時間：2020-12-30 11:46:43 點擊：次
來源：電商報 作者：云合

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賣菜這件事似乎一夜之間在全國各地爆火,，引得京東,、拼多多、滴滴,、美團(tuán)等互聯(lián)網(wǎng)巨頭競折腰,，就連一向“高高在上”的盒馬,，為了更好的賣菜，也愿意放下身段,，和商販們打成一片,。

12月25日上午，位于上海浦東高行鎮(zhèn)的盒馬mini華高店開門迎客,。與上海其他盒馬mini不同,，這是一家開進(jìn)菜市場里的門店。

據(jù)悉,，這是盒馬mini業(yè)態(tài)第一次開進(jìn)傳統(tǒng)菜市場,，當(dāng)然也就意味著盒馬mini的進(jìn)擊之路掀開了嶄新一頁。

可能很多人不知道,，此前盒馬mini在選址方面有一些硬性標(biāo)準(zhǔn),，最核心的條件便是一層、臨街,，如此做法自然是為了方便觸達(dá)更廣泛的人群,。對于路人而言，一眼就可以瞧見那只藍(lán)色的“小河馬”,，很可能進(jìn)店一逛的想法瞬間閃現(xiàn)于腦海之中,。

更重要的一點，此前盒馬mini門店大多是位于臨近社區(qū)商圈的獨立門店,。而這一次,，盒馬mini門店選址在傳統(tǒng)菜市場，將要與其他眾多賣菜攤位并肩戰(zhàn)斗,，無疑值得細(xì)細(xì)品味,。

對于有一定身份和地位的人來說，放下身段和普通人和睦相處,，非但不會有失身份,，反而還會贏得大家的尊重與信任，盒馬mini正好符合這一特點,。

盒馬mini是誰,？可能很多人都知道盒馬，這個阿里巴巴旗下的新零售業(yè)態(tài),，至于盒馬mini,，則了解不深。這也無可厚非,，比起上半年關(guān)閉了數(shù)十家門店后仍有超過400家門店的永輝mini業(yè)態(tài),，盒馬盒馬mini將2020年的目標(biāo)也僅僅只是定在了100家門店。也就是說,，目前盒馬mini在各地“露臉”的機(jī)會并不多,。

此外,，盒馬在大店基礎(chǔ)上，推出了盒馬mini,、盒馬菜市,、盒馬小站、Pick’n go等多種小業(yè)態(tài)類型,，盒馬mini只是其中之一,。業(yè)態(tài)眾多，大家無法全面了解也可以理解,。只不過,，盒馬mini已然脫穎而出，成為其中的佼佼者,，這是其值得關(guān)注的資本,。

今年6月，盒馬事業(yè)群總裁侯毅公開表示,，盒馬mini業(yè)態(tài)已實現(xiàn)全面盈利,。盒馬mini項目負(fù)責(zé)人倪曉俊也在接受采訪時表示，盒馬mini比大店試錯成本更低,，靈活性更強,。

從這些言論不難看出，盒馬mini已成為盒馬新業(yè)態(tài)體系當(dāng)中的“寵兒”,。從某種意義上來說，已經(jīng)確立了自己在整個新零售賽道和賣菜“江湖”的地位,。

放下“身份”,，混跡傳統(tǒng)菜場的盒馬mini，是否會“有失顏面”,？答案當(dāng)然是否定的,。前面說過，盒馬mini此舉是為了更好賣菜,。

乍一看,，盒馬mini身邊圍滿了賣菜攤位，豈不是面臨激烈競爭,。事實上,，盒馬mini進(jìn)入菜市場，非但沒有太多來自攤位的競爭壓力,，反而能夠活的更加滋潤,。

首先，盒馬mini雖然面積比盒馬大店小,，但功能完備,，水果,、蔬菜、調(diào)味料,、日用品,、水產(chǎn)肉禽、乳制品等一應(yīng)俱全,，讓那些進(jìn)入菜市場選購的大爺大媽們,，可以一次性買齊一日三餐所需要的全部材料，用戶粘性自然得到加強,。

更重要的是,，盒馬mini門店不僅產(chǎn)品齊全，還將保證每個SKU的競爭力,，這來源于自有品牌,。

早在兩年前，侯毅就提出了要在三年內(nèi)將盒馬的自有品牌率提升到50%以上的目標(biāo),。盒馬mini門店面積相對受限,，為提高競爭力，提升自有品牌比例無疑是明智之舉,。目前,，“日日鮮”“有機(jī)鮮”“盒馬優(yōu)選”“盒馬工坊”等自有品牌已成為盒馬mini核心競爭力，無懼?jǐn)偽惶魬?zhàn),。

此外,，盒馬的特色之一——大龍蝦、帝王蟹等鮮活大海鮮,，都是傳統(tǒng)菜市場鮮少售賣的品類,，也是盒馬mini差異化引流與吸粉的“殺手锏”。

有了如此眾多“精兵強將”開路,，可以想象,，盒馬mini殺入傳統(tǒng)菜市場將會如魚得水。