時間：2020-07-17 13:57:54 點擊：次
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 個性消費時代來臨,，自有品牌正在成為零售商戰(zhàn)略中的一枚重要棋子,。

今日，盒馬布告欄公布了“盒馬工坊”最新成績單：其在盒馬自有品牌整體銷售占比近40%,，已經(jīng)是盒馬自有品牌體系里的最大子品牌。

（截圖：微信公眾號盒馬布告欄）

此外，盒馬3R事業(yè)部總經(jīng)理寧強還透露,，盒馬工坊單月銷售額已突破1億元,，盒馬工坊將會在上海開出首家獨立門店。

果不其然,，一個“成員”在團隊中過于亮眼就必將面臨“單飛”的問題,。但從盒馬的自有品牌布局來看，開出獨立門店或只是意味著將傾注更多資源在“盒馬工坊”上，單飛而不解散,。

資料顯示,，自有品牌（Private Brand）又稱為商店品牌，是指零售企業(yè)從設(shè)計,、原料,、生產(chǎn)到經(jīng)銷全程控制的產(chǎn)品，由零售企業(yè)指定的供應(yīng)商生產(chǎn),，貼企業(yè)品牌,，在自家平臺售賣；而與之相對應(yīng)的則是在商超里常見的“制造商品牌”Manufacture Brand）,。

盒馬的自有品牌目前形成五大系列,，分別是主打不賣隔夜菜的“日日鮮”；以全球供應(yīng)鏈為依托,、聚焦海鮮水產(chǎn)的“帝皇鮮”,；主營糧油、干貨,、堅果等品類的“盒馬牌”,；主打有機健康食品的“零系列”以及主打短保冷鮮的熟食、面點和半成品的“盒馬工坊”,。

而在今年的戰(zhàn)略中,，“盒馬工坊”一直是盒馬自有品牌業(yè)務(wù)發(fā)展重點之一。3月19日,，盒馬宣布成立新的3R（Ready to cook,Ready to heat,Ready to eat,；即熱即食即烹）事業(yè)部，盒馬工坊成為3R工坊旗下品牌,。

這與疫情之下,，半成品菜成為了消費者關(guān)注的焦點有關(guān)，也與半成品菜是餐飲行業(yè)近兩年重要探索方向之一有關(guān),。

但盒馬在自有品牌領(lǐng)域的野心可不止于此,，在成立了3R事業(yè)部時,，盒馬就宣稱，要把“人無我有”的差異化商品持續(xù)做大做強,。

盒馬總裁侯毅還提出：“我希望到年底,，盒馬有50%商品外面是買不到的，是盒馬真正站在消費者角度,，獨家開發(fā)制作的,，是真正能夠引領(lǐng)品質(zhì),、引領(lǐng)時尚的商品。”

那么盒馬為何如此看好自有品牌,？根據(jù)《2020中國自有品牌達曼白皮書》,，隨著消費行為的變化，自有品牌成為零售業(yè)的新藍海,。99%的零售商對自有品牌發(fā)展持積極態(tài)度,，93%計劃增加對自有品牌的投資，50%零售商計劃在未來2,、3年內(nèi)開發(fā)100個以上的單品,。

目前，不僅是盒馬,，以沃爾瑪,、大潤發(fā)、永輝為代表的商超,，都在開發(fā)自有品牌,；同時，電商平臺也沒放過對自有品牌的開發(fā),，淘寶心選,、網(wǎng)易嚴選、京東京造都屬于平臺自有品牌,。

而除了各大零售商都有布局之外,，自有品牌還有提高毛利、差異化經(jīng)營,、提升門店形象,、提高客戶忠誠度等優(yōu)勢。由此來看,，自有品牌似乎大有可為。

但值得注意的是,，國內(nèi)自有品牌仍處于發(fā)展初期,。盡管按照侯毅的構(gòu)想，盒馬的商品結(jié)構(gòu)會像COSTCO一樣,，其中50%以上的商品是盒馬獨有的,，從而形成與其他零售企業(yè)的鮮明區(qū)別。

可盒馬也在不斷迭代和試錯的過程中,，需要時間沉淀,，才能鞏固自身的品牌壁壘，從而成為“攻敵之矛”,。