時(shí)間：2020-11-27 09:20:53 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：電商報(bào) 作者：劉峰

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隨著新銳網(wǎng)紅飲料崛起，盤(pán)踞榜首多年的農(nóng)夫山泉有些老態(tài)龍鐘。

當(dāng)今的茶水消費(fèi)行業(yè)，早已不是傳統(tǒng)品牌獨(dú)占一方。相反，更能吸引消費(fèi)者眼球的多是元?dú)馍帧⑾膊璧刃落J品牌。

尤其是元?dú)馍郑瑯邮腔谒a(chǎn)生，如一匹黑馬迅速成為中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)的新晉網(wǎng)紅。而這，必然會(huì)引起瓶裝水行業(yè)老大——農(nóng)夫山泉的注意。

元?dú)馍终Q生于2016年，其創(chuàng)始人是唐彬森，定位健康，以“0糖0脂0卡”為最大賣(mài)點(diǎn)。截至目前，一共獲得過(guò)4輪融資，在2019年10月獲得1.5億元戰(zhàn)略融資后，公司估值達(dá)到了37.5億元。今年7月，元?dú)馍钟直黄爻鰧⑼瓿勺钚乱惠喨谫Y，這意味著，僅成立四年，估值就飆升至140億元。

在今年雙11期間，元?dú)馍指且慌e拿下天貓京東兩大平臺(tái)水飲類(lèi)銷(xiāo)量冠軍。其中，在天貓平臺(tái)的成交額37分鐘突破1000W，42分鐘突破去年全天銷(xiāo)售總額，較去年整體增長(zhǎng)344%。

除此之外，在消費(fèi)持續(xù)升級(jí)下，瓶裝水高端化趨勢(shì)明顯。目前國(guó)內(nèi)的高端瓶裝水一般指售價(jià)5元以上/瓶，以天然礦泉水和蘇打水為主。

尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國(guó)天然礦泉水及蘇打水市場(chǎng)規(guī)模增速分別為17%和20%，高于飲用水及純凈水市場(chǎng)增速。也有前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2019年國(guó)內(nèi)蘇打水整體市場(chǎng)規(guī)模為150億元左右，到2025年將達(dá)到320億元左右。

同時(shí)，隨著母嬰水、氣泡水、兒童水、老年飲用水等功能性產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，喜小茶氣泡水、百草味的瀟瀟汽、漢口二廠的爭(zhēng)氣車(chē)間、風(fēng)林火山等紛紛入局，這都意味著農(nóng)夫山泉面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越多。

農(nóng)夫山泉這邊，已經(jīng)連續(xù)8年位居中國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)占有率第一，并于今年9月成功在香港上市，目前公司總市值達(dá)到4852.85億港元。其創(chuàng)始人鐘睒睒的身家也一度超越馬云、馬化騰，成為中國(guó)新首富。

作為一家在中國(guó)“水”市場(chǎng)摸爬滾打多年的知名企業(yè)，面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的多變及新品牌的挑戰(zhàn)，它自是不甘蝸居現(xiàn)狀。

近年來(lái)，農(nóng)夫山泉不斷打造新的產(chǎn)品，企圖出圈。包括農(nóng)夫果園、尖叫、水溶C100、東方樹(shù)葉、茶π以及NFC果汁等，逐漸從一個(gè)單純的飲用水品牌，變成一個(gè)綜合飲料集團(tuán)。

但是，這些新產(chǎn)品的成果并沒(méi)有達(dá)到令人驚喜的程度，也無(wú)法帶領(lǐng)農(nóng)夫山泉開(kāi)辟出新的水品牌賽道。

從市場(chǎng)份額來(lái)看，2019年，農(nóng)夫山泉以20.9%的市場(chǎng)份額位居包裝水行業(yè)第一，而茶飲料、功能飲料、果汁飲料市場(chǎng)份額分別為7.9%、7.3%、3.8%，均居行業(yè)第三。并且，過(guò)去三個(gè)財(cái)年的收入中，飲用水產(chǎn)品收入占據(jù)總收入的比重分別為57.9%、57.5%、59.7%；茶飲料的占比分別為14.8%、14.8%、13.1%；功能飲料的占比分別為16.8%、16.2%、15.7%。

由此可見(jiàn)，飲用水產(chǎn)品仍然是農(nóng)夫山泉的收入大頭。也從某種程度上說(shuō)明，農(nóng)夫山泉的業(yè)務(wù)還是處于比較單一的階段，完全出圈、甚至構(gòu)建新帝國(guó)的藍(lán)圖并未實(shí)現(xiàn)。

此外，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)指出，中國(guó)瓶裝水銷(xiāo)售額增速?gòu)?017年便下跌至10%以下，近3年增速保持在9.5%左右，未來(lái)五年的增速則可能保持在7-9%。雖然規(guī)模一直在增長(zhǎng)，但增速是呈下降趨勢(shì)的。

一邊是行業(yè)新貴屢屢誕生，一邊是業(yè)務(wù)突破遭遇瓶頸，農(nóng)夫山泉確實(shí)不能高枕無(wú)憂(yōu)。

這個(gè)行業(yè)是面臨新一輪的洗牌，還是老資本家的持續(xù)加碼？恐怕要看“元?dú)馍謧?rdquo;的努力，以及農(nóng)夫山泉等老牌玩家的戰(zhàn)略規(guī)劃。

畢竟，如果農(nóng)夫山泉愿意，可以考慮直接收購(gòu)一個(gè)“元?dú)馍?rdquo;。