時(shí)間：2015-05-08 16:14:20 點(diǎn)擊：次
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近年來，冷鏈產(chǎn)品如果蔬、肉類、水產(chǎn)品、鮮奶等消費(fèi)日益增大，推動(dòng)生鮮電商迅猛發(fā)展，隨之冷鏈物流的需求激增。而有數(shù)據(jù)表明，我國每年消費(fèi)的易腐食品將近10億噸，需要冷鏈運(yùn)輸?shù)某^50%，但只有10%實(shí)現(xiàn)冷鏈運(yùn)輸，每年在冷鏈運(yùn)輸中的總損失高達(dá)750億元。對比西方發(fā)達(dá)國家，我國冷鏈物流還處于初級階段，具體表現(xiàn)如下：

   歐美、日本等發(fā)達(dá)國家80%-90%的食品冷鏈運(yùn)輸率相比，我國只有10%左右；
   國內(nèi)果蔬冷鏈損耗率高達(dá)25%，而發(fā)達(dá)國家僅在5%左右；
   冷鏈布局過于分散且嚴(yán)重不均衡，中小城市冷庫在建設(shè)上仍存在很大缺口；
   市場缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，亂象亟待規(guī)范；
   沒有充分利用有效的物流信息化管理系統(tǒng)；
   冷鏈物流設(shè)備及信息化水平不能滿足行業(yè)、消費(fèi)者要求。

如何把握冷鏈發(fā)展機(jī)遇，解決冷鏈流通存在的問題？5月6日，在上海新國際博覽中心舉辦的“2015亞洲生鮮配送展”的主題論壇——“第二屆浦江發(fā)展論壇暨冷鏈運(yùn)輸與食品安全論壇”上， 200位來自于冷鏈物流、食品、餐飲、快消品、冷鏈裝備與技術(shù)、冷鏈投資方、冷鏈研究機(jī)構(gòu)等企業(yè)參會(huì)代表匯聚一堂，共同探索冷鏈的發(fā)展趨勢與驅(qū)動(dòng)力。

 
    會(huì)上，銳特信息技術(shù)有限公司SinoServices（以下簡稱“銳特”）咨詢顧問李培杰先從我國冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀，面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，冷鏈信息化的沖擊與成功應(yīng)用案例等幾個(gè)方面進(jìn)行了精彩的理論闡述和經(jīng)驗(yàn)分享。

 
    李培杰先生分享道，我國冷鏈流通率相比歐美發(fā)達(dá)國家仍有極大的差距，主要體現(xiàn)在產(chǎn)品腐損率高，缺乏產(chǎn)業(yè)鏈上下游的控制，全程追溯和控制難度高，在質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)和信息層面均存在不同程度的斷鏈，因此急需搭建強(qiáng)大的冷鏈物流管理平臺以促進(jìn)冷鏈管理升級，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)外部有效管控，全面提升運(yùn)營和管理能力。國內(nèi)一些冷鏈服務(wù)的知名企業(yè)一直積極引入先進(jìn)的信息技術(shù)應(yīng)用來支持服務(wù)不斷穩(wěn)步提升，他們在SOP優(yōu)化、多渠道分布式訂單管理、全程高效管控、精細(xì)化倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理優(yōu)化、移動(dòng)應(yīng)用、上下游協(xié)同等方面有突出的表現(xiàn)。然而基于我國冷鏈物流仍處于起步階段的現(xiàn)實(shí)，很多企業(yè)在尋求先進(jìn)的信息技術(shù)來解決相應(yīng)問題的時(shí)候，卻遭遇經(jīng)驗(yàn)、人力和資金等方面的限制，從而難以實(shí)現(xiàn)期望的目標(biāo)。
  
    為此，李培杰先生結(jié)合銳特自身的產(chǎn)品和典型案例分享了最佳冷鏈信息化之道，通過應(yīng)用“銳特一體化冷鏈管理軟件”，讓企業(yè)以較低的成本和較短的實(shí)施周期，快速導(dǎo)入先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用和成熟的管理模式，緩解企業(yè)成本與贏利的壓力，打造投入產(chǎn)出比最高的技術(shù)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)造效益的方案。針對冷鏈物流管理的五大要素即全程追蹤追溯、效期控制、異常管理、溫控采集和作業(yè)效率，李培杰先生從幾個(gè)重點(diǎn)的方面介紹了如何應(yīng)用信息系統(tǒng)推動(dòng)冷鏈服務(wù)升級，如分布式訂單管理、精細(xì)化冷鏈倉儲(chǔ)管理、倉儲(chǔ)和運(yùn)輸業(yè)務(wù)的聯(lián)動(dòng)、全程監(jiān)控和追溯、冷鏈上下游協(xié)同及執(zhí)行可視化等，通過強(qiáng)大的冷鏈物流管理平臺，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部和跨企業(yè)冷鏈的有力管控，建立高效的倉儲(chǔ)和配送中心，降低成本和庫存，確保服務(wù)質(zhì)量。

