時間：2017-07-12 11:12:27 點擊：次
來源：鈦媒體 作者：江江江123

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“都說新零售到來,，農(nóng)村線下便利店成風(fēng)口了,。”

在北方東部三線城市一座小縣城里，經(jīng)營生活便利超市的堯山老板時不時跟店里的客人嘮上幾句,。

與“風(fēng)口”二字相比,，悅悅老板娘對無人便利超市似乎更有興趣。兩年多來,，他們夫妻二人的大多數(shù)時間被圈在了幾百平方米的超市內(nèi),，進貨、理貨,、上新,、促銷、收銀,、活動,，偶爾難得的一點空閑時間，也被用在了馬不停蹄地打掃衛(wèi)生上,。

“說忙到?jīng)]時間吃飯有點夸張,，但吃飯都跟打仗一樣。”悅悅不止一次抗議過開一家便利超市,，整個人就被栓在了方圓幾百米的活動區(qū)域,，店里沒人照看不現(xiàn)實，但本就并不高的利潤讓她不得不放棄雇個員工看店的想法,。

如果超市真的無人駐店也能正常運轉(zhuǎn),，悅悅想象著美好的未來：基于后端數(shù)據(jù)實時統(tǒng)計分析，系統(tǒng)自動發(fā)出貨品日期庫存等信息,，人工審核并實時對接供應(yīng)商,，一定期限內(nèi)銷售預(yù)計更可控，調(diào)整貨品容易多了,，更多時間可以用在選品上,。

五十多歲的“大老板”,，經(jīng)常給兒子超市幫忙的錢先生透露了一絲焦慮：都說無人便利店要是真來了，那將來無工可打,，超市運營人員可都要失業(yè)嘍,。

鄉(xiāng)村零售供應(yīng)端縮影

這座位于中國東部三線小城的村莊里，居住著大約3000村民,，其中1800人為外來務(wù)工人員,。

八年前，村里出現(xiàn)了一家大型連鎖便利超市,，位于十字路口邊,，村民健身小廣場對面。忙完了一天的活之后,，村民一家?guī)卓诎砩⒉?，從東到西從南到北，到超市逛一逛成了休閑活動,，順便購置柴米油鹽等民生用品及生活日化用品。

隨著近年周邊各種工業(yè)園區(qū)建設(shè),，勞動力密集型工廠入駐,，大量外來務(wù)工人員涌入，與之相伴,，幾十米一小店,，幾百米一大店，各種緊挨著工廠居民區(qū)的便利店超市迅速崛起,。

“如今的零售生意真的是不好做了,。”去年底，堯山超市對面的食品生產(chǎn)廠因房租上漲搬遷,，占超市流量70%的消費者隨之搬家,，半年時間內(nèi)，超市僅勉強維持運轉(zhuǎn),。由于超市房子為自家用地,，相對無房租壓力，不然也早開不下去了,。而那家大型連鎖超市,，盡管員工數(shù)量逐年減少，但房租壓力一路上漲,，各種零售小店分流,，運營狀況不容樂觀。

失去客源優(yōu)勢后,，堯山在貨源供應(yīng)商選擇上更為謹(jǐn)慎,。除了幾家傳統(tǒng)供應(yīng)商,，低價小批量生活用品成了首選。農(nóng)村便利店消費鏈有一種微妙的平衡,，店主常年與周邊居民打交道,，鄰里鄉(xiāng)間誰做供應(yīng)商誰是代理商都認得，礙于面子,，有些代理商供應(yīng)商“積極”上門送貨,，店主也是常常無可奈何。

目前,，超市貨源30%來自于自高奮勇的供應(yīng)商,，50%為當(dāng)?shù)厣唐放l(fā)城固定進貨。得益于家族親戚幾十年傳統(tǒng)零售業(yè)務(wù),，堯山說10%的產(chǎn)品為可以以成本價從親戚處購得,，例打出全村冷飲最低價對于周邊十幾家便利店來說是強大的優(yōu)勢，畢竟除了便利性,，多走幾步批發(fā)幾十個或者一箱冷飲對于價格敏感人群還是不小的誘惑力,。

