近日,，據(jù)有關(guān)第三方機(jī)構(gòu)調(diào)研家家悅青島公司的數(shù)據(jù)顯示：家家悅青島市場門店促銷所帶來的銷售占比由以往的30—40%,，回落到10%左右,。這一數(shù)據(jù)的變化需要引起品牌商,、零售商,、電商的關(guān)注,。

一

我看到數(shù)據(jù)的第一反應(yīng)是：不是家家悅的促銷減少了，是市場發(fā)生變化,，促也不銷了,。

長期以來，促銷是品牌商,、零售商提升市場業(yè)績的主要手段,。業(yè)績的構(gòu)成就是：門店的正常銷售+促銷產(chǎn)生的業(yè)績增長。

長期以來促銷也是品牌商,、零售商組織經(jīng)營的主要手段,。中秋、春節(jié)兩大節(jié)日有大促,，國慶節(jié),、五一節(jié)、情人節(jié)等各種小節(jié)有小促,，還要不定期的組織各個相關(guān)品類的專業(yè)促銷,。促銷貫穿了整個經(jīng)營的全過程。

但是目前看,，因為市場發(fā)生的變化,，這一傳統(tǒng)的營銷手段，正在逐步失去價值,。

家家悅是一家國內(nèi)較大的連鎖零售企業(yè),。基本市場是煙臺,、威海,，目前正逐步走出煙威，布局全山東市場,，近日見有關(guān)報道,，新收購了河北張家口一家連鎖企業(yè)，開始布局河北市場,。

家家悅在青島市場已布局多年,，目前有36家門店,，其中大賣場7家。也就是說家家悅在青島市場有一定的市場品牌影響力,。

二

目前,，品牌商、零售商所采用的這些促銷手段基本是外資品牌商,、零售商進(jìn)入中國后所帶來的,。在當(dāng)時的環(huán)境下，確實對推動營銷的變革起到非常重要的作用,。

但是,，面臨中國整體市場環(huán)境的變化，特別是消費市場的變化,，這種促銷手段的模式缺陷越來非常嚴(yán)重的暴露出來了,。

這種傳統(tǒng)促銷的主要缺陷就是期望用價格作為激勵消費者購買的主要手段。

這種以價格為主要導(dǎo)向的促銷手段是一種誘導(dǎo)式的促銷模式,，最大的問題是無法產(chǎn)生顧客信任,，無法產(chǎn)生顧客依賴，無法打造忠誠顧客,。

最終的結(jié)果,，企業(yè)不斷的價格促銷，消費者始終感覺的是被欺騙的感覺：都在講天天平價,，都在搞超低價,，都講全市價格最低，企業(yè)也確實做了一些賠錢賣的動作,，但是消費者并沒有找到對你的感覺,。

品牌商、零售商必須要清楚：靠價格手段永遠(yuǎn)不可能培養(yǎng)出忠誠顧客,。

大賣場走過的路徑基本在證明這一規(guī)律,。以沃爾瑪、家樂福為代表的大賣場進(jìn)入中國后,，打出的主要營銷牌就是“價格殺手”,，常用的手段就是特價促銷。試圖用特價商品吸引顧客到店帶動其它商品的購買,。一開始消費者感覺很新鮮,，促銷效果不錯，但是“聰明”的消費者很快識破了這些“把戲”,，這就出來了前幾年大家經(jīng)常講的現(xiàn)象：老太太收集到多家企業(yè)的促銷海報,，標(biāo)出各家分別的促銷商品最低價，坐上免費的公交車，輪番采購你的特價商品,，近幾年這個現(xiàn)象大家講的少了,，可能也在說明現(xiàn)在大多的消費者確實變了，包括老太太,，也懶得為了幾塊錢浪費這么多的時間了,，不如把時間用去跳廣場舞了。

這些現(xiàn)象也在說明,，整天特價促銷,，整天超低價,，消費者已經(jīng)對你沒有真正的信任了,。

當(dāng)然，這些年大賣場面臨的來客數(shù)減少,，造成的原因是多方面的,。但是，我認(rèn)為這種以價格為主要促銷手段的誘導(dǎo)式的促銷,，是造成顧客減少的主要原因,，是大賣場、零售店用這種手段自己把顧客趕跑了,。

包括家樂福,、沃爾瑪?shù)纫恍┐筚u場企業(yè)，面臨業(yè)績下行壓力,，不是不做促銷了,，而是促也不銷了。從一定角度講大賣場是被自己的“特價”促銷給打敗了,。

