羅耀輝:電商精益?zhèn)}儲
12月20日,由中國電子商務(wù)協(xié)會指導(dǎo),中國電子商務(wù)協(xié)會物流專業(yè)委員會主辦,中國電子商務(wù)物流企業(yè)聯(lián)盟、中國電子商務(wù)協(xié)會互聯(lián)網(wǎng)金融研究院承辦的“2016第六屆中國電子商務(wù)與物流企業(yè)家年會暨第四屆中國大數(shù)據(jù)金融發(fā)展高峰論壇”在北京萬豪酒店盛大開幕。相關(guān)部委、行業(yè)專家、企業(yè)代表等近1500人出席了本屆年會。
聚美優(yōu)品物流總經(jīng)理羅耀輝出席大會并做了主題為《電商精益?zhèn)}儲》的演講。 (溫馨提示:本文為速記初審稿,保證現(xiàn)場嘉賓原意,未經(jīng)刪節(jié),或存紕漏,敬請諒解。)
聚美優(yōu)品物流總經(jīng)理羅耀輝
我跟大家分享一下我的想法,同時的話我也有一個想法,這里面有兩個點,就是我們剛才談到互聯(lián)網(wǎng)比較久了,我要談的內(nèi)容有好幾十年的歷史了,我過去在制造業(yè)也做過,就談到精益生產(chǎn),在座的有很多我的同事和朋友,所以我談這個東西應(yīng)該不會陌生。現(xiàn)在我把精益引入到倉儲里面去,我做電商的倉儲有7年,但是我們現(xiàn)在還沒有達到效果。怎么樣做精益?zhèn)}儲呢?有一個依據(jù)就是在上個世紀90年代的時候,這已經(jīng)有26年了,15年天這個思想都認為是很超前的,我們今天把聚美的倉儲和精益生產(chǎn)再結(jié)合我們的供應(yīng)鏈來談一下我們是怎么樣實踐的,所以今天就拋磚引玉的講一下。
我相信大家都看過LWS,這是一個很好的模型,我談到的精益?zhèn)}儲體系也是用這個模型來談的,精益?zhèn)}儲體系所做的東西都是以客戶認可的價值為導(dǎo)向的,同時不斷的來推動倉儲,電商倉儲創(chuàng)新的一個體系,就是這兩個東西,支柱可能就是我們所談的我們是標準化作業(yè),我們的精益設(shè)計還有就是我們談到的就是,可視化管理。個人經(jīng)驗,心智模式還有和團隊學(xué)習,共同進步,所以精益?zhèn)}儲的體系是聚美優(yōu)品的團隊來結(jié)合前人的經(jīng)驗的基礎(chǔ)上來做出來的這個體系。
因為現(xiàn)在的話,我為什么要反過來談精益?zhèn)}儲體系呢?因為我覺得從去年供給側(cè)改革包括今天談杠桿,去庫存去產(chǎn)能,結(jié)合我們的電商,尤其是2016年,還有我們整體的來保留,就是來提升我們整個電商,不斷的往上上升的時候都在提高,大家都知道,我們要讓新的用戶留下來,一個人基本上需要200塊錢,但是基于各項壓力之下,我們思考一下,做電商倉儲的,你們的庫房是保留了大量的設(shè)備,你們的設(shè)備是不是全部都運用到?所以就談到TPS里面,是不是都夠?那么你的生產(chǎn)你的設(shè)備你的空間,是為了促銷還是365天全部都運轉(zhuǎn),到非促銷的時候,有一個非常靈活現(xiàn)的生產(chǎn)的模式,那么我們也能夠?qū)崿F(xiàn)我們一直喊的以客戶的需求導(dǎo)致為導(dǎo)向的倉儲經(jīng)營物流。這里說到倉儲經(jīng)營物流,每個人必須要有精益思想和股權(quán)租賃,這是第一步,首先自己要做,目前有8個倉庫,每個人要對項目進行配培訓(xùn),第一個是自己要做,下一個是要實踐,下面就是培訓(xùn)人能夠再培訓(xùn)下一個人,我們是這樣做的。所以經(jīng)過反復(fù)的做,將近有6年了我來聚美之前也爆倉過也出過問題,但是在3年6個月之前,我們知道在業(yè)界有一個非常牛的人,是亞馬遜的人,到聚美之后就開始改造聚美倉庫物流的狀況,緊接著也來了很多人,我也加入了進來,我們一塊兒把這個事情給解決了。