巨頭渠道下沉，從去年開始,，周邊店鋪逐漸入駐互聯(lián)網(wǎng)貨源供應(yīng)平臺,。老板娘介紹，目前店鋪10%商品貨源來自于互聯(lián)網(wǎng)平臺,。

2016年底,，阿里巴巴零售通工作人員上門服務(wù)，小店入駐零售通,。據(jù)工作人員介紹,，周邊十幾個鄉(xiāng)村大大小小的店基本都已接入零售通，阿里正在快速搭建自己的倉配體系,，在全國多個城市建立城市倉,，未來力爭覆蓋三四線及以下城市。城市倉一方面優(yōu)化物流效率,，另一方面智能化商品庫存管理,，為小店提供更具競爭力的商品組合價格，更貼合本地的商品類型,。

為了能稍微有些差異化競爭,，老板娘在零售通上組合下單，選了幾款進口產(chǎn)品,。試銷售情況不太理想,，當(dāng)?shù)叵M者接受程度低，日本的甜點印尼的芝士最后都自己吃了。不過在零售通群里,，對于不定期的各種促銷活動,，老板娘還是會時刻關(guān)注。通過周邊其他店鋪的零售通數(shù)據(jù),，能夠了解當(dāng)?shù)鼐用裣M喜好,，分析哪款產(chǎn)品更受歡迎。

有人開玩笑說：“就這一家小店,，還用得著看大數(shù)據(jù),，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)間你來我往，來來去去就那么幾個人,，誰家柴米油鹽水沒了,，十個手指頭都能數(shù)得過來了。”

老板老板娘則有自己的小算盤：一家便利店超市輻射的消費人群畢竟有限,，只有通過品牌連鎖,，規(guī)模化發(fā)展才能實現(xiàn)“鴻鵠之志”,。

規(guī)模經(jīng)濟加碼農(nóng)村零售江湖生存

要在農(nóng)村零售江湖打出一片天,，想要規(guī)模化的還有阿里和京東等巨頭,。

2014年阿里推出“千縣萬村”計劃,，并承諾在三年內(nèi)拿出100億元，在中國1000個縣,、10萬個村建立農(nóng)村電商。一年時間里,，農(nóng)村淘寶以每天200個存點(庫存地點)的速度進行覆蓋,，建立了6000個存點。

2015年,，阿里又推出了村淘APP,，發(fā)動尋找“村淘合伙人”，以期其成為淘寶撬動農(nóng)村電商的杠桿,。

京東也表示未來5年將在全國開設(shè)超過100萬家的京東便利店,，其中有一半在農(nóng)村，“要做到每個村都有”,。為了讓3C產(chǎn)品銷售渠道下沉,，京東又主動開設(shè)了“京東幫服務(wù)店”，主要是與當(dāng)?shù)赜行嵙?、?guī)模的商戶進行合作,。要想成為“京東幫”的一員，有著諸多條件——有自己的實體店，具備大家電營銷/配送/安裝能力,、支付2—5萬元保證金等,。

對于保證金，幾家農(nóng)村便利店老板普遍認為門檻太高,。

同時,，他們表示當(dāng)前在這片區(qū)域，人們對于馬云和阿里巴巴更為熟悉,，往往一家接入阿里巴巴,，其他家也會踴躍入駐。

便利超市的庫存管理系統(tǒng)由老板娘兼任,，每次新貨到來之后,，站在收銀臺處入庫存成了老板娘最頭疼的任務(wù)。未來多數(shù)農(nóng)村夫妻店在搞定貨源之后,，最為期待的是科學(xué)的營銷支持和門店管理系統(tǒng),。

