法國郵政提供“從農(nóng)場到餐桌”冷鏈運輸服務
據(jù)國外媒體近日報道,Chronofresh為法國郵政Chronopost的冷鏈運輸子公司,創(chuàng)建于2015年,為法國食品市場提供干燥、冷藏和冷凍食品物流服務。在法國布列塔尼省莫爾比昂市,Benoît家庭農(nóng)場將肉加工成新鮮菜肴,由Chronofresh在24小時內(nèi)交付給客戶。
最近,Benoît用自家農(nóng)場的肉類研發(fā)了一些食譜,所有加工過的食品都是用健康的肉制成的。他們在草地上飼養(yǎng)小母牛,沒有抗生素,也沒有使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。農(nóng)場遵守動物福利政策,從飼養(yǎng)到食譜和制作等階段都被拍攝下來,過程透明且完全可追溯。
通過Chronofresh的次日達冷鏈運輸,Benoît農(nóng)場加工的新鮮健康的肉類食品可以送至法國任何地方的客戶手中。這種從農(nóng)場到消費者的短直銷渠道,滿足了消費者的新期望。
Chronofresh的運輸實現(xiàn)了真正的冷鏈保證。其運輸過程中所用到的冷藏車、冷藏包裝、冷藏室等都配備了RFID芯片,記錄了從攬收到交付全過程的溫度,托運人和收件人可以通過Chronopost移動應用程序?qū)ΠM行追蹤。
此外,Chronofresh也提供點對點的本地冷鏈運輸服務,當前在大巴黎和圖盧茲地區(qū)可以實現(xiàn)當日2小時或4小時的定時交付。同時,Chronofresh目前已具有冷鏈運輸、溫控倉儲等一套完整的冷鏈物流設施,可以為企業(yè)、個人、批發(fā)商、超市、實驗室等提供冷藏(0-4攝氏度)、冷凍(低至零下18攝氏度)以及室溫下干燥產(chǎn)品的物流服務。
在食品方面,Chronofresh所有員工都接受了衛(wèi)生規(guī)范培訓,了解食品運輸?shù)奶厥庑裕兄诖_保食品的安全,并保持食品從攬收到交貨的口味和營養(yǎng)品質(zhì)。
國家郵政局網(wǎng)聲明:此消息系轉(zhuǎn)載,國家郵政局網(wǎng)登載此文出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其描述。文章內(nèi)容僅供參考。
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