時(shí)間：2020-10-22 10:32:55 點(diǎn)擊：次
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 10月21日消息,，今日,，美團(tuán)外賣在數(shù)字餐飲城市峰會上宣布推出“餐飲新掌柜”計(jì)劃,，即：未來三年,，平臺將發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)100萬“餐飲新掌柜”，幫助商家擁抱數(shù)字化,，實(shí)現(xiàn)利潤增長,。

美團(tuán)表示，與傳統(tǒng)餐飲掌柜相比,，“新掌柜”將擁抱數(shù)字化趨勢,，對數(shù)字化經(jīng)營有強(qiáng)烈意愿，掌握運(yùn)用數(shù)字化工具的新技術(shù),，具備線上線下運(yùn)營能力和服務(wù)能力,，通過線上經(jīng)營獲得新客群和新收入。

在具體的細(xì)節(jié)上,，美團(tuán)外賣將為商家提供三個(gè)方面的支持,。在商家服務(wù)體系方面，美團(tuán)外賣為商家提供了自助入駐通道和一站式問題解決入口,；商家成長體系方面,，美團(tuán)外賣建立了衡量商家運(yùn)營能力的百分制指標(biāo)體系；而在人才培養(yǎng)體系方面,，美團(tuán)與人社部教培中心聯(lián)合培訓(xùn)“外賣運(yùn)營師”,。

此前，美團(tuán)研究院曾發(fā)布了《中國餐飲商戶數(shù)字化調(diào)研報(bào)告》,，報(bào)告顯示,，現(xiàn)階段餐飲行業(yè)數(shù)字化服務(wù)的滲透率并不高，其中,，外賣成為餐飲商戶數(shù)字化主要形式,，但其滲透率也僅為14%。而諸如訂單分析,、會員管理,、線上裝修、線上收銀,、線上進(jìn)貨等數(shù)字化服務(wù)的滲透率更是低于10%,，也就是說餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型仍有很大空間。