從促銷角度看,，目前電商企業(yè)基本在重復(fù)大賣場走過的老路。電商進(jìn)入市場與大賣場高度相似,，進(jìn)入市場之初就是“價格殺手”,，目前還是一直持續(xù)靠價格手段支撐的營銷模式。但是,，問題已經(jīng)在逐步暴露了,。今年的雙十一，很多品牌的業(yè)績是下降的,，據(jù)有關(guān)報道,，唯品會雙十一當(dāng)天銷售較去年同期下降30%。價格促銷有一定的周期性,，短期就如一劑強(qiáng)心針,，可以起到強(qiáng)刺激作用，但是，價格手段是一種絕不可以持續(xù)的營銷行為,。

三

講到以往靠價格手段的促銷方式需要變革,，還有一個非常重要的原因是，目前的消費市場已經(jīng)發(fā)生深度變化,。

快消品行業(yè),、現(xiàn)代零售20年的快速發(fā)展，正好是伴隨了中國經(jīng)濟(jì)這一輪的快速發(fā)展周期,。

但是,，20年的時間，中國經(jīng)濟(jì)確實發(fā)生了非常大的變化,，中國已經(jīng)成為第二大經(jīng)濟(jì)體,，更主要的是中國的消費市場已經(jīng)發(fā)生了深度變化。

最近,，參加了雙匯企業(yè)與普華永道組織的入戶調(diào)研活動,。調(diào)研的北京普通市民家庭其消費能力已經(jīng)非常高了，月度家庭僅吃的支出約8000以上,。

并且消費能力的提升,，消費者的關(guān)注點也在發(fā)生變化。譬如,，她在講如何選擇低溫產(chǎn)品時有一特點：對比其他品牌價格略高一點,。因為她認(rèn)為價格略高一點，可能代表其品質(zhì)比其他品牌會好一點,。而不是以往品牌商,、零售商所認(rèn)為的還是關(guān)注價格低。

其實,，這些年消費者對零售商,、品牌商的促銷套路已經(jīng)非常熟悉了。大多消費者會認(rèn)為,，只要是有促銷的商品不是臨期,，就會是有其他方面的問題。

當(dāng)前的中國消費市場是一個分層化的市場,，不同消費層級之間的差異也是越來越突出,。如何抓住頭部消費能力更強(qiáng)的消費者，成為品牌商,、零售商當(dāng)前應(yīng)該重點關(guān)注的焦點,。

這些年，傳統(tǒng)零售企業(yè)每年的來客數(shù)減少一般在5—10%之間,，近日看到卜蜂蓮花（大賣場）的日交易筆數(shù)下降到每天不到5000筆（十年前大賣場的交易筆數(shù)一般在20000左右）,。品牌商的市場滲透率也在不斷下降,，據(jù)有關(guān)報道，過去三年,，康師傅飲品市場覆蓋下降了7個百分點,。

更需要特別關(guān)注的是，減少的顧客,、流失的顧客是哪一部分,？恰恰就是更具消費能力的頭部顧客，據(jù)有關(guān)權(quán)威部門的調(diào)研分析,，頭部顧客的減少比率明顯高于平均比率,。

現(xiàn)在越來越多的消費者并不是把價格低作為選擇購買，特別是購買食品的主要考量,，他們在購買商品時不首先考慮的是要節(jié)省幾塊錢,，更多考慮的是食品安全，物有所值,，確實需要,。

四

市場環(huán)境變了,，特別是消費需求發(fā)生了重大變化,，促銷的理念、模式,、手段必須要調(diào)整變化,。并且，目前的現(xiàn)實已經(jīng)很清楚：促也不銷了,。

現(xiàn)在需要品牌商,、零售商檢討以往的促銷模式存在的問題。“誘導(dǎo)式”的,、“釣魚式”的促銷手段不再使用了,。可能會引起消費者感覺到“被欺騙”的營銷手段堅決不能再用了,。以特價為主要表現(xiàn)形式的促銷方式,，一定需要趕快放棄。

其實,，當(dāng)前品牌商,、零售商需要徹底調(diào)整的是營銷理念：也就是以往靠商品為載體的營銷體系，需要轉(zhuǎn)向以顧客為中心的營銷上來,。

以往的營銷主要就是靠商品的促銷為載體,。要想提升業(yè)績就靠商品拉動，靠商品去影響顧客,。商品做到最后主要就靠價格手段了,。

現(xiàn)在需要把營銷的重點轉(zhuǎn)向顧客一端,，目標(biāo)是打造顧客價值，形成價值顧客,。營銷的重心需要圍繞如何產(chǎn)生顧客信任,，如何形成顧客依賴。

也就是企業(yè)所做的一切營銷模式,、促銷手段來講,，要牢牢緊扣顧客信任這一中心，通過建立顧客信任,，形成消費依賴,，最終能對企業(yè)產(chǎn)生最大的顧客價值。

這個轉(zhuǎn)換需要徹底重構(gòu)一套新的營銷體系,。

未來衡量企業(yè)經(jīng)營能力的主要標(biāo)準(zhǔn)是：企業(yè)的價值顧客有多少,，顧客價值有多高。