時間：2015-12-04 15:42:24 點擊：次
來源：第一財經(jīng)網(wǎng) 作者：

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雖然有難度,，但生鮮電商市場前景卻非常廣闊,，這也吸引了很多企業(yè)包括阿里巴巴,、京東等巨頭進入這塊領(lǐng)域,。

全球著名的市場調(diào)研公司尼爾森最新發(fā)布的《中國生鮮電商行業(yè)發(fā)展白皮書》。調(diào)查顯示,，30歲的左右白領(lǐng)是生鮮食品電商消費的主流群體,，八成以上已經(jīng)成婚，學歷普遍在本科及以上,，平均家庭月收入高達1.9萬元,。北上廣深等全國七大城市，超過50%以上的接受調(diào)研的群體都表示,，他們在網(wǎng)上購買最多的是水果,、奶制品。不難看出，對于生鮮行業(yè),，消費人群,、消費模式、消費結(jié)構(gòu)都在悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變,，網(wǎng)購生鮮正在漸漸成為趨勢,。

金光磊向表示，生鮮電商仍是等待井噴的藍海,，2014年這一2.7萬億的生鮮大盤中,，電商的滲透率不足1%。目前易果生鮮正在與在線家庭美食導流入口“下廚房”合作,，引導更多用戶在線購買生鮮產(chǎn)品,。金光磊表示,，和類似“下廚房”這樣的產(chǎn)業(yè)鏈伙伴進行合作,，是因為雙方都有相同的消費升級需求，同時面對的用戶需求也都呈現(xiàn)出對價格不敏感,、愿意通過社交網(wǎng)絡(luò)進行分享的特性,。

在物流成本等因素影響下，價格成為很多人網(wǎng)購生鮮的一道坎,。目前生鮮產(chǎn)品普遍價格較高,，定位高端。金光磊認為,，隨著未來消費升級,，高端化是生鮮電商的趨勢，這是為何目前生鮮電商市場主要集中在一線城市的原因,，二三線等城市市場仍需要培育以及消費進一步升級,。“我們根據(jù)客群的不同選擇，基本上在高端,、中端這樣兩個渠道會重點去打造,，現(xiàn)在隨著消費升級，未來用低質(zhì)量,、低價格的競爭方式,，不會在這個市場立足了。”金光磊表示,。

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