農(nóng)村便利店想要規(guī)?；€得靠阿里京東,？
“都說新零售到來，農(nóng)村線下便利店成風口了,。”
在北方東部三線城市一座小縣城里,，經(jīng)營生活便利超市的堯山老板時不時跟店里的客人嘮上幾句,。
與“風口”二字相比，悅悅老板娘對無人便利超市似乎更有興趣,。兩年多來,，他們夫妻二人的大多數(shù)時間被圈在了幾百平方米的超市內(nèi)，進貨,、理貨,、上新、促銷,、收銀,、活動，偶爾難得的一點空閑時間,，也被用在了馬不停蹄地打掃衛(wèi)生上,。
“說忙到?jīng)]時間吃飯有點夸張，但吃飯都跟打仗一樣,。”悅悅不止一次抗議過開一家便利超市,，整個人就被栓在了方圓幾百米的活動區(qū)域，店里沒人照看不現(xiàn)實,，但本就并不高的利潤讓她不得不放棄雇個員工看店的想法,。
如果超市真的無人駐店也能正常運轉，悅悅想象著美好的未來：基于后端數(shù)據(jù)實時統(tǒng)計分析,，系統(tǒng)自動發(fā)出貨品日期庫存等信息,，人工審核并實時對接供應商，一定期限內(nèi)銷售預計更可控,，調整貨品容易多了,，更多時間可以用在選品上,。
五十多歲的“大老板”，經(jīng)常給兒子超市幫忙的錢先生透露了一絲焦慮：都說無人便利店要是真來了,，那將來無工可打,，超市運營人員可都要失業(yè)嘍。
鄉(xiāng)村零售供應端縮影
這座位于中國東部三線小城的村莊里,，居住著大約3000村民,，其中1800人為外來務工人員。
八年前,，村里出現(xiàn)了一家大型連鎖便利超市,，位于十字路口邊，村民健身小廣場對面,。忙完了一天的活之后,，村民一家?guī)卓诎砩⒉剑瑥臇|到西從南到北,，到超市逛一逛成了休閑活動,，順便購置柴米油鹽等民生用品及生活日化用品。
隨著近年周邊各種工業(yè)園區(qū)建設,，勞動力密集型工廠入駐,，大量外來務工人員涌入，與之相伴,，幾十米一小店,，幾百米一大店，各種緊挨著工廠居民區(qū)的便利店超市迅速崛起,。
“如今的零售生意真的是不好做了,。”去年底，堯山超市對面的食品生產(chǎn)廠因房租上漲搬遷,，占超市流量70%的消費者隨之搬家,，半年時間內(nèi)，超市僅勉強維持運轉,。由于超市房子為自家用地,，相對無房租壓力，不然也早開不下去了,。而那家大型連鎖超市,，盡管員工數(shù)量逐年減少，但房租壓力一路上漲,，各種零售小店分流,，運營狀況不容樂觀。
失去客源優(yōu)勢后,，堯山在貨源供應商選擇上更為謹慎,。除了幾家傳統(tǒng)供應商,，低價小批量生活用品成了首選。農(nóng)村便利店消費鏈有一種微妙的平衡,，店主常年與周邊居民打交道,，鄰里鄉(xiāng)間誰做供應商誰是代理商都認得，礙于面子,，有些代理商供應商“積極”上門送貨,，店主也是常常無可奈何。
目前,，超市貨源30%來自于自高奮勇的供應商,，50%為當?shù)厣唐放l(fā)城固定進貨。得益于家族親戚幾十年傳統(tǒng)零售業(yè)務,，堯山說10%的產(chǎn)品為可以以成本價從親戚處購得,，例打出全村冷飲最低價對于周邊十幾家便利店來說是強大的優(yōu)勢，畢竟除了便利性,，多走幾步批發(fā)幾十個或者一箱冷飲對于價格敏感人群還是不小的誘惑力。
巨頭渠道下沉,，從去年開始,，周邊店鋪逐漸入駐互聯(lián)網(wǎng)貨源供應平臺。老板娘介紹,，目前店鋪10%商品貨源來自于互聯(lián)網(wǎng)平臺,。
2016年底，阿里巴巴零售通工作人員上門服務,，小店入駐零售通,。據(jù)工作人員介紹，周邊十幾個鄉(xiāng)村大大小小的店基本都已接入零售通,，阿里正在快速搭建自己的倉配體系,，在全國多個城市建立城市倉，未來力爭覆蓋三四線及以下城市,。城市倉一方面優(yōu)化物流效率,，另一方面智能化商品庫存管理，為小店提供更具競爭力的商品組合價格,，更貼合本地的商品類型,。
為了能稍微有些差異化競爭，老板娘在零售通上組合下單,，選了幾款進口產(chǎn)品,。試銷售情況不太理想，當?shù)叵M者接受程度低,，日本的甜點印尼的芝士最后都自己吃了,。不過在零售通群里,，對于不定期的各種促銷活動，老板娘還是會時刻關注,。通過周邊其他店鋪的零售通數(shù)據(jù),，能夠了解當?shù)鼐用裣M喜好，分析哪款產(chǎn)品更受歡迎,。
有人開玩笑說：“就這一家小店,，還用得著看大數(shù)據(jù)，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)間你來我往,，來來去去就那么幾個人,，誰家柴米油鹽水沒了，十個手指頭都能數(shù)得過來了,。”
老板老板娘則有自己的小算盤：一家便利店超市輻射的消費人群畢竟有限,，只有通過品牌連鎖，規(guī)?；l(fā)展才能實現(xiàn)“鴻鵠之志”,。
