時間：2017-04-20 10:55:23 點擊：次
來源：新京報 作者：

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美團點評CEO王興認為，互聯(lián)網(wǎng)餐飲需要扎根金融、采購,、管理全產業(yè)鏈模式,。

2012年起，國內互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)浪潮開啟井噴模式,，在資本的加持下涌現(xiàn)出許多增長點,，如O2O、大數(shù)據(jù),、虛擬現(xiàn)實等創(chuàng)業(yè)公司不斷出現(xiàn),。然而，美團點評CEO王興卻在2016年給整個行業(yè)潑了一盆冷水,。他認為,，整個行業(yè)已進入“下半場”模式，“從依賴紅利,，轉向依賴技術,、依賴服務”。

4月15日,，在“新經(jīng)濟100人2017年CEO峰會”上,，美團點評CEO王興就“下半場”理論再次發(fā)聲，詳解其實踐方向,，認為未來5-30年內,，下半場最主要的三大方向應該是“上天、入地、全球化”,。同時,，王興還解讀了餐飲與外賣行業(yè)的發(fā)展走向：“送外賣機器人會很快出現(xiàn)，降低配送成本縮短配送時間,?；ヂ?lián)網(wǎng)餐飲需要扎根金融、采購,、管理全產業(yè)鏈模式,，去黑暗的地底吸收養(yǎng)分。”

上天

“送外賣機器人會很快出現(xiàn)”

“上天,，最容易理解就是高科技,，但今天，多數(shù)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)跟科技相關,，但并不是那么的高科技,。”王興表示，雖然說不是高科技并不意味著沒有價值,，但從長遠來看,，高科技將成為未來5到10年重要的驅動力之一。只有當高科技和各行各業(yè)充分結合在一起,，才能真正更好地創(chuàng)造價值,，“因為不管是什么樣的東西，最終還是要回歸到創(chuàng)造客戶價值,，以客戶為中心,。”

王興舉例說，當前,，汽車技術和計算機技術的融合,，正在逐漸模糊這兩個行業(yè)的傳統(tǒng)界限。現(xiàn)在硅谷的實驗室中隨處可見汽車制造商和供應商,，這些科技企業(yè)都在競相研發(fā)無人駕駛技術和車載娛樂系統(tǒng),。

“無人車、機器人并不是很遙遠的事情,，我相信比起無人駕駛汽車,，送外賣機器人會更快出現(xiàn)。”王興樂觀地表示,，比如美團外賣送啥都快,，前陣子每天的訂單量就超過1000萬單，這里面如何降低配送成本,、如何快速抵達,，其實可以通過數(shù)據(jù)和AI的路徑分析來進行派單,，有效降低配送成本、縮短配送時間,。

入地

深耕行業(yè)產業(yè)鏈,，提升效率降成本

除了高科技與產業(yè)融合，還要深耕產業(yè)鏈,，提升效率降低成本，最終給客戶創(chuàng)造價值,，這被王興稱為“入地”,。

“如果業(yè)務僅停留在連接消費者上，那么這一層連接太薄,。”王興說,，以美團點評為例，2003年大眾點評最早在用戶端做第三方餐廳評價,，2010年美團開始團購業(yè)務,，2013年開展外賣業(yè)務，近十年一直在C端用戶創(chuàng)造價值,。

目前,，美團點評已開始深入到整個產業(yè)鏈中，嘗試和探索連接B端用戶,，包括餐飲的ERP系統(tǒng),，收銀系統(tǒng)、收單系統(tǒng)等,，旨在共建良性和高效的餐飲生態(tài)系統(tǒng),，為線下商戶提供基于生態(tài)的、全鏈條的整體解決方案,，推動餐飲業(yè)效率提升,。

王興表示，一家餐廳需要高效的,、精準的原材料采購和管理,，美團點評如果能對接原料供應商，借助平臺前端的消費大數(shù)據(jù)為商家提供智能化采購,，然后在消費數(shù)據(jù)和采購數(shù)據(jù)基礎上,，通過美團點評的金融服務支持商家的發(fā)展，那么整個餐飲服務行業(yè)就會通過美團點評獲得更高速發(fā)展,。“幫助B端餐飲企業(yè)提升管理效率和服務質量,，事實上就是為了讓C端用戶獲得更好的產品體驗。”

全球化

發(fā)展海外市場,，加大企業(yè)間協(xié)同

王興表示,，全球互聯(lián)網(wǎng)在下半場,，是中美的競爭，中美的互聯(lián)網(wǎng)將構成未來全球化競爭的主要格局態(tài)勢,。“最好的例證是,，單單依靠中國一個市場，騰訊的市值就升至2790億美元并超過富國銀行,，成為全球第十大市值公司,，也是前十大公司中唯一一家非美國的公司。”

那么,，既然有如此巨大的中國市場,，為何仍要堅持全球化呢？王興解釋稱,，企業(yè)的價值取決于解決問題的大小,，取決于行業(yè)的市場大小，而行業(yè)的大小取決于經(jīng)濟體的大小,。中國雖然經(jīng)濟越來越發(fā)達,，人口占比全世界六分之一，但經(jīng)濟體也只是全世界的五分之一,、六分之一,。如果只是局限于國內市場，那么很容易觸頂,，所以需要投入另一端更大的部分,。

不過，“雖然機會巨大,，但并不是一個能速成的事情”,，王興表示，要實現(xiàn)全球化,，還要保持更長的耐心,、更大的投入以及更多企業(yè)間更好地相互協(xié)同。但不能否認的是,，互聯(lián)網(wǎng)時代已經(jīng)成為目前中國發(fā)展的大機遇,，而未來的全球化也會給中國帶來更好的發(fā)展機遇。