時(shí)間：2017-11-08 11:09:10 點(diǎn)擊：次
來源：品途商業(yè)評(píng)論 作者：王君亞

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半年前,，隨著阿里巴巴提出“新零售”的概念,，京東集團(tuán)董事局主席兼首席執(zhí)行官劉強(qiáng)東也提出“無界零售”的概念,，終極目標(biāo)是在“知人,、知貨,、知場”的基礎(chǔ)上,，重構(gòu)零售的成本,、效率,、體驗(yàn),。

透過這半年京東的動(dòng)作,，推出了“即走即付”的無人超市，3C體驗(yàn)式專業(yè)連鎖“京東之家”,，京東新通路布局百萬加夫妻老婆店,，以及無人便利店，無人貨架等,，可以看出均在踐行“無界零售”之路,。而線下生鮮超市7FRESH盡管還未開業(yè)，但呼聲已經(jīng)不小,，被看作是京東零售生態(tài)圈發(fā)展的第一個(gè)樣板,。

這家生鮮超市究竟會(huì)是什么樣子？京東做線下生鮮超市的“底氣”在哪里,？面對(duì)“哀嚎”的生鮮行業(yè),，京東的打法是什么？這一系列的問題,，京東集團(tuán)副總裁,、京東商城生鮮事業(yè)部總裁王笑松媒體溝通會(huì)上進(jìn)行了闡述。

首先,，王笑松表示,，京東生鮮將基于體系、智慧,、供應(yīng)鏈,、級(jí)別、服務(wù)來構(gòu)建生鮮業(yè)態(tài)圖景,，同時(shí)透露,，首家線下生鮮超市+餐飲7FRESH很快將與消費(fèi)者見面，并在明年有在全國布局的計(jì)劃,。

據(jù)悉,，7FRESH通過京東大數(shù)據(jù)精選品牌、產(chǎn)品,，并培養(yǎng)專業(yè)的買手團(tuán)隊(duì)深入原產(chǎn)地進(jìn)行購買,，同時(shí)可進(jìn)行貨物的管理和智能補(bǔ)貨。而7FRESH的配送則由京東到家負(fù)責(zé),，相較于盒馬的三公里范圍內(nèi)配送,，7FRESH可以保證5公里半徑內(nèi)最快半小時(shí)內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者。

而談及京東做線上線下融合店的戰(zhàn)略時(shí),，王笑松稱,，首先，基于京東強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系,，加之線上的大數(shù)據(jù)信息,，從而能夠準(zhǔn)確的定位商圈用戶群，給予門店更多在選址,、選品等方面的分析,。

面對(duì)一片哀嚎的生鮮市場，王笑松也談及了自己的看法,，他認(rèn)為,，生鮮市場如此之大，為何沒有巨頭出現(xiàn),，而死掉的創(chuàng)業(yè)者卻不在少數(shù),，主要原因是生鮮最主要的成本支出過于高昂，而其一成本是引流,，作為非標(biāo)品,，客戶很容易流失，所以需要不斷的拉新來獲取,。其二是冷鏈物流,，王笑松說了組業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，如果常溫產(chǎn)品5塊錢全國包郵,，這個(gè)價(jià)格生鮮行業(yè)是做不到,，而同城也需要30塊錢，但客單價(jià)低,，毛利率也不高,，最后就變成低利潤，高成本,。

“而京東在引流這塊成本很小,，至于第二點(diǎn)，通過智能保溫箱來降低冷鏈物流成本,，通過配送員將配送箱送到客戶家里,，最后再收回來的方式。另外,，京東也在考慮自建冷庫,。”王笑松說,。

在采訪中，王笑松謙虛的說,，雖然他也不是半路出家,，從3C產(chǎn)品做到生鮮，但他更想要推動(dòng)生鮮行業(yè)的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，而在此之前,，將供應(yīng)鏈務(wù)實(shí)才是最好的方式，如果一味的降價(jià)促銷區(qū)銷售,，損失的是用戶體驗(yàn),，這樣的模式一定不會(huì)長久。