時間：2017-10-12 08:34:50 點擊：次
來源：北京晨報 作者：沈娜

條評論打印收藏

近日，首屆UREXPO無人店大會及展覽會在滬召開。從本屆展會情況來看，目前無人零售可使用的技術(shù)主要包括二維碼掃描、RFID無線射頻識別、商品移動軌跡識別、人臉及商品圖像識別等，但無論哪種技術(shù)，其投入到實際運營中都存在一定的問題。但不管是新零售、舊零售，有人零售還是無人零售，擁有優(yōu)秀供應(yīng)鏈管理能力的零售企業(yè)將有望真正脫穎而出。

“無人零售”業(yè)缺乏技術(shù)人才

從當(dāng)前“無人零售”業(yè)態(tài)發(fā)展水平來看，隨著消費體驗不斷升級，無人零售業(yè)已成為投資風(fēng)口，大部分涉獵其中的企業(yè)利潤從測評結(jié)果來看還是很難支撐市場份額的。而“無人”超市子行業(yè)中的“盒子”超市憑借黑科技，現(xiàn)已成為市場份額中的佼佼者。但經(jīng)測算得知，盒子超市的成本并不低，僅憑每年每平米租金約2.4萬元的固定支出就是普通便利店超市的兩倍，而未來超市并非以有人或無人來進(jìn)行區(qū)別劃分，重要在于應(yīng)用科技化的程度。如：人工智能、生物識別、大數(shù)據(jù)應(yīng)用等技術(shù)，都可在貨品陳列、周轉(zhuǎn)、動線分析、智能營銷、購物體驗上帶來幫助。例如，利用客流數(shù)據(jù)化可推動貨品管理，商品數(shù)據(jù)、庫存共享與運營效率等。而客戶數(shù)據(jù)化的精準(zhǔn)營銷、現(xiàn)代金融風(fēng)險等因素正是“無人零售”行業(yè)在當(dāng)下發(fā)展中的瓶頸，因此新技術(shù)人才的投入比例將成為該行業(yè)核心競爭力。
未來聚焦多元化商品服務(wù)

無人零售產(chǎn)業(yè)最成熟的自動售貨機(jī)在當(dāng)下享受著飄紅趨勢，2016年中國自動售貨機(jī)保有量19萬、年銷售額75億元；預(yù)計2020年保有量達(dá)110萬、年銷售額近440億元。目前，國內(nèi)90%自動售貨機(jī)由40至50家專業(yè)運營商運營，剩余10%由食品飲料品牌商自運營。未來新進(jìn)者加大投入，比拼將聚焦網(wǎng)點覆蓋、商品服務(wù)拓展、智能化運營。而“無人零售”業(yè)出現(xiàn)的幾種形態(tài)，或許可以增強(qiáng)企業(yè)業(yè)績在下個季度中減弱定價權(quán)益戰(zhàn)。

零售無人化成為重要嘗試

1、無人售貨機(jī)根據(jù)消費者選購支付并交付商品的機(jī)器，安置在人流聚集處、單柜占地約1平米、SKU數(shù)十個。

如：友寶；無人盒子，占地數(shù)十平米、SKU數(shù)百個、拆卸移動方便的無人店鋪。

2、傳統(tǒng)商超技術(shù)應(yīng)用利用無人收銀、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等提升效率及體驗。

如：亞馬遜Amazon Go、阿里淘咖啡。體驗升級&成本下降為切入點，長期意義在于消費場景的全面數(shù)據(jù)化。

3、便利店當(dāng)前景氣度最高的實體子業(yè)態(tài)，而人工及租金是主要成本且呈現(xiàn)趨勢性上漲。

如：紅旗連鎖人工費用占總經(jīng)營費用近50%。經(jīng)測算自動收銀臺可節(jié)省超過60%的收銀人工成本。而無人化更深層核心是通過應(yīng)用技術(shù)實現(xiàn)場景數(shù)字化，推動零售“人-貨-場”全產(chǎn)業(yè)鏈的改造升級，而市場更看好具備零售數(shù)字化的整體解決方案，而非簡單的“收銀環(huán)節(jié)無人化”等工具類應(yīng)用。