說到營銷，堯山苦笑,，稱自己去年年初搞了一場大促銷活動,，以期輻射半徑更大一些，用小批量批發(fā),、低價格吸引周邊家庭定期訂購消費,。從海報、宣傳單,、微信搖一搖抽獎設(shè)置,、獎品購買、人員分配親自操刀,，近一個月的宣傳吸引周邊乃至鄰村大量居民,，客流量達平日五倍，宣傳效果達到了,，但抽獎現(xiàn)場有些失控,，外加周邊其他大超市工作人員帶著錄像機潛入店內(nèi)考察價格，著實有些手忙腳亂,。

有的沒有抽到獎的村民失落不已,，打著免費送的旗號一定要到禮物才罷休。“這在市區(qū)便利超市是難以想象的吧,，沒辦法,，農(nóng)村消費促銷活動有局限性，等到新一批成長起來的鄉(xiāng)村消費者出現(xiàn)后,，消費認知應(yīng)該會提高了,。”但堯山略有遺憾，受限于活動資金，小店難以維持長期抽獎營銷,，最終作罷,。

未來接入互聯(lián)網(wǎng)，通過大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營銷,，活動設(shè)置更方便,，用戶畫像精準(zhǔn)，方便拉近與用戶的距離,。誰的體驗做得好,，規(guī)模化發(fā)展,，誰就能在農(nóng)村零售江湖生存下來,。“陪伴是農(nóng)村零售最長情的告白”

7月11日，阿里巴巴重力投入成立“五新執(zhí)行委員會”,，建設(shè)“五新”——新零售,、新金融、新制造,、新技術(shù),、新能源。未來30年,，零售業(yè)將呈現(xiàn)線上線下融合的全新業(yè)態(tài),、并與智慧物流結(jié)合，產(chǎn)生新零售,。就在一天前的全球女性創(chuàng)業(yè)者大會上,，馬云提到新零售趨勢時指出，原來在服務(wù)和體驗上做得好的線下零售店,，在新零售時代你會發(fā)現(xiàn)依然過得好,。

就在同一天，劉強東撰文指出在即將到來的第四次零售革命中,，智能技術(shù)會驅(qū)動整個零售系統(tǒng)的資金、商品和信息流動不斷優(yōu)化,，在供應(yīng)端提高效率,、降低成本，在需求端實現(xiàn)“比你懂你”,、“隨處隨想”“所見即得”的體驗升級,。未來零售基礎(chǔ)設(shè)施會變得極其可塑化、智能化,、協(xié)同化,。

全球最大的便利店連鎖公司創(chuàng)始人鈴木敏文在《零售的哲學(xué)》中講述消費就是一場心理戰(zhàn)。“讀懂了世間的變化”，無論賣什么都能大賣,。

堯山不知道誰是鈴木敏文,，但他明白要抓住了農(nóng)村消費者的心，成功取決于誰走得快些,。農(nóng)村零售江湖,，未來前端后端基礎(chǔ)設(shè)施智能化之后，除了效率和價格,，“陪伴才是最長情的告白”,。

店里設(shè)置wifi免費使用，代交手機費,，幫收發(fā)快遞,，堯山盡可能地把各種需求囊括在小店里，提供增值服務(wù),。此前推出的免費取現(xiàn)功能由于之后平臺手續(xù)費規(guī)定,，堯山耐心一遍遍給周圍打工人員及不便去遠一點銀行的老人們講解，收取手續(xù)費也是不得已,。

好在人們抱怨了一陣之后,，依舊習(xí)慣了有事隨取隨走，沒事店里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)嘮嘮嗑的日子,。

采訪結(jié)束時,，堯山接到一個電話，扛起一桶水便出門了,。老板娘說住在四樓的老太太上下樓不方便,，兒女常年在外，大大小小的事習(xí)慣了打電話過來,。有時候他們琢磨著這個月的水啊生活用品啊差不多用完了,，會打過去電話問問缺點啥，送貨上門,。