規(guī)模經(jīng)濟加碼農(nóng)村零售江湖生存
要在農(nóng)村零售江湖打出一片天，想要規(guī)?；倪€有阿里和京東等巨頭,。
2014年阿里推出“千縣萬村”計劃，并承諾在三年內(nèi)拿出100億元,，在中國1000個縣,、10萬個村建立農(nóng)村電商。一年時間里,，農(nóng)村淘寶以每天200個存點(庫存地點)的速度進行覆蓋,，建立了6000個存點。
2015年,，阿里又推出了村淘APP,，發(fā)動尋找“村淘合伙人”，以期其成為淘寶撬動農(nóng)村電商的杠桿,。
京東也表示未來5年將在全國開設超過100萬家的京東便利店,，其中有一半在農(nóng)村，“要做到每個村都有”,。為了讓3C產(chǎn)品銷售渠道下沉,，京東又主動開設了“京東幫服務店”，主要是與當?shù)赜行嵙?、?guī)模的商戶進行合作,。要想成為“京東幫”的一員，有著諸多條件——有自己的實體店，具備大家電營銷/配送/安裝能力,、支付2—5萬元保證金等,。
對于保證金，幾家農(nóng)村便利店老板普遍認為門檻太高,。
同時,，他們表示當前在這片區(qū)域，人們對于馬云和阿里巴巴更為熟悉,，往往一家接入阿里巴巴,，其他家也會踴躍入駐。
便利超市的庫存管理系統(tǒng)由老板娘兼任,，每次新貨到來之后,，站在收銀臺處入庫存成了老板娘最頭疼的任務。未來多數(shù)農(nóng)村夫妻店在搞定貨源之后,，最為期待的是科學的營銷支持和門店管理系統(tǒng),。
說到營銷，堯山苦笑,，稱自己去年年初搞了一場大促銷活動,，以期輻射半徑更大一些，用小批量批發(fā),、低價格吸引周邊家庭定期訂購消費,。從海報、宣傳單,、微信搖一搖抽獎設置、獎品購買,、人員分配親自操刀,，近一個月的宣傳吸引周邊乃至鄰村大量居民，客流量達平日五倍,，宣傳效果達到了,，但抽獎現(xiàn)場有些失控，外加周邊其他大超市工作人員帶著錄像機潛入店內(nèi)考察價格,，著實有些手忙腳亂,。
有的沒有抽到獎的村民失落不已，打著免費送的旗號一定要到禮物才罷休,。“這在市區(qū)便利超市是難以想象的吧,，沒辦法，農(nóng)村消費促銷活動有局限性,，等到新一批成長起來的鄉(xiāng)村消費者出現(xiàn)后,，消費認知應該會提高了。”但堯山略有遺憾，受限于活動資金,，小店難以維持長期抽獎營銷,，最終作罷。
未來接入互聯(lián)網(wǎng),，通過大數(shù)據(jù)精準營銷,，活動設置更方便，用戶畫像精準,，方便拉近與用戶的距離,。誰的體驗做得好，規(guī)?；l(fā)展,，誰就能在農(nóng)村零售江湖生存下來。“陪伴是農(nóng)村零售最長情的告白”
7月11日,，阿里巴巴重力投入成立“五新執(zhí)行委員會”,，建設“五新”——新零售、新金融,、新制造,、新技術、新能源,。未來30年,，零售業(yè)將呈現(xiàn)線上線下融合的全新業(yè)態(tài)、并與智慧物流結合,，產(chǎn)生新零售,。就在一天前的全球女性創(chuàng)業(yè)者大會上，馬云提到新零售趨勢時指出,，原來在服務和體驗上做得好的線下零售店,，在新零售時代你會發(fā)現(xiàn)依然過得好。
就在同一天,，劉強東撰文指出在即將到來的第四次零售革命中,，智能技術會驅動整個零售系統(tǒng)的資金、商品和信息流動不斷優(yōu)化,，在供應端提高效率,、降低成本，在需求端實現(xiàn)“比你懂你”,、“隨處隨想”“所見即得”的體驗升級,。未來零售基礎設施會變得極其可塑化、智能化,、協(xié)同化,。
全球最大的便利店連鎖公司創(chuàng)始人鈴木敏文在《零售的哲學》中講述消費就是一場心理戰(zhàn)。“讀懂了世間的變化”，無論賣什么都能大賣,。
堯山不知道誰是鈴木敏文,，但他明白要抓住了農(nóng)村消費者的心，成功取決于誰走得快些,。農(nóng)村零售江湖,，未來前端后端基礎設施智能化之后，除了效率和價格,，“陪伴才是最長情的告白”,。
店里設置wifi免費使用，代交手機費,，幫收發(fā)快遞,，堯山盡可能地把各種需求囊括在小店里，提供增值服務,。此前推出的免費取現(xiàn)功能由于之后平臺手續(xù)費規(guī)定,，堯山耐心一遍遍給周圍打工人員及不便去遠一點銀行的老人們講解，收取手續(xù)費也是不得已,。
好在人們抱怨了一陣之后,，依舊習慣了有事隨取隨走，沒事店里轉轉嘮嘮嗑的日子,。
采訪結束時,，堯山接到一個電話，扛起一桶水便出門了,。老板娘說住在四樓的老太太上下樓不方便,，兒女常年在外，大大小小的事習慣了打電話過來,。有時候他們琢磨著這個月的水啊生活用品啊差不多用完了,，會打過去電話問問缺點啥，送貨上門,。
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