餓了么開展食品自查抽檢
網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺餓了么近日聯(lián)合市食藥監(jiān)局,在全國率先對平臺商戶的餐品進行食品質(zhì)量與安全自查抽檢。對于在自檢過程中發(fā)現(xiàn)問題的餐品和商戶,餓了么將當即下線,并上報監(jiān)管部門。市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人表示,今年本市三成、約6000家外賣餐廳將完成“陽光餐飲”改造,線下張貼標識,線上公示信息并實現(xiàn)后廚直播。
“首批抽檢將持續(xù)4天,覆蓋西城、東城、朝陽和豐臺等多個消費者點餐聚集區(qū)域,共抽檢超50批次。”餓了么相關(guān)負責人介紹說。對于在自檢抽查中發(fā)現(xiàn)問題的餐品,餓了么將立即下線被檢商戶的問題餐品,隨后通知商戶共同進行實驗室復(fù)核。對檢驗結(jié)果和對餐品以及商戶的處理結(jié)果,餓了么將上報市食藥監(jiān)局,并將上述信息同步給網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺行業(yè)自律聯(lián)盟的其它成員。
市食藥監(jiān)局介紹,目前在四大主要網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上約有2萬家北京商戶,到今年年底,網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的“陽光餐飲”工程完成率要達到30%,也就是說,約有6000家商戶將接受“陽光餐飲”工程對線上線下的統(tǒng)一改造及公示。
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