時間：2016-03-28 09:53:35 點擊：次
來源：贏商網(wǎng) 作者：

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近年來，在整體經(jīng)濟放緩及電子商務(wù)的沖擊下,，零售行業(yè)整體陷入疲軟,。身處傳統(tǒng)零售業(yè)的永輝超市同樣在所難免，在去年就承受了增速回落,、利潤放緩的壓力,。根據(jù)其發(fā)布的業(yè)績快報，去年永輝超市實現(xiàn)營收421.45億元,，同比增長14.7%,，凈利潤為6.1億元，同比減少28.9%,。

永輝超市開始嘗試創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,，其中聯(lián)合京東到家拓展生鮮業(yè)務(wù)備受關(guān)注。這兩年里,，生鮮電商一直被譽為電商領(lǐng)域的最后一片藍海,，發(fā)展十分火爆，跨進了群雄混戰(zhàn)時代,，永輝超市和京東的聯(lián)手只是其中一員,，各大電商及互聯(lián)網(wǎng)巨頭都想在這片藍海中分得一杯羹。

生鮮電商發(fā)展現(xiàn)狀

生鮮電商的發(fā)展呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長態(tài)勢,，資本造勢從未停歇,。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2016-2021年中國生鮮電商行業(yè)解決方案與投資策略規(guī)劃報告》數(shù)據(jù)顯示，2010年,，生鮮電商市場交易規(guī)模僅為4.2億元,，到2012年增至40.5億元,，同比增長286%；2013年達到130.2億元,，同比增長221%,；2014年，市場交易規(guī)模飆漲至260.0億元,。

生鮮電商運營模式

目前國內(nèi)的生鮮電商平臺主要有四類運營模式,，分別是綜合電商平臺模式、垂直電商平臺模式,、物流企業(yè)平臺模式,、傳統(tǒng)零售平臺模式。綜合電商平臺模式代表是天貓,、京東等,，提供平臺，負責(zé)監(jiān)管,，具有流量優(yōu)勢,。

垂直電商平臺模式是自行經(jīng)營、配送,，專注于生鮮產(chǎn)品,。物流企業(yè)平臺模式則是發(fā)展生鮮產(chǎn)品冷鏈配送，具備冷鏈物流體系優(yōu)勢,，代表平臺為順豐優(yōu)選,。傳統(tǒng)零售平臺模式則是依托門店優(yōu)勢，結(jié)合線上渠道,，如沃爾瑪?shù)取?/p>

生鮮電商發(fā)展前景

盡管生鮮電商發(fā)展前景廣闊,，但目前大多數(shù)平臺均處于虧損狀態(tài)，盈利問題是生鮮電商們面臨的共同問題,。同時,，經(jīng)營者普遍存在訂單數(shù)量不夠、成本太高,、冷鏈配送難等問題,，未來還有很長的一段路要走。

而且生鮮電商市場競爭日益加劇,，實力不如巨頭的電商平臺將在細分市場中尋找機會,，這意味著細分生鮮產(chǎn)品領(lǐng)域的電商企業(yè)將大幅增長，如專注于水果,、蔬菜,、海鮮等細分電商平臺將不斷增多，同時覆蓋的人群將更加細化,。

生鮮電商的未來,，或許小而美的平臺才更易吸引用戶,，更有可能成為最終的勝利者。因為小平臺更注重于供給側(cè),、中間端,、需求側(cè)的平衡，并能不斷改善食材質(zhì)量,，提高生態(tài)效率,，逐步壯大整個體系。