您現(xiàn)在的位置: 首頁 > 資訊 > 行業(yè)資訊 > 正文

農(nóng)民日報：全面提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流倉儲保鮮能力

時間：2022-03-15 11:35:54 點擊：次
來源：作者：

條評論打印收藏

伴隨持續(xù)性消費升級,，我國已成為全球首屈一指的肉蛋奶及蔬菜,、水果消費大國,，但流通環(huán)節(jié)的損耗也觸目驚心，每年我國都有約30％的生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗在流通環(huán)節(jié),。因此,，如何提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮和冷鏈物流能力、減少流通損耗,、提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),，進而達到推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助農(nóng)增收的目的,，成為兩會代表委員們熱議的話題,。

　　推動冷鏈物流行業(yè)健康有序發(fā)展

　　全國政協(xié)委員、新希望集團董事長劉永好表示,，目前我國冷鏈物流產(chǎn)值達2600億元，在“十四五”末期將超5000億元,。因此他建議應(yīng)加大對社會化專業(yè)冷鏈公司的扶持力度,，加大對冷鏈物流行業(yè)的專業(yè)化、規(guī)范化管理,，達到推動行業(yè)標(biāo)準,、提升行業(yè)運營效率、為相關(guān)行業(yè)提供好基礎(chǔ)保障的目的,。

　　針對傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通格局,，全國人大代表、中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所所長魏后凱建議應(yīng)建立東西部間生鮮農(nóng)產(chǎn)品直達快速通道,。

　　從技術(shù)層面來看,，全國政協(xié)委員、北京首農(nóng)食品集團知聯(lián)會會長唐俊杰針對目前冷鏈行業(yè)存在的對“氨制冷劑”的“非理性限制”提出了建議,。“使用綠色,、低碳、高效的氨制冷劑是推動冷鏈行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，一直以來氨制冷劑都是冷鏈行業(yè)的主流選擇,。”

　　以冷鏈物流建設(shè)帶動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

　　被稱為“大別山牧羊女”的全國人大代表、湖北省羅田縣錦秀林牧專業(yè)合作社理事長劉錦秀對家鄉(xiāng)的黑山羊產(chǎn)業(yè)尤其關(guān)注,，她認為雖然多地特色產(chǎn)業(yè)都做起來了,，但產(chǎn)業(yè)鏈延伸還不充分。“農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率較低,，產(chǎn)地初加工意識不強,，同時基層農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)相對滯后，直接影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保障和流通效率,。”劉錦秀說,。

　　因此她建議加快培育專業(yè)化、市場化社會服務(wù)組織,，向市場信息,、冷藏保鮮,、冷鏈物流、加工營銷等領(lǐng)域拓展,；同時推動產(chǎn)業(yè)鏈延伸,，加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后商品化處理設(shè)施、冷鏈物流設(shè)施,、末端零售網(wǎng)點等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，鼓勵發(fā)展加工、物流,、儲運,、銷售、信息服務(wù)等產(chǎn)業(yè),，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。

　　對于前幾年大批“落地生根”的脫貧產(chǎn)業(yè)項目,，全國政協(xié)委員,、國務(wù)院參事、北京市農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與食品營養(yǎng)研究所研究員李武建議,，除了繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目的支持力度,，也應(yīng)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后保鮮與加工對農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收的重要影響,。

　　“很多水果,、中藥材等都是脫貧致富的好產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在它們盛收期陸續(xù)到來,，集中上市肯定會出現(xiàn)價格波動,，因此應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工業(yè)，改變農(nóng)產(chǎn)品多以‘初級產(chǎn)品’進入市場的局面,，從而提高產(chǎn)業(yè)整體效益,。”李武表示。