時間：2020-11-27 09:20:53 點擊：次
來源：電商報 作者：劉峰

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隨著新銳網(wǎng)紅飲料崛起,，盤踞榜首多年的農(nóng)夫山泉有些老態(tài)龍鐘,。

當今的茶水消費行業(yè)，早已不是傳統(tǒng)品牌獨占一方,。相反,，更能吸引消費者眼球的多是元氣森林,、喜茶等新銳品牌。

尤其是元氣森林,，同樣是基于水而產(chǎn)生,，如一匹黑馬迅速成為中國瓶裝水市場的新晉網(wǎng)紅。而這,，必然會引起瓶裝水行業(yè)老大——農(nóng)夫山泉的注意,。

元氣森林誕生于2016年,，其創(chuàng)始人是唐彬森，定位健康,，以“0糖0脂0卡”為最大賣點,。截至目前，一共獲得過4輪融資,，在2019年10月獲得1.5億元戰(zhàn)略融資后,，公司估值達到了37.5億元。今年7月,，元氣森林又被曝出將完成最新一輪融資,，這意味著，僅成立四年,，估值就飆升至140億元,。

在今年雙11期間，元氣森林更是一舉拿下天貓京東兩大平臺水飲類銷量冠軍,。其中,，在天貓平臺的成交額37分鐘突破1000W，42分鐘突破去年全天銷售總額,，較去年整體增長344%,。

除此之外，在消費持續(xù)升級下,，瓶裝水高端化趨勢明顯,。目前國內(nèi)的高端瓶裝水一般指售價5元以上/瓶，以天然礦泉水和蘇打水為主,。

尼爾森數(shù)據(jù)顯示,，2018年，中國天然礦泉水及蘇打水市場規(guī)模增速分別為17%和20%,，高于飲用水及純凈水市場增速,。也有前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預測，2019年國內(nèi)蘇打水整體市場規(guī)模為150億元左右,，到2025年將達到320億元左右,。

同時，隨著母嬰水,、氣泡水,、兒童水、老年飲用水等功能性產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),，喜小茶氣泡水、百草味的瀟瀟汽,、漢口二廠的爭氣車間,、風林火山等紛紛入局,，這都意味著農(nóng)夫山泉面臨的競爭對手越來越多。

農(nóng)夫山泉這邊,，已經(jīng)連續(xù)8年位居中國包裝飲用水市場占有率第一,，并于今年9月成功在香港上市，目前公司總市值達到4852.85億港元,。其創(chuàng)始人鐘睒睒的身家也一度超越馬云,、馬化騰，成為中國新首富,。

作為一家在中國“水”市場摸爬滾打多年的知名企業(yè),，面對市場環(huán)境的多變及新品牌的挑戰(zhàn)，它自是不甘蝸居現(xiàn)狀,。

近年來,，農(nóng)夫山泉不斷打造新的產(chǎn)品，企圖出圈,。包括農(nóng)夫果園,、尖叫、水溶C100,、東方樹葉,、茶π以及NFC果汁等，逐漸從一個單純的飲用水品牌,，變成一個綜合飲料集團,。

但是，這些新產(chǎn)品的成果并沒有達到令人驚喜的程度,，也無法帶領農(nóng)夫山泉開辟出新的水品牌賽道,。

從市場份額來看，2019年,，農(nóng)夫山泉以20.9%的市場份額位居包裝水行業(yè)第一,，而茶飲料、功能飲料,、果汁飲料市場份額分別為7.9%,、7.3%、3.8%,，均居行業(yè)第三,。并且，過去三個財年的收入中,，飲用水產(chǎn)品收入占據(jù)總收入的比重分別為57.9%,、57.5%、59.7%,；茶飲料的占比分別為14.8%,、14.8%,、13.1%；功能飲料的占比分別為16.8%,、16.2%,、15.7%。

由此可見,，飲用水產(chǎn)品仍然是農(nóng)夫山泉的收入大頭,。也從某種程度上說明，農(nóng)夫山泉的業(yè)務還是處于比較單一的階段,，完全出圈,、甚至構建新帝國的藍圖并未實現(xiàn)。

此外,，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)指出,，中國瓶裝水銷售額增速從2017年便下跌至10%以下，近3年增速保持在9.5%左右,，未來五年的增速則可能保持在7-9%,。雖然規(guī)模一直在增長，但增速是呈下降趨勢的,。

一邊是行業(yè)新貴屢屢誕生,，一邊是業(yè)務突破遭遇瓶頸，農(nóng)夫山泉確實不能高枕無憂,。

這個行業(yè)是面臨新一輪的洗牌,，還是老資本家的持續(xù)加碼？恐怕要看“元氣森林們”的努力,，以及農(nóng)夫山泉等老牌玩家的戰(zhàn)略規(guī)劃,。

畢竟，如果農(nóng)夫山泉愿意,，可以考慮直接收購一個“元氣森林”,。