李培杰先生的精彩分享贏得了臺下與會(huì)嘉賓們的高度關(guān)注，并引發(fā)了現(xiàn)場觀眾就冷鏈管理提升、信息化應(yīng)用等方面的熱烈討論。會(huì)后，眾多相關(guān)企業(yè)來訪銳特的展位，并進(jìn)行了進(jìn)一步的咨詢與交流。

“2015亞洲生鮮配送展”-精彩花絮

     2015年5月6日-7日，慕尼黑國際博覽集團(tuán)舉辦的“2015亞洲生鮮配送展（Fresh Logistics Asia）” 在上海新國際展覽中心舉行，匯聚來自第三/四方冷鏈物流服務(wù)、生鮮電商、冷凍冷藏設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸設(shè)備、冷鏈信息化服務(wù)等行業(yè)知名企業(yè)，共同為萬名專業(yè)觀眾精彩呈現(xiàn)生鮮配送產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新產(chǎn)品與解決方案。

銳特信息技術(shù)有限公司SinoServices（以下簡稱“銳特”）作為展商亮相本次展會(huì)，吸引了眾多參會(huì)人員前來咨詢和交流。

本次展覽采用“展”與“會(huì)”緊密結(jié)合的方式，在為客戶提供全方位業(yè)務(wù)拓展與交流平臺的同時(shí)，配套一流的專業(yè)論壇，吸引行業(yè)高端人士的分享與交流。

銳特總裁陳麗園女士在展會(huì)主論壇“第三屆供應(yīng)鏈管理與創(chuàng)新論壇-中國跨境物流與供應(yīng)鏈服務(wù)”上發(fā)表精彩分享，并與臺下嘉賓熱烈互動(dòng)。

陳麗園女士與論壇主持人中鐵快運(yùn)集團(tuán)尚爾斌先生共同為論壇幸運(yùn)觀眾抽出銳特大獎(jiǎng)。

由亞洲物流與供應(yīng)鏈管理協(xié)會(huì)等主辦，銳特信息等協(xié)辦的“第二屆浦江發(fā)展論壇-冷鏈運(yùn)輸與食品安全”盛大召開，會(huì)場座無虛席。

銳特咨詢顧問李培杰先生在論壇上就冷鏈信息化解決方案發(fā)表演講，并就“社區(qū)O2O，挑戰(zhàn)生鮮配送最后一公里”參與互動(dòng)環(huán)節(jié)。

本次展會(huì)上，包括河南鮮易供應(yīng)鏈、中外運(yùn)、深圳易流、浩爽實(shí)業(yè)、普洛斯、中物聯(lián)冷鏈委等在內(nèi)的行業(yè)知名企業(yè)向與會(huì)觀眾展現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

中國知名快遞企業(yè)-順豐速運(yùn)參展。順豐積極應(yīng)用具有高科技含量的信息技術(shù)與設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了對快件產(chǎn)品流轉(zhuǎn)全過程、全環(huán)節(jié)的信息監(jiān)控、跟蹤、查詢及資源調(diào)度工作，以及與外部企業(yè)的對接和協(xié)同，確保服務(wù)質(zhì)量不斷提升。

電商與冷鏈綜合物流服務(wù)知名品牌-宇培速通物流與到訪觀眾交流。宇培著力構(gòu)建全國電子商務(wù)物流網(wǎng)，其蕪湖冷鏈中心、宇培吉品網(wǎng)于近日已上線啟動(dòng)。        

本次參展，銳特依托在物流供應(yīng)鏈信息化領(lǐng)域的服務(wù)優(yōu)勢和豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，旨在借助此面對面交流的優(yōu)質(zhì)平臺，將具針對性的解決方案和應(yīng)用實(shí)踐與更多的食品制造商、餐飲連鎖企業(yè)、冷鏈產(chǎn)品商貿(mào)企業(yè)、生鮮電商、跨境電商、第三方物流配送企業(yè)進(jìn)行深入探討與交流；并期待和行業(yè)優(yōu)秀的咨詢公司、軟件廠商、應(yīng)用方案商、系統(tǒng)集成商、設(shè)備廠商等建立更多的合作，共同架構(gòu)高價(jià)值的綜合應(yīng)用解決方案。