時(shí)間：2019-04-11 17:15:27 點(diǎn)擊：次
來源：TechWeb 作者：

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4月11日，餓了么口碑聯(lián)合推出首家社區(qū)型智慧餐廳近日正式落地上海四平路，這家智慧餐廳面積不足50平米，走進(jìn)門店，消費(fèi)者只需要選擇座位，通過手機(jī)用口碑APP掃碼自助點(diǎn)單，選擇自己心儀的菜品自助結(jié)賬，再通過智能取餐柜取餐，從點(diǎn)餐、結(jié)算到取餐無需排隊(duì)，全部實(shí)現(xiàn)智能化。

這是餓了么和口碑首次針對(duì)小而美的社區(qū)型中小餐飲商家，推出首個(gè)輕落地的數(shù)字化賦能解決方案，用較低的改造成本，覆蓋堂食、外賣、零售三大場景，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)全面數(shù)字化。

據(jù)悉，智慧餐廳依靠大數(shù)據(jù)技術(shù)可根據(jù)消費(fèi)者的喜好和消費(fèi)能力，進(jìn)行相關(guān)菜品的智能推薦。有數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過餓了么X口碑智慧餐廳改造后，顧客從進(jìn)店、點(diǎn)單、結(jié)賬整個(gè)流程可縮短至2分鐘。而且通過大數(shù)據(jù)定向推薦的TOP菜品中，用戶點(diǎn)餐命中率為60%，筆單平均提升5元。

此外，餓了么口碑方面介紹，通過動(dòng)線改造，高峰期外賣出餐效率由2-3分鐘降至95.5秒出餐，最大程度提升出餐效率及后廚人員效率，幫助前廳提高翻臺(tái)率，提升銷售額。

從2018年初開始，截至目前，口碑智慧餐廳已經(jīng)與近百個(gè)品牌達(dá)成合作，并在全國范圍推出深度改造的口碑智慧餐廳。同時(shí)，有超過30萬家餐廳接入口碑App手機(jī)點(diǎn)單，實(shí)現(xiàn)餐廳數(shù)字化。