再一個,前面兩個也都是談到的問題,第四個就是談到團隊學(xué)習和共同愿景,因為在一個團隊里面是必須要學(xué)習的,但是在學(xué)習的時候我們有共同的目標,我們就在談倉庫,倉庫是非常LOW的,其實并沒有那么LOW,大家可以看一下亞馬遜的庫房,里面是有文化的,他們有非常好的文化,有非常好的價值觀,有非常好的核心引導(dǎo)力,他們能夠讓員工還是物流的經(jīng)理等等這些人都有非常強的價值的認同感,所以他們能夠找到中國電商里面的人去做好,同時把思想能夠引導(dǎo)到電商的倉庫上來。系統(tǒng)思考也是我們做倉庫包括做配送一個總體的內(nèi)容,需要掌握的概念,今天的結(jié)果我們的子子孫孫會說,然后讓他收益的話,在英國是會有這樣的業(yè)務(wù)的,這些事情都是我們在30年前大家都探討過的,只是一個體系,河被污染了,我們的土壤沙化了這些都是大的事情。
但是也有一個可能,就是我們經(jīng)過系統(tǒng)的思考我們今天所有的結(jié)果,就是昨天導(dǎo)致的,所以這是我們系統(tǒng)思考的概念,所以我們下一步就要做進一步的優(yōu)化,因為這三個事都有進步,每年都有大量的增長量,但是聚美倉儲的這一塊,每年都有運營的減少,到2017年還可以用更加精益的管理的倉儲,在同樣的情況下,可能會面臨同樣的問題。那么是怎么樣做到的呢?那么我們談精益?zhèn)}儲有3個內(nèi)容,第一是標準化作用,也是LWS里面核心的概念,這里面有核心的理念,大家可以看一下,有需要的話,我可以把這個內(nèi)容給大家,希望所有搞倉儲的人,都能夠看到。標準作業(yè),就是把標準的流程和標準的工具做好,同時你設(shè)計出來的概念,不會讓你的倉儲和效率出現(xiàn)問題。同時的話,也就是我們下一步優(yōu)化和改進的基礎(chǔ)。因為在大概60年前,有一個做精益生產(chǎn)的人,講過一句話:沒有標準化就沒有改進。但是我們又想了一下,我們所謂的倉里面,我們用標準化的理念嗎?我們有沒有設(shè)計出來?舉一個例子來講,我們包裝的員工,有的人說4個動作,有的人說5個,然后在裝箱,然后下一步就在貼標扔掉,這5個動作里面,你們的3個項目是一樣的嗎?你們的員工是什么樣子的?我們有沒有思考這個問題。如果你把這個問題思考透了的話,我們在之后,你的臨時工增加1倍和2倍或者說3倍的時候,你的效率是不會變化的。我們來看一下,也能夠確保我們的利益。所以標準工序是這樣的,舉一個例子來講,聚美大促的時候,臨時工會翻一倍或者說5倍,受到會到1000人,因為臨時工也不可能讓他在你的倉庫里面呆10天、20天,但是我要保證他的效率,能夠達到我們熟練員工的60甚至更高的水平,那怎么辦?電商倉儲是非常簡單的流程,就相當于我們的一個手機都要簡單得多,手機需要15個以上的工序,但是做電商的倉儲非常的簡單我們把一個步驟來分解的話,每個步驟是非常簡單的,分解之后,有的臨時工的話,就不會來干這個事了,很簡單,拿一個東西放進去就好了,我們可以試一下,因為去年有一個朋友,他從韓國最大的電商過來,拿到300個億,他們的臨時工,每天接觸到的都是新的,他們倉儲里面全部都是學(xué)員,他們每天都要達到10萬單的發(fā)貨量,那怎么辦呢?我們就要采取一個辦法,3個月之后一樣的,就是這個樣子,但是他更簡單。
