時間：2020-10-22 08:58:47 點擊：次
來源： 作者：電商報

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 10月21日消息,，《電商報》獲悉,，今日，美團外賣在數(shù)字餐飲城市峰會上宣布推出“餐飲新掌柜”計劃,，即：未來三年,，平臺將發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)100萬“餐飲新掌柜”,，幫助商家擁抱數(shù)字化，實現(xiàn)利潤增長,。

美團表示,，與傳統(tǒng)餐飲掌柜相比，“新掌柜”將擁抱數(shù)字化趨勢,，對數(shù)字化經(jīng)營有強烈意愿,，掌握運用數(shù)字化工具的新技術(shù)，具備線上線下運營能力和服務(wù)能力,，通過線上經(jīng)營獲得新客群和新收入,。

在具體的細(xì)節(jié)上，美團外賣將為商家提供三個方面的支持,。在商家服務(wù)體系方面,，美團外賣為商家提供了自助入駐通道和一站式問題解決入口；商家成長體系方面,，美團外賣建立了衡量商家運營能力的百分制指標(biāo)體系,；而在人才培養(yǎng)體系方面，美團與人社部教培中心聯(lián)合培訓(xùn)“外賣運營師”,。

據(jù)《電商報》了解,，此前，美團研究院曾發(fā)布了《中國餐飲商戶數(shù)字化調(diào)研報告》,，報告顯示，現(xiàn)階段餐飲行業(yè)數(shù)字化服務(wù)的滲透率并不高,，其中,，外賣成為餐飲商戶數(shù)字化主要形式，但其滲透率也僅為14%,。而諸如訂單分析,、會員管理、線上裝修,、線上收銀,、線上進(jìn)貨等數(shù)字化服務(wù)的滲透率更是低于10%，也就是說餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型仍有很大空間。