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來(lái)源：電商報(bào) 作者：

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2月27日消息,，據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道,，跨國(guó)零售公司家樂(lè)福將采用IBM食品溯源區(qū)塊鏈技術(shù)，追溯從農(nóng)場(chǎng)到商店的食品供應(yīng)線,。

目前,，在中東地區(qū)經(jīng)營(yíng)家樂(lè)福的Majid Al Futtaim公司已與IBM達(dá)成協(xié)議，將首先利用IBM食品安全區(qū)塊鏈解決方案(IBM Food Trust)來(lái)追蹤兩個(gè)類別的食物：雞肉和蔬菜,。

據(jù)了解,，IBM Food Trust是一個(gè)專門為食品行業(yè)設(shè)計(jì)的區(qū)塊鏈平臺(tái)，在IBM Cloud上托管,。據(jù)悉,，顧客可以通過(guò)掃描產(chǎn)品上的二維碼來(lái)獲得整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程的信息，包括產(chǎn)品原產(chǎn)地,、生產(chǎn)日期,、運(yùn)輸數(shù)據(jù)、配料,、健康認(rèn)證和清真認(rèn)證,、營(yíng)養(yǎng)狀況和溫度數(shù)據(jù),。

這種區(qū)塊鏈技術(shù)在2019年11月首次被家樂(lè)福使用，利用區(qū)塊鏈技術(shù)來(lái)跟蹤嬰兒配方奶粉的供應(yīng)鏈,。

《電商報(bào)》獲悉,，2月24日，蘇寧家樂(lè)福小程序曬出上線一周年成績(jī)單：累計(jì)注冊(cè)用戶2000萬(wàn),，到家業(yè)務(wù)銷售同比增長(zhǎng)127%,，訂單及時(shí)履約率達(dá)98.5%。

目前,，配送范圍從“3公里1小時(shí)達(dá)”擴(kuò)容到“5公里1.5小時(shí)達(dá)”,。下一步，將持續(xù)推進(jìn)“5公里1.5小時(shí)達(dá)”擴(kuò)容,、半日達(dá),、次日達(dá)等服務(wù)的覆蓋范圍。