下很多品牌都是靠資本支撐擴(kuò)張，有意接盤者除了要看行業(yè)前景外,，更重要的還要看企業(yè)的經(jīng)營狀況,。

雀巢收購“烏龍”

2月13日，有自媒體爆出“全時便利店已將其在北京,、天津,、成都的連鎖門店全部打包出售給銀鷺集團(tuán)，而銀鷺集團(tuán)背后的母公司正是全球食品飲料巨頭雀巢”,。對此,，全時方面相關(guān)負(fù)責(zé)人第一時間向北京商報(bào)記者否認(rèn)了收購傳言，稱“是媒體推測”,。雀巢方面也表示,，雀巢公司控股的是廈門銀鷺食品集團(tuán)有限公司，此事與雀巢公司無關(guān),。

“雀巢收購全時”的消息很快被證實(shí)為烏龍事件,。據(jù)悉，“北京全時便利”,、“天津全時便利”,、“成都全時便利”三個微信公眾號均于今年1月完成微信認(rèn)證，背后企業(yè)全稱分別為“北京山海藍(lán)圖商業(yè)有限公司”,、“天津山海藍(lán)圖商業(yè)有限公司”和“成都山海藍(lán)圖超市管理有限公司”,。根據(jù)天眼查顯示，三地“山海藍(lán)圖”的共有大股東為蔡學(xué)彥,，蔡學(xué)彥是廈門銀鷺集團(tuán)的股東之一,。因此,，有自媒體認(rèn)為是“廈門銀鷺集團(tuán)的母公司雀巢收購了全時”。

不過,，雀巢公司方面已經(jīng)表示,，雀巢100%控股的是廈門銀鷺食品集團(tuán)有限公司，并非廈門銀鷺集團(tuán),，山海藍(lán)圖也與廈門銀鷺食品集團(tuán)有限公司沒有任何關(guān)聯(lián),。北京商報(bào)記者根據(jù)天眼查資料顯示，廈門銀鷺集團(tuán)的股東為陳清水,、蔡學(xué)彥等人,，其中陳清水為民族品牌“銀鷺”創(chuàng)始人之一，蔡學(xué)彥也曾任主管營銷的副總裁,。不過在雀巢收購銀鷺之后,，陳清水、蔡學(xué)彥等人已經(jīng)卸任,。

值得注意的是,，天眼查信息顯示卸任信息中，陳清水是在2018年6月28日這一時間被刪除副董事長的職位,。目前廈門銀鷺食品集團(tuán)已經(jīng)為雀巢100%控股,，董事長等職位也都由雀巢高管擔(dān)任。

另尋接盤者

盡管“雀巢收購全時”已被辟謠,，不過全時便利的出售事宜確實(shí)洽談已久,。去年11月，北京商報(bào)記者從多位知情人士處獲悉,，尋求出售的全時便利店已與蘇寧易購進(jìn)行對接,，全時或?qū)⒊鲎尣糠止蓹?quán)給蘇寧易購。但是蘇寧和全時方面對此都進(jìn)行了否認(rèn),。今年1月,，北京商報(bào)記者又從全時和蘇寧方面獲悉，蘇寧與全時此前確實(shí)有過洽談,，但是并未達(dá)成交易,。彼時據(jù)全時方面相關(guān)知情人士透露，全時已經(jīng)與其他企業(yè)基本達(dá)成合作,，交易對方具體是誰不久將會對外公布,。

根據(jù)天眼查顯示，北京全時叁陸伍連鎖便利店有限公的法人在2019年1月23日已由李征變更為福榮,。北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn),，全時便利店北京部分門店的缺貨現(xiàn)象也有所改善，門店內(nèi)已經(jīng)重新上架農(nóng)夫山泉、可口可樂等商品,。

據(jù)悉,，全時便利成立于2011年，大股東為北京復(fù)華卓越商業(yè)管理有限公司,。截至2018年7月,，全時已經(jīng)拓展至北京、南京,、天津,、長沙,、成都,、重慶、杭州,、蘇州,、武漢、廊坊等10個城市,，門店數(shù)近800家,，僅在北京就有400多家門店。去年下半年開始,，伴隨復(fù)華控股集團(tuán)資金鏈問題影響,，全時便利的兄弟品牌“地球港”、“全時生活”相繼關(guān)門停業(yè),，全時便利店也出現(xiàn)了持續(xù)多月的缺斷貨現(xiàn)象,。

謹(jǐn)慎收購

事實(shí)上，從去年開始,，北京便利店品牌接二連三地出現(xiàn)進(jìn)展不順利的情況,，包括全時、131,、鄰家等品牌,，在短短3個月時間陸續(xù)被爆出遭遇資金鏈問題，這些便利店或倒閉或出售,，已經(jīng)證明僅靠資本推動的便利店發(fā)展模式是行不通的,。便利店也從萬眾矚目的“風(fēng)口”變成零售人的“心口難題”，融資,、收購事件都變得謹(jǐn)慎而低調(diào),。蘇寧大快消事業(yè)群總裁卞農(nóng)曾告訴北京商報(bào)記者，每家企業(yè)的定位不同,，洽談收購前要綜合考慮,，比如要看門店區(qū)位、團(tuán)隊(duì),、供應(yīng)鏈,、資產(chǎn),、庫存等方方面面。

北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會常務(wù)副會長賴陽表示,，當(dāng)下消費(fèi)者通常會在網(wǎng)上購買大量商品,，但是家門口最后一公里的便利店等零售體仍然占據(jù)重要地位，除了滿足應(yīng)急需求外,，還可以搭載各種線上線下附加服務(wù),。因此便利店業(yè)態(tài)被廣泛看好，也吸引了很多資本投入,。但是有不少便利店存在缺乏盈利能力的問題,，雖然店鋪在資本助推下擴(kuò)張很快，但是單店收益并不好,，很多都處在虧損狀態(tài),，完全是靠投資來支撐，隨時存在經(jīng)營困難的風(fēng)險(xiǎn),。接盤者要考慮的不僅是行業(yè)前景,，更多還要關(guān)注收購之后是不是能持續(xù)盈利。

中國人民大學(xué)商學(xué)院副院長黃江明認(rèn)為,，便利店是高成本,、高投入、高利潤的三高業(yè)態(tài),，而很多人只看到了它的高利潤,，在風(fēng)口時期毫不猶豫地殺進(jìn)場，卻忽視了背后高成本,、高投入的前提,。縱觀國際上比較成功的便利店品牌,，背后都是大資本,、大集團(tuán)，才能成功在承擔(dān)高成本,、高投入后取得那份高回報(bào),。小規(guī)模的投資最多只能成就區(qū)域性便利企業(yè)，背后涉及的資本就更是充滿了不穩(wěn)定性,，根本無法保證便利店業(yè)態(tài)所需的持續(xù)性高成本投入,，擴(kuò)張過快的結(jié)果必定是資金鏈斷裂，如果每個店都不盈利的話,，只會是門店開的越多賠的也越多,。

不過，近來北京市場也迎來便利店領(lǐng)域的政策利好，為便利店企業(yè)接下來的發(fā)展提振了信心,。去年10月18日,，市商務(wù)委、市發(fā)改委,、市財(cái)政局,、市工商局、市食藥監(jiān)局,、市城管委,、市公安局消防局等七部門聯(lián)合出臺了《關(guān)于印發(fā)<關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施>的通知》，提出了19條創(chuàng)新舉措,，涵蓋便利店經(jīng)營的空間位置,、網(wǎng)點(diǎn)布局、項(xiàng)目品類,、注冊審批等方面,，支持北京市便利店企業(yè)發(fā)展,。