再一個就是管理標準化,這里面談到我們的領(lǐng)導(dǎo)還有我們現(xiàn)場的主管,他們也要從標準化的理念出發(fā),從每天每日的工作,包括下班和上班每個時段所做的工作。再一個就是可視化管理,因為在電商里面,人非常LOW,現(xiàn)場的工具也非常LOW,大家能夠想到的是5S,5S其實是這里面,企業(yè)文化也5S,我們在座的人都是同行,每家企業(yè)都是有文化的,所以是這樣的。所以我們談文化,文化也要可視化,現(xiàn)場的信息要可視化,現(xiàn)場各個環(huán)節(jié)的各個節(jié)點也要可視化,那里面就是談到,我們現(xiàn)場出現(xiàn)了問題,我們馬上可以通過裝配的還是掛著的還是可視的,各種的信息都要可視化。如果大家感興趣的話,也可以把內(nèi)容給大家看一下。
安打系統(tǒng),我相信每一個倉儲都會有,但是你是否能夠把你的服務(wù)用到最好用到極致,大促的那一天我們的產(chǎn)能要翻到3倍的時候,我們的要求是保證在不同的量,但是現(xiàn)場的時候肯定會出現(xiàn)一片問題,那么就要去看到現(xiàn)場有沒有這樣的問題?另外一個點就是精益設(shè)計,這里面只是舉了幾個例子,可能很多,我們都知道用設(shè)計的理念,從電商的創(chuàng)作開始,再到最后,每一步都是我們設(shè)計出來的,指向的是最高的效率,不能夠浪費,那么這是從面積來講,我們可以看,我們有很多電商的窗口和庫房,除了從貨品之外舞,你現(xiàn)在的面積到了多少?你的生產(chǎn)的、發(fā)貨的,包括收貨的等等,包括這些加起來,可以占到供應(yīng)鏈的多少?能夠到15%嗎?我們要做到15%甚至更低,這樣就能夠保證倉庫最大的利潤率,同時能夠保證我們的面積能夠進行周轉(zhuǎn),你的浪費是最小的,員工的辦公也是最小的,也是最快的。因為整個行業(yè)目前有多少呢?這個行業(yè)的話,目前是30%到35%之間,那么這樣的話,我們就發(fā)現(xiàn)這個上面每個人都沒有突破,那么怎么樣去設(shè)計這些內(nèi)容?還是我們剛才所談的,標準化的設(shè)計,我們做的設(shè)計,這是其中的一個內(nèi)容。還有我們談到,我們的設(shè)計會帶來專注正式和非正式的。電商里面也有很多問題,在一個電商的倉庫里面,那可能你的時間里面,你的管理者,你的組中和開會的時間都是有問題的,因為每一個活動你的用戶不會為你來買單,就倉庫來說,倉庫里面只有員工,檢貨的員工只有觸碰到的一瞬間才是爭執(zhí)的,其他的占到90%以上的時間才是爭執(zhí)的,不會為你每天等了多少才去買單,他買單的話,是在一貨架上,包裝的一瞬間,我們的設(shè)計是不是把這個時間越來越高呢?如果是這樣的話,。再一個就是包裝了,包裝占到了30%到40%,這個也是我們的團隊在研究這些東西,所以就舉一個例子來講,這是一個小產(chǎn)品,女士的朋友都知道,是法國的一款卸妝水,我們就是改了一下包裝,背后比較的簡單了,就是我們自己想到的方法,這個產(chǎn)品每年都是這么高的銷售,我們庫里面的SPU有1500個,哪一個化妝品是最好的,都可以舉一反三。
到最后我們再來一起看一下精益?zhèn)}儲的體系,里面的細節(jié)都有很多內(nèi)容,大家有什么問題都可以跟我做交流。謝謝大家。
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